Mikrobiologiczny monitoring środowiska produkcyjnego
Data: 14.05.2026 Miejsce:
Czas trwania: 5 h
Cel szkolenia
Celem szkolenia jest przekazanie uczestnikom wiedzy i praktycznych umiejętności niezbędnych do planowania, wdrażania i nadzorowania mikrobiologicznego monitoringu środowiska w zakładach branży spożywczej.
Szkolenie skierowane do
Szkolenie jest przeznaczone dla osób odpowiedzialnych za higienę, bezpieczeństwo i jakość produkcji w zakładach branży spożywczej.
Program
Szkolenie poruszy następujące aspekty:
1. Główne źródła kontaminacji środowiska produkcyjnego i żywności
2. Programy monitorowania środowiska produkcyjnego
3. Kontrola stanu higienicznego produkcji
4. Plany pobierania próbek w zależności od celu badania
5. Opracowanie planu monitoringu środowiska
Warunki uczestnictwa
REJESTRACJA ON-LINE:
Miejsce szkolenia: online
Forma szkolenia: otwarte, dostępne dla wszystkich zainteresowanych, niezależnie od firmy
Szkolenie zostanie zorganizowane przy założeniu minimum 10 uczestników (osoby mogą pochodzić z różnych firm).
Zapytaj organizatora o szczegóły


