Sprzedaż zepsutego mięsa oraz etykietowanie z błędnymi datami ważności zakończone karą grzywny

Karę grzywny w wysokości 75 tysięcy dolarów nałożono na sieć amerykańskich sklepów Stop&Shop. Powodem było powszechne błędne etykietowanie, często po ważnej dacie przydatności do spożycia oraz obecność zepsutego mięsa w sklepach w New Jersey.

Co spowodowało rozpoczęcie dochodzenia? 

Rozpoczęte przez funkcjonariuszy z hrabstwa Ocean dochodzenie miało związek ze skargami dotyczącymi zepsutej wołowiny i drobiu w sklepie Toms River Stop&Shop. Podczas inspekcji odnaleziono produkty z błędnie oznaczonymi datami przydatności oraz produkty po ukończeniu terminu ważności, które oczekiwały na dystrybucję. Wkrótce dochodzenie rozszerzono na pięć sklepów w hrabstwie Ocean ujawniając tym samym problemy systemowe, w tym stosowanie błędnych dat zamiast rzeczywistych dat pakowania oraz daty ważności przekraczające zalecenia hurtowników. Sieć sklepów obniżyła koszty działalności poprzez likwidację rzeźników i przeszła na mięso pakowane od dostawców. Jak ujawniono w jednym z przypadków opakowanie hurtowe dostarczone w lutym nie zostało otwarte aż do marca, po czym oznaczono je jako świeżo zapakowane z rzekomą datą z tego samego dnia.

Dalsze działania 

W związku z zaistniałymi zgłoszeniami naruszeń sieć Stop&Shop podjęła współpracę ze śledczymi i podpisała porozumienie o zgodzie zobowiązujące do podjęcia natychmiastowych działań naprawczych we wszystkich 46 sklepach w New Jersey. Dodatkowo firma zobowiązała się do przestrzegania ścisłych wytycznych odnośnie etykietowania, zwiększenia liczby szkoleń i nadzoru oraz zapewnienia zgodności z normami bezpieczeństwa żywności obowiązującymi w całym stanie.

Źródło: https://www.foodsafetynews.com/2025/08/stop-shop-fined-75k-for-mislabeling-spoiled-meat/ 

Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.

Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.