Rejestracja do katalogu firm

Przypomnij hasło

Facebook Twitter LinkedIn

Opakowania do żywności - dokumentacja potwierdzająca bezpieczeństwo zdrowotne i zgodność z wymaganiami przepisów UE

Data: 11.10.2018 Miejsce: Warszawa
Czas trwania: 6 h

Cel szkolenia

Omówione zostanie ryzyko dla zdrowia związane z migracją substancji szkodliwych do żywności oraz wynikająca z tego konieczność potwierdzania bezpieczeństwa zdrowotnego opakowań w celu ochrony zdrowia konsumenta. Przedstawione zostaną informacje jakie powinny zawierać deklaracje zgodności wystawiane w całym łańcuchu dostaw, począwszy od  substancji chemicznych poprzez produkty pośrednie  i gotowe  wyroby. Podkreślona zostanie rola i znaczenie  deklaracji zgodności oraz rodzaje dokumentacji potwierdzającej zgodność oraz  ich udostępnianie w łańcuchu dostaw.  Omówiona  będą także kontrola dokumentacji przeprowadzana w ramach urzędowej kontroli oraz audytu na zlecenie odbiorcy.

Na zakończenie szkolenia przewidziana jest dyskusja z możliwością wyjaśnienia i omówienia indywidualnych przypadków zgłoszonych przez uczestników, w zakresie tematyki objętej szkoleniem.

Szkolenie skierowane do

Szkolenie skierowane jest do producentów, importerów i dystrybutorów opakowań, a także producentów żywności, wody i napojów, wykorzystujących takie opakowania. Szkolenie adresowane jest także do inspektorów i audytorów przeprowadzających kontrole dokumentacji, w celu potwierdzenia zgodności opakowań z wymaganiami przepisów.

Program

PROGRAM SZKOLENIA

(godz. 10.00-15.15)

  1. Ryzyko dla zdrowia związane z migracją do żywności substancji szkodliwych
  • opakowania z tworzyw sztucznych
  • opakowania z papieru i tektury
  • wyroby ceramiczne
  • wyroby metalowe
  • nanomateriały
  1. Obowiązki przedsiębiorców w zakresie potwierdzania bezpieczeństwa zdrowotnego materiałów opakowaniowych  i wyrobów do kontaktu z żywnością
  2. Deklaracja zgodności – cel wystawiania, dane jakie powinna zawierać, uaktualnianie i przekazywanie w łańcuchu dostaw
  3. Zgodność z ogólnymi wymaganiami rozporządzenia WE nr 1935/2004  –  dokumentacja potwierdzająca
  4. Potwierdzanie zgodności z wymaganiami rozporządzenia UE 10/2011
  • opakowania z tworzyw sztucznych, opakowania wielomateriałowe, z barierą  funkcjonalną, zawierające      ‘dual-use additives’, tworzywa sztuczne z recyklingu,
  1. Potwierdzanie zgodności z przepisami narodowymi i innymi dokumentami
  2. Deklaracje zgodności dla preform i butelek z PET oraz wyrobów z importu
  3. Zagrożenie dla zdrowia i dokumenty potwierdzające bezpieczeństwo powłok ochronnych, klejów, farb drukarskich i barwników stosowanych w opakowaniach do żywności
  4. Dokumentacja uzupełniająca – rodzaje, omówienie i przykłady
  5. Raporty z badań laboratoryjnych i ich znaczenie przy potwierdzaniu zgodności opakowań z dopuszczalnymi limitami migracji
  6. Udostępnianie deklaracji zgodności i dokumentacji uzupełniającej w łańcuchu dostaw –obowiązek czy dobrowolność?
  7. Urzędowa kontrola dokumentacji przeprowadzana w ramach urzędowej kontroli i jej rola w ochronie zdrowia konsumenta

 

Warunki uczestnictwa

Cena 590 zł

Dokonanie zgłoszenia poprzez jeden z poniższych sposobów:
- formularz zgłoszeniowy
- telefonicznie (22) 457 03 01 lub 602-119-518,
- faksem: (22) 457 03 11,
- e-mail: akademia@awuleopard.pl

Zapytaj organizatora o szczegóły

  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w powyższym formularzu przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl oraz firmę publikującą lub udostępniającą dany materiał na podstawie odpowiedniej umowy z Portalem w celu realizacji niniejszego zapytania lub rejestracji na wydarzenie lub pobrania materiałów oraz powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez Portal, realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością.

    Informacja

    Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem.

    Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

    Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn