Kongresy i Targi

Ponad 330 uczestników, kilkadziesiąt wystąpień, sesje eksperckie, warsztaty praktyczne oraz dedykowana ścieżka English Track – 9 i 10 września w Warszawie odbyła się 4. edycja SAFETY4FUTURE Food Microbiology CEE. Tegoroczne wydarzenie FoodFakty poświęcone było temu, co w mikrobiologii żywności zmienia się dziś najszybciej: regulacjom, diagnostyce, mikroorganizmom psującym, monitoringowi środowiska, alergenom oraz nowym sposobom wykorzystania danych.

23 września 2026 r. po raz szósty będziemy obchodzić w Unii Europejskiej Dzień Rolnictwa Ekologicznego. W Polsce również od kilku lat obchodzimy święto rolnictwa ekologicznego. Tegoroczna, dwudniowa edycja odbędzie się 18–19 września w centrum Lublina, na Placu Litewskim. 

W dniach 12–13 września 2026 r., w godzinach od 10:00 do 16:00, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie zaprasza na XII Małopolskie Targi Żywności „Zasmakuj z URK” połączone z XXVIII Małopolską Giełdę Agroturystyczną. Wydarzenie odbędzie się na terenie przed zabytkowym Dworkiem Uniwersytetu Rolniczego przy ul. Balickiej 253. Celem wydarzenia jest promowanie zdrowego stylu życia, aktywnego wypoczynku oraz turystyki wiejskiej. To również odpowiedź na rosnące zainteresowanie mieszkańców regionu żywnością tradycyjną, lokalnymi smakami i wypoczynkiem blisko natury.

Konferencja FoodFakty Summit 2026 odsłania pełną agendę. Przed uczestnikami dwa dni intensywnych debat, pięć ścieżek tematycznych, ponad 130 ekspertów z biznesu, nauki i administracji oraz wyjątkowe wydarzenie – premiera Polskiego Przewodnika do Kultury Bezpieczeństwa Żywności.

Pomiary poziomu i ciśnienia stanowią nieodłączny element w procesach produkcji żywności i napojów. Najnowsze technologie pomiarowe oraz rozwiązania dopasowane do wymagań branży spożywczej będzie można zobaczyć na stoisku VEGA podczas targów POLAGRA w Poznaniu w dniach 23–25 września 2026 roku.

W dniach 23–25 września 2026 roku Poznań po raz kolejny stanie się europejskim centrum innowacji dla przemysłu opakowaniowego i etykietowania. Międzynarodowe Targi TAROPAK to wiodąca platforma spotkań sektora B2B, wyznaczająca nowe kierunki rozwoju rynku. Profesjonaliści i przedstawiciele branży, którzy dokonają rejestracji online
do 7 września, mają zagwarantowany bezpłatny udział w wydarzeniu.

Poznań ponownie stanie się sercem nowoczesnych technologii oraz innowacji w obszarze pakowania i etykietowania. W dniach 23–25 września 2026 roku na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich odbędzie się kolejna edycja Targów TAROPAK. Dla przedsiębiorstw reprezentujących sektor techniki pakowania, logistyki magazynowej oraz automatyzacji przemysłowej to kluczowa pozycja w rocznym kalendarzu biznesowym.

Wydarzenie jest dedykowane szerokiemu gronu użytkowników opakowań – sieciom handlowym, sektorowi FMCG, zakładom produkcyjnym, firmom co-packingowym oraz branży e-commerce.

Z jednej strony szybko rośnie sprzedaż napojów bezalkoholowych i funkcjonalnych, z drugiej – tradycyjne piwo wciąż trzyma mocną pozycję, bo po prostu lubimy spędzać przy nim czas ze znajomymi. Zobaczmy, jak wyglądają szczegółowe prognozy dla Polski, krajów bałtyckich i Ukrainy.

