Z uwagi na zbliżający się koniec roku, zapraszamy Klientów Rekopolu na bezpłatny webinar o obowiązkach wynikających z Ustawy o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi, w tym o obowiązkach względem organizacji odzysku opakowań.

W dzisiejszej publikacji chciałbym przedstawić projekt nowelizacji ustawy o IJHARS nie wskazując wyłącznie zmian, ale także przedstawić informacje z uzasadnienia projektu ustawy który znajduje się na stronie Rządowego Centrum Legislacji

Wśród nowych substancji znalazła się m.in. monosodową sól kwasu L-5-metylotetrahydrofoliowego

Najważniejszym efektem prac komisji jest rekomendacja wprowadzenia nowej dawki referencyjnej na poziomie 4 mg glutenu dla potrzeb zarządzania ryzykiem i podejmowania decyzji o stosowaniu dobrowolnych ostrzeżeń typu „może zawierać”. ​Ta zmiana oznacza dla producentów konieczność dokładniejszego zarządzania ryzykiem na linii surowiec – produkcja – gotowy produkt. Nie wystarczy stosować ogólnych zasad zapobiegania zanieczyszczeniom, lecz trzeba wprowadzić systemy podobne do tych, które stosuje się przy innych poważnych alergenach.​

Władze Ukrainy ujawniły działalność zorganizowanej grupy przestępczej zajmującej się produkcją podrobionych artykułów spożywczych imitujących znane marki. Skutkowało to przejęciem towarów o wartości blisko 500 tys. dolarów.​

Baza CHEFS dostarcza najobszerniejszych danych o bezpieczeństwie żywności w Europie. Najnowsza analiza ujawnia, które substancje są monitorowane najczęściej, jak różnią się strategie poboru próbek między państwami oraz z jakich kierunków importowych napływa najwięcej produktów z przekroczeniami norm. To nowe spojrzenie na znane już narzędzie — z perspektywy danych, które do tej pory pozostawały w cieniu.​

Raport FSANZ 24-25: Zatwierdzono pierwszą żywność komórkową i nowe definicje żywności genetycznie modyfikowanej. 87 wycofań z rynku. Wzmacniane są standardy bezpieczeństwa jaj (Salmonella).​

System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

Krajowa Jednostka ds. Przestępczości Żywnościowej (NFCU) Agencji Standardów Żywności (FSA) w newsletterze z początku listopada 2025 roku przedstawiła branży swoje obawy, dotyczące ponownego zamrażania rozmrożonych produktów drobiowych, a następnie ich nieprawidłowego etykietowania.​

Komisja podkreśla, że choć obecne regulacje skutecznie chronią konsumentów i gwarantują wysoki poziom bezpieczeństwa żywności, konieczne jest dalsze wzmacnianie spójności między unijnymi standardami produkcji a wymaganiami stawianymi produktom importowanym.

Mykotoksyny stanowią rosnące wyzwanie dla bezpieczeństwa żywności, szczególnie w obliczu zmian klimatycznych sprzyjających rozwojowi pleśni. ILSI Europe opracowało nowe ramy priorytetyzacji ryzyka, które pomagają identyfikować najistotniejsze zagrożenia i ukierunkować działania ograniczające w całym łańcuchu żywnościowym.​

Firma FOODWELL Sp. z o.o. poinformowała o wycofaniu z rynku partii produktu Pinia orzeszki 75 g. Decyzja została podjęta w trosce o bezpieczeństwo konsumentów, po stwierdzeniu przekroczenia dopuszczalnego poziomu kadmu w produkcie.​

W ostatnich tygodniach unijny rejestr oznaczeń geograficznych wzbogacił się o dziewięć nowych produktów z Belgii, Francji, Hiszpanii, Włoch, Węgier, Rumunii i Turcji. Wśród nich znalazły się aromatyczne miody, tradycyjne kiełbasy, oliwy, truskawki, specjały z wołowiny oraz wyjątkowe wina i wypieki, które dzięki lokalnym recepturom i warunkom przyrodniczym zyskały oficjalną ochronę jakości i pochodzenia.​

Projektowane nowelizacje zakładają szereg zmian w zasadach sprzedaży i promocji alkoholi, które możemy podzielić na kilka kategorii ze względu na cele, którym przyświecają zmiany: ochrona bezpieczeństwa konsumentów, ograniczenie fizycznej dostępności napojów alkoholowych, ograniczenie promocji i zakaz reklamy napojów alkoholowych.

We wrześniu 2025 roku oficjalnie zarejestrowano Polski Związek Przemysłu Aromatów (PZPA) – organizację zrzeszającą producentów i dystrybutorów aromatów spożywczych działających w Polsce.​

Nagranie webinarium eksperckiego "Syntezy Miesiąca Strefy Managera - listopad 2025" z 21.11.2025 r. Szczegółowa analiza zgłoszeń RASFF objęła nowe, rosnące zagrożenia chemiczne żywności.​

4 grudnia 2025 r. w Warszawie odbędzie się wydarzenie NEXT BITE SATELLITE – Accelerating Innovation Through Women Leadership, organizowane przez EIT Food. W Crowne Plaza Warsaw – The Hub uczestnicy poznają innowacje tworzone przez liderki sektora agrifood, wezmą udział w prezentacjach 14 startupów, panelach eksperckich, networkingu oraz konsultacjach dotyczących ochrony własności intelektualnej.​

Firma z Nowej Zelandii została ukarana grzywną w związku ze sprzedażą hummusu, który pierwotnie wycofano z powodu możliwej obecności Salmonelli.​

Wspólne oświadczenie agencji UE (EFSA, ECDC, EMA, EEA, ECHA) wzywa do pilnego wdrożenia podejścia „Jedno Zdrowie”. Zmiany klimatu i rekordowe pożary (prawie 1 mln ha w UE w 2025 r.) intensyfikują zagrożenia, takie jak choroby odzwierzęce.​