Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga w tatarze wołowym
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Escherichia coli wytwarzające toksynę Shiga (STEC) w 4 z 5 badanych próbek Tatara wołowego z określonej partii.