W grudniu zeszłego roku wydano rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2017/2273 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 889/2008 ustanawiające szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji...

Dzięki wykorzystaniu bakterii mlekowych pochodzących z winorośli z winnicy Pago de Carraovejas w Hiszpanii, zespół naukowców z Politechniki w Madrycie i Uniwersytetu w Walencji uzyskał czerwone wino pozbawione histaminy...

W swoim najnowszym raporcie, opublikowanym 12 stycznia br., eksperci USDA podnieśli prognozowaną wielkość zbiorów pszenicy na świecie w sezonie 2017/18 o 2,0 mln t. Obecnie oczekuje się, że osiągną one rekordowy poziom757,0 mln t...

Międzynarodowe Targi Techniki Pakowania i Opakowań Warsaw Pack 2018  to branżowa, specjalistyczna impreza odbywająca się w największym w Europie Środkowowschodniej  Centrum Targowo - Kongresowym Ptak Warsaw Expo...

W grudniu 2017 r. Komisja wydała rozporządzenie wykonawcze nr 2017/2272 rejestrujące w rejestrze gwarantowanych tradycyjnych specjalności polską nazwę „Kabanosy staropolskie” (GTS)...

Według szacunków GUS, opublikowanych w grudniu 2017 r., zbiory owoców jagodowych w Polsce w 2017 r. wyniosły ok. 0,5 mln t. W porównaniu do 2016 r. obniżyły się o 15%, natomiast w stosunku do średniej z wcześniejszych 5 lat były niższe o ok. 10%...

Biorąc pod uwagę podmioty niespecjalizujące się w gastronomii, a posiadające ją w ofercie, to Orlen jest największym sprzedawcą m.in. kawy i hot-dogów w Polsce. Co więcej również ogólnie stacje benzynowe są największym...

Połączone targi FOODTECH oraz HISPACK to najważniejsza impreza targowa z branży opakowaniowej i spożywczej w Hiszpanii. Targi organizowane są w Barcelonie, przepięknej stolicy Katalonii...

Liczba ofiar śmiertelnych w wyniku wybuchu epidemii listerii w Afryce Południowej wzrosła w ubiegłym miesiącu do ponad 60, poinformowały władze sanitarne, dodając, że zamknęły ubojnię drobiu, w której wykryto bakterię wywołującą...

Według danych Eurostat w pierwszych trzech kwartałach 2017 r. wolumen eksportu lodów z Polski, która jest piątym największym producentem lodów we Wspólnocie, zwiększył się o 23% do 50,9 tys. t, a jego wartość wyniosła 104 mln...

Od 17 listopada 2017 do 9 lutego 2018 trwają konsultacje publiczne na temat tłuszczów trans. Do rozmów zaproszeni zostali wszyscy obywatele i organizacje, a w szczególności: konsumenci, restauratorzy, przetwórcy, dystrybutorzy...

W 2017 r. na rynku mięsa w Polsce w 2017 r. największe średnioroczne wzrosty cen odnotowano w przypadku trzody chlewnej. Jak wynika z danych MRiRW w 2017 r. przeciętna cena skupu trzody chlewnej wyniosła 5,20 zł/kg i była o 8,9%...

W dniu 20 grudnia 2017 r. Trybunał Sprawiedliwości wydał niezwykle interesujące orzeczenie, w sprawie dotyczącej sporu pomiędzy międzybranżowym komitetem wina z Szampanii i Aldi Süd Dienstleistungs-GmbH & Co. OHG – formalnie...

Trufle to najdroższy produkt spożywczy na świecie. Uznaje się je za najsmaczniejsze i najbardziej poszukiwane grzyby występujące na Ziemi. Liczba trufli jest ograniczona, a popyt na nie wciąż się zwiększa, przez co rosną również ceny tych...

Według badań budżetów gospodarstw domowych najwięcej pieczywa i produktów zbożowych, w przeliczeniu na 1 osobę, spożywają emeryci i renciści (w 2016 r. było to średnio 7,28 kg miesięcznie), oraz rolnicy – 6,99 kg. Przy czym...

Portal spożywczy FoodFakty informuje: Komisja (UE) opublikowała w ostatnim czasie kilka Decyzji Wykonawczych zezwalających na wprowadzenie do obrotu kolejnych produktów jako nowych składników żywności...

Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) szacuje, że zbiory owoców cytrusowych w Unii Europejskiej w bieżącym sezonie 2017/18, tj. w okresie październik 2017- wrzesień 2018, wyniosą ok. 10,8 mln t. W stosunku do sezonu...

16 grudnia opublikowano w Dzienniku Urzędowym UE decyzję wykonawczą Komisji nr 2017/2354 z dnia 14 grudnia 2017 r. zezwalającą na rozszerzenie zastosowania nasion szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) jako nowego składnika żywności...

Przyjemność i zdrowie nie zawsze idą w parze – szczególnie wtedy, gdy na myśli mamy dietę. Przestrzeganie zasad racjonalnego żywienia kojarzy nam się przede wszystkim z wyrzeczeniami, a nie przyjemnością. Jednak, jak udowodnili...

Portal spożywczy FoodFakty informuje: 20 grudnia 2017 r.  ukazało się Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2017/2470 ustanawiające unijny wykaz nowej żywności zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2015/2283...

Szanowni Państwo,poniżej przedstawiamy Państwu listę polskich produktów zgłoszonych do RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), a także informacje i komunikaty Inspekcji Państwowych (21.12.2017-09.01.2018)