Inspekcje Państwowe

Co się dzieje, gdy przy jednym stole spotykają się naukowcy, przedstawiciele inspekcji oraz biznesu i liderzy największych firm spożywczych? Powstaje dialog, który zmienia przyszłość branży! FoodFakty Summit 2025 to dwa dni inspirujących debat, gorących dyskusji i setki pomysłów na Żywność Jutra – zobacz relację i zdjęcia z wydarzenia!​

Duńska Agencja ds. Żywności (Fødevarestyrelsen) przeprowadziła kontrolę w zakładzie Danish Agro w Dalmose, w wyniku której zabezpieczono około 50 000 ton zbóż z tegorocznych zbiorów. Działanie to ma charakter prewencyjny i jest związane z wykryciem obecności szkodników oraz oznak pleśni w magazynach, a także na terenach składowych.​

Zakończył się okres pełnej i jednostronnej liberalizacji importu towarów z Ukrainy i od  29 października 2025 r. obowiązuje nowa umowa, będąca powrotem do zasad handlu prowadzonego na podstawie Układu Stowarzyszeniowego między UE i UA.​

W ramach skoordynowanych działań Służby Śledczej Ministerstwa Finansów Gruzji oraz Prokuratury Generalnej, zatrzymano dwóch obywateli Gruzji i zlikwidowano grupę przestępczą produkującą na masową skalę podrobione wyroby kawowe i cukiernicze (m. in. marek "Jacobs" i "Raffaello").​

Decyzja została podjęta po stwierdzeniu możliwej obecności ciała obcego w produkcie — fragmentów tworzywa sztucznego lub szkła.​

Inspektorzy IJHARS prowadzą kontrole doraźne świeżych ogórków sprowadzanych z krajów trzecich, ze szczególnym uwzględnieniem importu z Rosji i Białorusi. Działania te wynikają z sygnałów przekazywanych do Inspekcji dotyczących podejrzeń o zafałszowanie kraju pochodzenia.​

Konkurs podczas FoodFakty Summit Żywność Jutra - food4tomorrow (5-6 listopada): Nadaj nazwę produktowi zawierającemu produkty uboczne, które zyskały drugie życie!​

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC) w badanych próbkach Tatara wołowego.​

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto bakterie Escherichia coli produkujące toksynę Shiga (STEC) w badanych próbkach Metki cebulowej.​

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany przez podmiot Lidl Sp. z o.o. sp. k. o prowadzonym wycofaniu z rynku i od konsumentów określonej poniżej partii produktu pn. „XXL Sondey Wafle maślane z nadzieniem karmelowym, 560 g”. ​

Podwodne przeszukania, zarządzone przez Europejską Prokuraturę Generalną (EPPO) w Sofii (Bułgaria) wykazały, że finansowana z środków UE farma małży na Morzu Czarnym najprawdopodobniej nie istnieje.​

We wrześniu 2025 r. inspektorzy IJHARS w całym kraju przeprowadzili kontrolę dotyczącą prawidłowości znakowania żywności importowanej z Ukrainy, oferowanej do sprzedaży w sklepach stacjonarnych i internetowych. Spora część z nich nie spełniła obowiązujących wymogów dotyczących znakowania.

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Żywności, ustanowiony przez FAO. Tegoroczne hasło to -„Ramię w ramię dla lepszej żywności i lepszej przyszłości”. I właśnie o tej przyszłości będziemy rozmawiać już 5–6 listopada w Łodzi podczas  – FoodFakty Summit Żywność Jutra food4tomorrow.

Czeska Inspekcja Rolno-Spożywcza (CAFIA) opublikowała komunikat prasowy, dotyczący wykrycia na rynku zafałszowanej konserwy mięsnej o obniżonej zawartości mięsa o około 20% w porównaniu z informacjami na opakowaniu.​

Polska jest jednym z ważniejszych producentów i eksporterów jaj w Europie. ​

Stwierdzenie obecności glutenu (>20 mg/kg) w określonej partii bezglutenowych chrupek kukurydzianych.​

OPSON to coroczna operacja Europolu, skierowana przeciwko przestępcom stojącym za zafałszowaną, podrabianą i niespełniającą norm żywnością i napojami. W ramach OPSON XIV skonfiskowano ponad 11 mln kg żywności i ok. 1,4 mln litrów napojów.​

Na podstawie badań zleconych przez podmiot Pepco Poland Sp. z o.o. stwierdzono migrację ołowiu w badanych próbkach wyrobów do kontaktu z żywnością.​

W Polsce marnujemy niemal 5 mln ton żywności rocznie, a najwięcej jedzenia wyrzucają konsumenci. Marnowanie żywności to problem globalny, żywność marnuje się na etapie produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji. Jednak badania pokazują, że 60% żywności w naszym kraju marnuje się w gospodarstwach domowych, to blisko 3 mln ton rocznie. ​

W 2024 r. w Polsce było 24 793 ekologicznych producentów, co oznacza wzrost o 3,3 proc. w stosunku do 2023 r., zaś powierzchnia upraw ekologicznych osiągnęła 691 471,1 ha – o 8,7 proc. więcej – wynika z „Raportu o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2023 – 2024”, opublikowanego przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Eksperci prognozują, że w przyszłym roku liczba ekologicznych rolników przekroczy 25 tys.​

Odkryto oszustwo na szeroką skalę we włoskiej branży cateringowej, gdzie firma przygotowująca posiłki dla dzieci i seniorów użyła co najmniej 38 ton zafałszowanego oleju, który był deklarowany jako oliwa z oliwek extra virgin.​