Z okazji Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności, który corocznie obchodzimy 7 czerwca, portal FoodFakty zorganizował kolejną edycję flagowego wydarzenia – FoodFakty Safety Week. Nasze starania, zaangażowanie oraz wkład w budowanie i upowszechnianie świadomości w obszarze bezpieczeństwa żywności w Polsce zostały po raz kolejny dostrzeżone i oficjalnie docenione na arenie międzynarodowej przez Komisję Kodeksu Żywnościowego (Codex Alimentarius) oraz FAO.

21 maja 2026 r. w Centrach Badawczo-Rozwojowych Uniwersytetu Zielonogórskiego odbyły się warsztaty poświęcone budowaniu i optymalizacji programów monitoringu środowiska. Wydarzenie zorganizowała firma Neogen, lider rynku rozwiązań z zakresu bezpieczeństwa żywności.

Prezentujemy program ramowy tegorocznej edycji FoodFakty Summit Food4Tomorrow – Żywność Jutra. Wydarzenie odbędzie się w dniach 25–26 listopada 2026 roku. Po raz kolejny gospodarzem szczytu będzie Politechnika Łódzka, która ugości nas w nowoczesnych przestrzeniach Alchemium.

Rosnące koszty surowców, presja na marże, zmienny popyt oraz coraz większa złożoność procesów produkcyjnych sprawiają, że firmy z branży spożywczej coraz częściej odchodzą od planowania opartego wyłącznie na arkuszach Excel. Kluczowe stają się dziś dane w czasie rzeczywistym, dokładniejsze prognozowanie oraz integracja finansów z operacjami.

Rok 2026 zapowiada się intensywnie dla branży spożywczej i jakości. IFS przygotował bogaty harmonogram wydarzeń – od webinarów tematycznych po spotkania stacjonarne i udział w kluczowych konferencjach branżowych.

Od 21–23 kwietnia 2026 roku w Barcelonie odbywają się targi Seafood Expo Global 2026 – największe i najważniejsze wydarzenie branży rybnej na świecie. Po raz kolejny organizatorem Polskiego Stoiska Narodowego podczas targów jest Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb.

Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych graczy sektora spożywczego i wyznacza kierunki jego rozwoju.

Politechnika Koszalińska zaprasza na Międzynarodową Konferencję Naukową "Innowacje w opakowaniach, bezpieczeństwie żywności i gospodarce odpadami", która odbędzie się w dniach 6-8 października 2026 r.

Zapach nowości, smak innowacji i energia międzynarodowego biznesu – ruszyła 12. edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Poland i Międzynarodowych Targów Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej NutraFood Poland. Podczas uroczystego otwarcia organizatorzy i partnerzy podkreślali, że właśnie tu bije dziś puls branży spożywczej, rodzą się trendy i kluczowe relacje handlowe dla całej Europy Środkowo-Wschodniej.

Jak prowadzić odpowiedzialnie biznes w świecie, w którym zmiana klimatu nie jest już tylko przyszłością, ale czymś, co dotyczy nas tu i teraz? 31 marca 2026 roku w przestrzeni Samsung w Warsaw Spire spotkali się przedstawiciele firm i eksperci zrównoważonego rozwoju skupieni wokół programu Climate Leadership powered by UN Environment Programme

Format wydarzenia, który zostanie zrealizowany w Poznaniu, jest unikalny: to platforma gromadząca wszystkie ogniwa sektora Private Label – producentów, sieci handlowych, firm co-packingowych oraz kupców – w ramach jednego wydarzenia łączącego targi, spotkania biznesowe oraz analizy rynkowe. Rynek marek własnych w Polsce znajduje się w ważnym momencie rozwoju. Stanowiąc ok. 23,5% wydatków gospodarstw domowych na produkty FMCG w 2025 r., ma on znaczący potencjał wzrostu zarówno pod względem wartości, jak i wolumenu, 

Już za niecałe 3 tygodnie odbędzie się jubileuszowa edycja konferencji łączącej psychodietetykę i neurodietetykę. To wydarzenie dla specjalistów, którzy chcą lepiej rozumieć zależności między żywieniem, psychiką i pracą mózgu.