Prawo Żywnościowe

Zaproponowany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi projekt zakłada istotne zmiany w warunkach znakowania żywności opakowanej na polskim rynku.

Od 5 września 2026 r. będzie obowiązywał zaktualizowany wykaz form chemicznych witamin i składników mineralnych, które mogą być stosowane w produkcji suplementów diety.

W lipcu 2026 r. kilka zmian dotyczyło najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności w odniesieniu do np. niektórych herbatek

W lipcu 2026 r. zmiany dotyczyły m.in. wzorów świadectw, stosowania organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz EUDR

Czy ewentualny spór będzie rozstrzygany przed sądem powszechnym, czy w arbitrażu? Od odpowiedzi na to pytanie może zależeć nie tylko sposób prowadzenia postępowania, ale również zakres informacji, które mogą zostać ujawnione poza naszą organizacją.

Komisja Europejska opublikowała drugie wydanie dokumentu wyjaśniającego wątpliwości wokół rozporządzenia PPWR (UE) 2025/40. Zapoznaj się z kluczowymi interpretacjami prawnymi, które wpłyną na obowiązki zakładów produkcyjnych od 12 sierpnia 2026 roku.

Zmiany dotkną m.in. zakresu przedmiotów objętych przepisami rozporządzenia 2023/1115

W czerwcu 2026 r. uchwalono m.in. przepisy w zakresie stosowania nowych technik genomowych (NGT) oraz wydano wytyczne dot. np. opakowań 

Kluczowe zmiany w dopuszczonych składnikach i ich limitach dotyczyły preparatów do początkowego żywienia niemowląt.

Komisja Europejska oficjalnie zezwoliła na wprowadzenie na rynek innowacyjnego dodatku – estru inuliny i kwasu propionowego (IPE) – jako nowej żywności (novel food). To przełomowa decyzja dla przemysłu spożywczego i zdrowia publicznego. Składnik ten, opracowany przez brytyjskich naukowców, celowo stymuluje produkcję hormonów sytości w jelicie grubym. Decyzja otwiera drogę do projektowania nowej generacji żywności funkcjonalnej, która może stanowić naturalną profilaktykę przed interwencją farmakologiczną.

Od 1 września 2026 roku we wszystkich szkołach i przedszkolach zaczną obowiązywać nowe standardy żywienia określone w rozporządzeniu Ministerstwa Zdrowia. Dla wielu placówek nowe przepisy oznaczają konieczność aktualizacji jadłospisów, receptur oraz organizacji pracy stołówek jeszcze przed rozpoczęciem roku szkolnego. Przygotowania obejmują nie tylko personel kuchenny, ale również dyrekcję, intendentów oraz firmy cateringowe odpowiedzialne za żywienie dzieci i młodzieży.

Opublikowano trzecie wydanie praktycznego przewodnika dla pszczelarzy i konsumentów opracowanego przez IJHARS 

W dokumencie przedstawiono interpretacje Komisji w zakresie przepisów dot. opakowań i odpadów opakowaniowych w tym m.in. treści definicji oraz etykietowania opakowań 

W maju 2026 r. wprowadzono m.in. krajowe normy dotyczące zasad bezpieczeństwa zaopatrzania w wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi oraz wykaz krajowych laboratoriów referencyjnych 

W artykule omówiono cały proces krok po kroku: zaczynając od wyjaśnienia, jakie warunki trzeba spełnić, jakie dokumenty przygotować oraz jak przeprowadzić odprawę, by przesyłka dotarła bez problemów.

Projekt przewiduje m.in. wprowadzenie definicji handlowca, oszustwa żywnościowego oraz zaostrzenie sankcji 

Kwestionowane zapisy zawarte w projekcie dotyczą przede wszystkim wyłączenia stosowania przepisów Kodeksu postępowania administracyjnego w postępowaniach dotyczących suplementów diety

Znakowanie produktów nabiałowych znajduje się dziś na styku obowiązków prawnych, oczekiwań konsumentów i działań marketingowych producentów. Nieprawidłowo sformułowana etykieta może stanowić nie tylko naruszenie przepisów, ale również źródło ryzyka wizerunkowego i regulatorowego. Specjaliści Eurofins Polska sp. z o.o. przyglądają się wymaganiom wynikającym z prawa UE oraz praktyce stosowania oświadczeń żywieniowych, zdrowotnych i środowiskowych na etykietach nabiału.