Prawo żywnościowe

Komisja Europejska we wrześniu 2026 r. zatwierdziła rejestrację kolejnych produktów z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym (ChOG). Nowe wpisy obejmują ser z Rumunii, oliwy z oliwek z Włoch i Hiszpanii oraz wino z Węgier. Produkty te wyróżniają się ścisłym związkiem z miejscem pochodzenia, lokalnymi tradycjami oraz specyficznymi cechami jakościowymi wynikającymi z warunków środowiskowych i wieloletniego doświadczenia producentów.

Do Premiera Republiki Słowackiej i Ministra Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Republiki Słowackiej skierowano dokument zatytułowany Wspólny apel o odrzucenie deregulacji organizmów zmodyfikowanych genetycznie (GMO) uzyskanych przy użyciu nowych technologii genomicznych (NGT) oraz do wniesienia powództwa o unieważnienie do Trybunału Sprawiedliwości UE.

Ocena obejmuje m.in. nasiona rzepaku, gorczycy, lnu, sezamu, konopi i ogórecznika. EFSA uznała, że proponowane zastosowania propyzamidu nie powinny prowadzić do przekroczenia wartości referencyjnych dla zdrowia konsumentów.

W związku z nowelizacją ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych producenci jaj mogą ubiegać się o zwolnienie z obowiązku znakowania jaj kodem producenta w miejscu produkcji. Sprawdź, czy spełniasz wymagane warunki, złóż wniosek do właściwego wojewódzkiego inspektora IJHARS i skorzystaj z uproszczonych procedur. Formularz wniosku znajdziesz w zakładce „Wzory dokumentów”.

Przeprowadzone konsultacje doprowadziły do wypracowania wspólnego stanowiska branży i Ministerstwa w sprawie stosowania  systemu Nutri-Score oraz innych systemów FOPNL.

W sierpniu 2026 r. zmieniono m.in. wykaz substancji dopuszczony do stosowania w produkcji suplementów oraz przepisy związane z chorobą niebieskiego języka 

Linia produkcyjna działa, ale nie z prędkością deklarowaną w umowie? Wyniki badań partii produktu nie odpowiadają specyfikacji? Każdy, kto działa w branży spożywczej i opakowaniowej, zna te scenariusze.

Opublikowany w 2026 r. raport podsumowujący działania prowadzone przez EFSA w 2025 r. jest interesujący nie tylko dlatego, że wskazuje konkretne nowe lub potencjalnie nowe zagrożenia. Równie ważne jest to, w jaki sposób EFSA poszukuje sygnałów, ocenia ich znaczenie i decyduje, które z nich wymagają dalszej analizy.

Zaproponowany przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi projekt zakłada istotne zmiany w warunkach znakowania żywności opakowanej na polskim rynku.

Od 5 września 2026 r. będzie obowiązywał zaktualizowany wykaz form chemicznych witamin i składników mineralnych, które mogą być stosowane w produkcji suplementów diety.

W lipcu 2026 r. kilka zmian dotyczyło najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności w odniesieniu do np. niektórych herbatek

W lipcu 2026 r. zmiany dotyczyły m.in. wzorów świadectw, stosowania organizmów genetycznie zmodyfikowanych oraz EUDR

Dokument przedstawia zalecenia dotyczące m.in. higieny zakładu, procesów mycia, kontroli wody procesowej, zapobiegania zanieczyszczeniom krzyżowym oraz walidacji środków przeciwdrobnoustrojowych stosowanych w wodzie myjącej.

Czy ewentualny spór będzie rozstrzygany przed sądem powszechnym, czy w arbitrażu? Od odpowiedzi na to pytanie może zależeć nie tylko sposób prowadzenia postępowania, ale również zakres informacji, które mogą zostać ujawnione poza naszą organizacją.

Komisja Europejska opublikowała drugie wydanie dokumentu wyjaśniającego wątpliwości wokół rozporządzenia PPWR (UE) 2025/40. Zapoznaj się z kluczowymi interpretacjami prawnymi, które wpłyną na obowiązki zakładów produkcyjnych od 12 sierpnia 2026 roku.

FDA podejmuje kolejne kroki w celu wykreślenia nieaktualnych autoryzacji dla barwników stosowanych w żywności. Zmiany prawne wymuszają na producentach i eksporterach pilny przegląd receptur oraz specyfikacji surowcowych.

Zmiany dotkną m.in. zakresu przedmiotów objętych przepisami rozporządzenia 2023/1115

Przedsiębiorcy importujący i eksportujący artykuły rolno-spożywcze mogą składać wnioski o graniczną kontrolę jakości handlowej elektronicznie - za pośrednictwem systemu Single Window na Platformie Usług Elektronicznych Skarbowo-Celnych (PUESC).

Jedna decyzja, jeden wynik badania i jeden niewidoczny mikroorganizm mogą zadecydować o bezpieczeństwie produktu, reputacji firmy i zaufaniu konsumentów. Podczas Safety4Future Food Microbiology 2026 CEE eksperci z Polski i Europy pokażą, jak skutecznie zarządzać ryzykiem mikrobiologicznym i przygotować organizację na wyzwania, które już dziś zmieniają branżę spożywczą.