Oceń swoją gotowość: checklista stopnia przygotowania nowych wymogów w odniesieniu do Listeria monocytogenes
W związku z nadchodzącym terminem stosowania zmiany wprowadzonej przez ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) 2024/2895
z dnia 20 listopada 2024 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do Listeria monocytogenes udostępniamy producentom narzędzie w postaci check-listy pozwalającej na samoocenę stopnia przygotowania do spełnienia nowego wymogu.
z dnia 20 listopada 2024 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 2073/2005 w odniesieniu do Listeria monocytogenes udostępniamy producentom narzędzie w postaci check-listy pozwalającej na samoocenę stopnia przygotowania do spełnienia nowego wymogu.
Jest to kompleksowe zestawienie pytań odnoszących się do wszystkich obszarów wymaganych do pełnej gotowości i przygotowania do nowego podejścia do ustalenia limitu dla Listeria monocytogenes w produktach RTE.
Check-lista przygotowana przez ekspertów w ww. zakresie udostępniona jest darmowo w ramach Misji FoodFakty : Wspólnie Budujemy Kulturę Bezpieczeństwa Żywności wyłącznie producentom żywności na maile w domenie firmowej.
Materiał udostępniony przez: Strefa Managera - materiały
Materiał opublikowany dnia: 14.04.2026




