Bezpieczeństwo Żywności

WHO popiera reakcję na nowy wybuch epidemii Eboli w północno-zachodniej Demokratycznej Republice Konga.

Na świecie obserwuje się wzrost zakażeń covid-19 w zakłądach branży spożywczej. Przedstawiamy wybrane przypadki z Polski, Holandii oraz Francji. 

W Brady uważnie monitorujemy wpływ COVID-19 (koronawirusa). Naszym celem jest dalsze reagowanie na potrzeby związane z identyfikacją i bezpieczeństwem ludzi, produktów i pomieszczeń. Broszura COVID-19 to jest zbiór precyzyjnie wybranych rozwiązań w zakresie identyfikacji i bezpieczeństwa pracy, aby odpowiedzieć na wyzwania COVID´19.

Podstawowe umiejętności w zakresie wsparcia psychospołecznego są podstawą każdej interwencji w zakresie zdrowia psychicznego i wsparcia psychospołecznego.

Podczas spotkania informacyjnego dla mediów, które odbyło się 1 czerwca, dyrektor generalny WHO dr Tedros podkreślił, że pandemia COVID-19 doprowadziła do zakłóceń w świadczeniu usług w zakresie leczenia osób z chorobami niezakaźnymi w wielu krajach.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała podsumowania kontroli z I kwartału 2020 roku – świeżych owoców i warzyw, piwa oraz napojów bezalkoholowych.

W Journal of Molecular Diagnostics ukazał się artykuł prezentujący badania nad nową, wysoce czułą metodą detekcji oraz określania pięciu dominujących serotypów Salmonelli.

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...

WHO opublikowało formularz zgłoszenia dla przypadków podejrzenia wielosystemowego stanu zapalnego (zespół MIS) u dzieci i młodzieży czasowo związanego z COVID-19.

Dowody wskazują, że fałszowanie żywności nadal stanowi problem w globalnym łańcuchu dostaw żywności. Brytyjski raport POSTnote zawiera przegląd oszustw związanych z żywnością, w tym ich czynników i skutków. Omówiono w nim metody badania autentyczności żywności, szersze strategie zapobiegania oszustwom żywnościowym oraz skutki wyjścia Wlk. Brytanii z UE.

31 maja obchodzony jest Światowy Dzień Bez Tytoniu.

FDA ogłosiła zestaw tymczasowych zasad, które umożliwią przedsiębiorstwom spożywczym kontynuowanie działalności podczas pandemii koronawirusa, takich jak wymagania dotyczące etykietowania.

WHO opublikowało tymczasowe wytyczne dotyczące postępowania klinicznego z COVID-19.

WHO opublikowało protokół kontroli przypadków w celu oceny czynników ryzyka dla choroby COVID-19 u pracowników służby zdrowia.

Dyrektor generalny WHO, dr Tedros w briefingu medialnym poinformował, że ponad 400 szpitali w 35 krajach prowadzi aktywną rekrutację pacjentów i już prawie 3500 pacjentów z 17 krajów zostało zarejestrowanych w ramach "Solidarity Trial", który został ustanowiony w celu oceny bezpieczeństwa i skuteczność czterech leków i ich kombinacji przeciwko COVID-19.

Jak sprawdzają się zdalne audyty żywności. Jaką przyszłość kontroli zdalnych widzi rynek spożywczy. Czy certyfikacja Global GAP Remote stanie się standardem?

Od roku 2016 w ramach systemu wymiany informacji o oszustwach żywnościowych w UE, rozpatrzono 861 spraw dotyczących zafałszowań, a liczba zapytań każdego roku rośnie.

Wspólne Centrum Badawcze Komisji Europejskiej zorganizowało porównanie międzylaboratoryjne (ILC), aby zapewnić zainteresowanym laboratoriom możliwość oceny i porównania ich kompetencji w zakresie określania proporcji fruktozy, glukozy, di- i trisacharydów 13C / 12C w miodzie za pomocą chromatografii cieczowej (LC-IRMS).

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...

Afrykańskie Biuro Regionalne WHO zapewniło szkolenia dla tanzańskich pracowników służby zdrowia, by wyposażyć ich w umiejętności opieki nad krytycznie chorymi na COVID-19 pacjentami.

Konsumenci skarżyli się, że wywieszki w sklepach sieci Biedronka wprowadzają w błąd co do kraju pochodzenia owoców i warzyw. Kontrole Inspekcji Handlowej potwierdziły nieprawidłowości w tym zakresie. Prezes UOKiK Tomasz Chróstny wszczął postępowanie, w którym postawił właścicielowi sieci zarzut naruszania zbiorowych interesów konsumentów.