Badanie Eurobarometru miało na celu sprawdzenie zainteresowania Europejczyków bezpieczeństwem żywności. Jak podejmują oni decyzje dotyczące zakupu żywności, skąd czerpią wiedzę na temat zagrożeń związanych z żywnością?

Wersja standardu IFS 6.1 wprowadziła obowiązek dla certyfikowanych operatorów żywności wdrożenia i utrzymania tak zwanego Planu Ograniczenia Oszustw Produktowych. 

W związku z wejściem w życie nowej ukraińskiej regulacji nastąpiły duże zmiany w zakresie uzgodnionych świadectw weterynaryjnych wymaganych do eksportu produktów odzwierzęcych na Ukrainę.

Przedstawiamy przegląd najnowszych, ważnych aktów prawnych dot. okresów karencji produktów odzwierzęcych znakowanych jako „wolne od GMO” oraz krajowego programu zwalczania niektórych serotypów Salmonella w: stadach indyków hodowlanych i rzeźnych oraz stadach kur, niosek i brojlerów gatunku Gallus gallus.

Komisja Europejska po raz piąty przyznaje dotacje na promocję produktów sektora rolno-spożywczego. Łączna kwota przeznaczona na ten cel wynosi 191,4 mln euro.

Wraz ze zmieniającymi się uwarunkowaniami ekonomicznymi, społecznymi i kulturowymi współczesnego świata ewaluują oczekiwania konsumentów wobec produktów spożywczych. 

Jak informuje GIS firma Inteson dobrowolnie wycofała ze sprzedaży produkt Bio Cukier Kokosowy z powodu stwierdzenia glutenu. Szczegóły w treści doniesienia.

Od 1 stycznia 2020 r. w Chinach obowiązują niższe cła importowe na wiele produktów spożywczych. Obniżka pomoże pobudzić handel między Chinami a ich partnerami handlowymi oraz przyspieszy dywersyfikację geografii importu, potencjalnie sprzyjającą gospodarce światowej jako całości.

Wszechstronność zgrzewarek tacowych QX Flex Ishida zapewnia firmie popularność wśród producentów gotowych posiłków. Plaza Foods, jeden z wiodących producentów orientalnych dań gotowych w Holandii, korzysta z japońskiej technologii od samego początku swojej działalności.

Opublikowano uzasadnienie do wyroku Wojewódzkiego Sądu Administracyjnego w Gliwicach z dnia 23 grudnia 2019 r. (III SA/Gl 973/19). Sprawa dotyczyła wprowadzania konsumenta w błąd poprzez sugerowanie...

Austria miała być pierwszym krajem UE, który zakaże stosowania glifosatu, jednak to władze Luksemburga wcześniej doprowadzą do wprowadzenia zakazu.

Konferencja Europejskiego Stowarzyszenia Badaczy Ziemniaka (European Association for the Potato Research, EAPR) odbywa się co trzy lata, w różnych krajach Europy od 1960 roku. Po raz drugi odbędzie się w Polsce, w Warszawie – mieście o bogatej historii, kulturze i naukowej tradycji.

W pierwszych dniach lutego br. Główny Inspektorat Sanitarny uruchomił nową wersję Elektronicznego Systemu Powiadamiania (ESP).

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...

23 stycznia 2020 ukazała się ustawa o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz niektórych innych ustaw wprowadzająca zmiany przyjęty przez Senat bez poprawek.

BRCGS Professional jest programem ustanowionym dla wszystkich, którzy są zainteresowani posiadaniem kwalifikacji ekspertów w zakresie praktyk zarządzania bezpieczeństwem produktów wymaganych przez Globalne Standardy BRC.

Jak informuje GIS,  dobrowolnie wycofano ze sprzedaży Olej z ryżu z otrębów ryżowych naturalny 100% marki SoRiso z powodu przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu estrów glicydowych. Szczegóły w treści doniesienia.

Ministerstwo Rolnictwa opublikowało projekt nowelizacji rozporządzenia ws. szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej dżemów i konfitur, zgodnie z którym wprost pozwala się na produkcję dżemów oznaczonych oświadczeniem „o obniżonej zawartości cukrów”.

Od wielu lat w UE / EOG trwa w wielu krajach epidemia Salmonella Enteritidis powiązana z jajami z Polski, właśnie ukazał się obszerny raport EFSA i ECDC

Przegląd wybranych przypadków naruszeń bezpieczeństwa żywności skutkujących wybuchem epidemii w ubiegłym roku…