Kongresy i Targi

Rosnące koszty surowców, presja na marże, zmienny popyt oraz coraz większa złożoność procesów produkcyjnych sprawiają, że firmy z branży spożywczej coraz częściej odchodzą od planowania opartego wyłącznie na arkuszach Excel. Kluczowe stają się dziś dane w czasie rzeczywistym, dokładniejsze prognozowanie oraz integracja finansów z operacjami.

Rok 2026 zapowiada się intensywnie dla branży spożywczej i jakości. IFS przygotował bogaty harmonogram wydarzeń – od webinarów tematycznych po spotkania stacjonarne i udział w kluczowych konferencjach branżowych.

Od 21–23 kwietnia 2026 roku w Barcelonie odbywają się targi Seafood Expo Global 2026 – największe i najważniejsze wydarzenie branży rybnej na świecie. Po raz kolejny organizatorem Polskiego Stoiska Narodowego podczas targów jest Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb.

Jak będzie wyglądał rynek żywności w najbliższych latach? Odpowiedzi na to pytanie poznają uczestnicy New Food Forum 2026 – wydarzenia, które gromadzi kluczowych graczy sektora spożywczego i wyznacza kierunki jego rozwoju.

Politechnika Koszalińska zaprasza na Międzynarodową Konferencję Naukową "Innowacje w opakowaniach, bezpieczeństwie żywności i gospodarce odpadami", która odbędzie się w dniach 6-8 października 2026 r.

Zapach nowości, smak innowacji i energia międzynarodowego biznesu – ruszyła 12. edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Poland i Międzynarodowych Targów Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej NutraFood Poland. Podczas uroczystego otwarcia organizatorzy i partnerzy podkreślali, że właśnie tu bije dziś puls branży spożywczej, rodzą się trendy i kluczowe relacje handlowe dla całej Europy Środkowo-Wschodniej.

Jak prowadzić odpowiedzialnie biznes w świecie, w którym zmiana klimatu nie jest już tylko przyszłością, ale czymś, co dotyczy nas tu i teraz? 31 marca 2026 roku w przestrzeni Samsung w Warsaw Spire spotkali się przedstawiciele firm i eksperci zrównoważonego rozwoju skupieni wokół programu Climate Leadership powered by UN Environment Programme

Format wydarzenia, który zostanie zrealizowany w Poznaniu, jest unikalny: to platforma gromadząca wszystkie ogniwa sektora Private Label – producentów, sieci handlowych, firm co-packingowych oraz kupców – w ramach jednego wydarzenia łączącego targi, spotkania biznesowe oraz analizy rynkowe. Rynek marek własnych w Polsce znajduje się w ważnym momencie rozwoju. Stanowiąc ok. 23,5% wydatków gospodarstw domowych na produkty FMCG w 2025 r., ma on znaczący potencjał wzrostu zarówno pod względem wartości, jak i wolumenu, 

Już za niecałe 3 tygodnie odbędzie się jubileuszowa edycja konferencji łączącej psychodietetykę i neurodietetykę. To wydarzenie dla specjalistów, którzy chcą lepiej rozumieć zależności między żywieniem, psychiką i pracą mózgu.

Łódź ponownie stała się miejscem spotkania kluczowych przedstawicieli branży opakowaniowej i spożywczej. W dniach 11–12 marca 2026 r. w Alchemium na Politechnice Łódzkiej odbyła się kolejna edycja Pack4Future - Forum i Warsztatów Managerskich FoodFakty, która zgromadziła ponad 400 uczestników reprezentujących przemysł, ekspertów technologicznych, prawników oraz środowiska naukowe i organizacje branżowe.​

W dn. 17-18 czerwca 2026 r. w centrum Brukseli odbędzie się międzynarodowa konferencja organizowana przez projekty TITAN oraz Data4Food2030. Gospodarzem wydarzenia będzie przestrzeń Sparks, która na dwa dni stanie się europejskim centrum debat o przyszłości systemów żywności i gospodarce danych.​

Zrozumienie zmian w branży opakowań, zdobycie cennej wiedzy oraz nawiązanie nowych kontaktów biznesowych z partnerami z Polski i Europy umożliwi polskim firmom konferencja „Design the Future of Packaging – powered by Natureef” i międzynarodowe spotkanie matchmakingowe B2B organizowane przez stowarzyszenie Natureef podczas targów Warsaw Pack 2026 14 i 15 kwietnia. Rejestracja na wydarzenia właśnie się rozpoczęła.​

14-16 kwietnia br. to ważna data dla profesjonalistów z branży spożywczej i gastronomicznej. Właśnie wtedy w sercu Warszawy w EXPO XXI odbędą się, połączone z Gastrotargami SMAKKi, Międzynarodowe Targi Żywności i Napojów WorldFood Poland. To największe takie wydarzenie w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej, stale rozwijane o nowe formaty i strefy specjalistyczne. ​

W dniach 27–28 maja 2026 r. w Dublin odbędzie się pierwsza edycja Authentic Food Festival & Conference – międzynarodowego wydarzenia poświęconego autentyczności żywności oraz przeciwdziałaniu nadużyciom w sektorze rolno-spożywczym. Organizatorem spotkania jest European Food Fraud Community of Practice (EFF-CoP) – inicjatywa finansowana w ramach programu Horizon Europe.​

Zapraszamy do udziału w XV Konferencji Naukowej Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, która odbędzie się 18-20 maja 2026 r. w centrum hotelowo-konferencyjnym „DELICJUSZ” w Trzebawiu k. Poznania.

Pięć dni intensywnych negocjacji, wysokiego zaangażowania kupców i dynamicznej ekspansji rynkowej uczyniło z Gulfood 2026 najpotężniejszą platformę handlu żywnością na świecie.

Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS) zaprasza na XXVII Międzynarodowe Sympozjum KUPS, które odbędzie się w dniach 20–22 maja 2026 roku w Hotelu Crystal Mountain w Wiśle.​

W Londynie odbyła się międzynarodowa konferencja Sustainable Foods 2026, poświęcona przyszłości globalnych systemów żywnościowych. W wydarzeniu wziął udział Adam Nowak, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, który przedstawił polskie stanowisko dotyczące bezpieczeństwa żywnościowego, handlu rolno-spożywczego oraz współpracy Unii Europejskiej z Wielką Brytanią.​

5 lutego w Warszawie odbędzie się XII Międzynarodowe Forum Wołowiny - jedno z największych i najważniejszych wydarzeń poświęconych sektorowi wołowiny w Europie Środkowo-Wschodniej. Forum zgromadzi przedstawicieli instytucji Unii Europejskiej, polityków, ministrów, reprezentantów międzynarodowych organizacji oraz liderów europejskiego sektora wołowiny.​

W obliczu średniorocznego wzrostu technologii bezpieczeństwa żywnościowego na poziomie 11,3% CAGR, Gulfood 2026 stał się strategicznym impulsem rozwoju branży. Każdy z sektorów zaprezentował innowacyjne rozwiązania, które realnie zmieniają sposób funkcjonowania światowych rynków żywności.​

Największe na świecie coroczne wydarzenie branży spożywczo-napojowej powraca w styczniu, zajmując dwa obiekty i rekordową powierzchnię 280 000 m²​