Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Oznaczanie wartości odżywczej i weryfikacja etykiet

Właściwe oznaczenie etykiety produktu, w tym informacja o wartości odżywczej, pozwala konsumentom dokonywać świadomych wyborów i jest drogą do edukacji w zakresie zdrowego żywienia.

 

Wartość odżywcza produktu

 

Znakowanie środków spożywczych wartością odżywczą jest obowiązkiem każdego producenta żywności. Od 3 sierpnia 2021 w ofercie WESSLING Polska znajduje się badanie fizykochemiczne w zakresie wartości odżywczej, pozwalające na dopełnienie tego obowiązku i dające informację o zawartości składników odżywczych produktu, takich jak:

  • białko,
  • tłuszcz,
  • kwasy tłuszczowe,
  • węglowodany,
  • cukry,
  • błonnik,
  • sól,
  • składniki mineralne,
  • wartość energetyczna.

 

Badania wartości odżywczej wykonujemy dla poniższych matryc:

  • mięso i przetwory mięsne,
  • wyroby i półprodukty ciastkarskie,
  • przetwory owocowe i warzywne,
  • zboża i przetwory zbożowe,
  • wyroby garmażeryjne
  • koncentraty spożywcze, 
  • wyroby cukiernicze,
  • wyroby piekarnicze,
  • mleko i przetwory mleczne.

 

W naszym nowo otwartym laboratorium badań wartości odżywczej dysponujemy najnowszym sprzętem oraz wykwalifikowaną kadrą, która wciąż poszerza zakres swoich usług wychodząc naprzeciw potrzebom klientów.

Zachęcamy do zapoznania się z ulotką na temat badania wartości odżywczej żywności w WESSLING Polska: http://bityl.pl/xTdDi

 

Ocena oznakowania środków spożywczych

 

Oferujemy również dodatkowe usługi, takie jak obliczanie wartości wskazanego dziennego spożycia GDA (ang. Guideline Daily Amount) oraz usługę weryfikacji etykiet środków spożywczych w zakresie ich zgodności z aktualnymi wymogami prawnymi. Informacje zawarte na etykietach żywności muszą dostarczyć rzetelnych i właściwych informacji.

 

Usługa weryfikacji etykiet środków spożywczych, którą oferujemy może zawierać:

  • sprawdzenie poprawności tłumaczenia treści etykiet na język polski,
  • tłumaczenie treści etykiet na język polski z języków: angielskiego i niemieckiego,
  • weryfikacja szczegółowych danych obowiązkowych,
  • poprawność umieszczenia poszczególnych informacji na etykiecie,
  • poprawność informacji na temat wartości odżywczej,
  • oznakowanie substancji alergennych,
  • weryfikacja informacji podawanych na zasadzie dobrowolności,
  • końcowa weryfikacja po korektach.

 

Każdy podmiot prowadzący przedsiębiorstwo spożywcze na terenie Unii Europejskiej i wprowadzający na rynek środek spożywczy oraz każdy importer żywności spoza Unii Europejskiej zobowiązany jest do udostępnienia konsumentom kompletnych informacji na temat swoich produktów poprzez prawidłowe ich oznakowanie. 

Wytyczne dotyczące właściwego sposobu przekazywania informacji konsumentom na temat żywności poprzez oznakowanie środków spożywczych na etykietach określone są w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. Dokument ten określa zarówno sposób przekazywania informacji o żywności, jak i zakres informacji, które powinny znajdować się na etykietach środków spożywczych.  

Częste uaktualnienia wymogów dotyczących informowania na temat żywności mogą być problematyczne i stanowić obciążenie administracyjne, szczególnie w przypadku małych przedsiębiorstw. Nasi specjaliści w WESSLING Polska zajmują się weryfikacją etykiet środków spożywczych, na bieżąco śledząc wszelkie zmiany prawne.

Słowa kluczowe: weryfikacja etykiet, ocena oznakowania środków spożywczych, etykiety, wartość odżywcza, oznaczanie wartości odżywczej, obliczanie GDA

Skontaktuj się bezpośrednio z firmą:

  • Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych  materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty,  zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

    Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

    Informacja

    Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

    Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

    Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności

  • * - pole obowiązkowe

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.