Bezpieczeństwo Żywności

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego opublikowano w formie pytań i odpowiedzi informacje dotyczące koronawirusa w odniesieniu do żywności i przemysłu spożywczego.

Brak nowych krajów / terytoriów / obszarów, w których odnotowano przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19 w ciągu ostatnich 24 godzin.

Wg NHS 63% najcięższych przypadków pacjentów z koronawirusem w Wl. Brytanii to pacjenci otyli lub z nadwagą. Naukowcy mobilizują przedstawicieli przemysłu spożywczego do podjęcia działań skutkujących zmniejszeniem plagi otyłości wśród populacji.

Jeden nowy kraj / terytorium / obszar zgłosił przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19 w ciągu ostatnich 24 godzin: Wspólnota Północnych Mariana Wysp.

W przestrzeni publicznej, w szczególności w Internecie pojawia się coraz więcej ofert produktów o sugerowanych właściwościach przeciwwirusowych lub chroniących przed zarażeniem SARS-Cov-2. Wiele z nich dotyczy suplementów diety. Ostrzegamy przed korzystaniem z takich ofert.

Brytyjska rządowa agencja Public Health England w związku z pandemią koronawirusa (COVID-19) opublikowała wytyczne i procedury postępowania dla przedsiębiorstw działających w obszarze przemysłu spożywczego.

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...

Trzy nowe kraje/terytoria/obszary z regionu obu Ameryk [1] i regionu Afryki [2] zgłosiły przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19.

W artykule przedstawiono podstawowe zasady badań opakowań z tworzyw sztucznych do kontaktu z żywnością. Niniejszy artykuł prezentuje stan prawny na koniec lutego 2020r.

Firma Lidl sp. z o.o. sp. k., ze względu na bezpieczeństwo konsumentów z alergią na siarczyny, samodzielnie podjęła decyzję o wycofaniu z rynku produktu.

Dwa nowe kraje / terytoria / obszary z regionu zachodniego Pacyfiku [1] i wschodniego regionu Morza Śródziemnego [1] zgłosiły przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19.

Cztery nowe kraje / terytoria / obszary z regionu Azji Południowo-Wschodniej [1] i Regionu Ameryk [3] zgłosiły przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19.

Systemy zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności w przemyśle spożywczym takie jak: HACCP, IFS, BRC, AIB, norma ISO 22000:2006 i FSC czy TFMS (TESCO Food Manufacturing Standard)  wymagają przeprowadzania regularnych audytów i przeglądów dokumentacji...

Karabinierzy z Parmy przejęli ponad 5000 form zafałszowanego sera Parmigiano Reggiano DOP.

EFSA przeprowadził konsultacje społeczne w celu uzyskania opinii na temat projektu oceny ryzyka związanego z aflatoksynami w żywności. Opinia została przyjęta na posiedzeniu plenarnym CONTAM w dn.30 stycznia 2020 r. i opublikowana w Dzienniku Urzędowym EFSA.

Dyrekcja Generalna Komisji Europejskiej ds. zdrowia i bezpieczeństwa żywności (DG SANTE) oraz w szczególności Dyrekcja ds. Audytu i Analiz Zdrowia i Żywności prowadzą kontrolę działań mającą na celu sprawdzenie, czy prawodawstwo UE w zakresie bezpieczeństwa żywności...

Trzy nowe kraje / terytoria / obszary z regionu afrykańskiego [1], regionu obu Ameryk [1] i wschodniego regionu Morza Śródziemnego [1] zgłosiły przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19.

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...

Koronawirus powodujący COVID-19 pozostaje „żywy” przez kilka godzin w aerozolu, a także przez nawet kilka dni na powierzchniach, wynika z najnowszych badań opublikowanych w New England Journal of Medicine (NEJM). Wyniki te sugerują, że ludzie mogą nabyć wirusa poprzez powietrze i po dotknięciu skażonych przedmiotów.

Sześć nowych krajów / terytoriów / obszarów (region afrykański [2] i region obu Ameryk [2] oraz region zachodniego Pacyfiku [2]) zgłosiło przypadki wystąpienia koronawirusa  COVID19.

Siedem nowych krajów / terytoriów / obszarów (region afrykański [3], region wschodniego regionu Morza Śródziemnego [1], region europejski [1] i region obu Ameryk [2]) zgłosiło przypadki wystąpienia koronawirusa COVID-19.