Najnowsze informacje
24.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności, Biznes Fakty, Prawo Żywnościowe
Mamy przyjemność zaprezentować Państwu premierowy numer Magazynu Silliker Polska – Kwartalnik Badania i Jakość Żywności jest adresowany do menadżerów i technologów żywności wszystkich branż sektora spożywczego...
5 sposobów na pozyskanie LAED-a
To jest informacja dla dostawców przemysłu spożywczego.
Koszty dotarcia do docelowego klienta B2B ciągle rosną. Wynagrodzenia handlowców, utrzymanie samochodów, paliwo, hotele, to wszystko zamienia się w dziesiątki tysięcy złotych wydatkowanych w ciągu każdego miesiąca. Jak najlepsze firmy wspierają procesy sprzedaży marketingiem treści ? Zapoznaj się z wynikami badania.
24.05.2018
Kategoria: Prawo Żywnościowe
W dniu 28 lutego br. Prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów wydał decyzję utrzymującą w mocy decyzję Inspekcji Handlowej (znak DIH-1/17/2018) w zakresie wymierzenia kary pieniężnej przedsiębiorcy, tytułem niewłaściwej...
24.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
W 2017 r. import bananów oraz platanów do Polski wg. COMTRADE wyniósł 466,2 tys. t dając naszemu krajowi 16 pozycję w światowym imporcie i 7 miejsce wśród importerów unijnych. Jednocześnie Polska jest znaczącym eksporterem bananów i biorąc pod uwagę, że nie wyprodukowaliśmy ani jednego banana, 32 pozycja w światowym eksporcie wygląda imponująco.
Strefa nauki FOODFAKTY +
23.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Zafałszowania produktów spożywczych obejmują szeroki zakres umyślnych nieuczciwych praktyk związanych zarówno z żywnością jak i opakowalnictwem żywności, mających charakter ekonomiczny, a także powodujące poważne...
.png)
23.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
9 maja 2018 r. Global Food Safety Initiative (GFSI) opublikował dokument techniczny dotyczący fałszowania żywności pod tytułem "Przeciwdziałanie fałszowaniu żywności za pośrednictwem systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności"...
Wielki Katalog Szkoleń - ponad 150 pozycji
Dla Państwa wygody zaprosiliśmy najlepsze firmy szkoleniowe do zaprezentowania swoich programów szkoleń dedykowanych branży spożywczej. Wysłanie wiadomości przez formularz kontaktowy nie jest potwierdzeniem uczestnictwa tylko wysłaniem zapytania bezpośrednio do osoby odpowiedzialnej za dane szkolenie.
23.05.2018
Kategoria: Składniki Żywności
Badanie przeprowadzone w Singapurze wykazało skuteczność palatynozy (izomaltulozy), „inteligentnego cukru” złożonego z glukozy oraz fruktozy, w stabilizacji poziomu cukru we krwi w ramach diety o niskim indeksie glikemicznym (IG)...
22.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Naukowcy z Wielkiej Brytanii opracowali nowy test służący diagnozowaniu alergii na orzeszki ziemne. Metoda ma 98% specyficzność i, w przeciwieństwie do innych dostępnych obecnie narzędzi laboratoryjnych, nie stwarza ryzyka...
22.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Europejskie Stowarzyszenie Mleczarstwa (EDA) stwierdziło, że „z żalem” przyjęło kierunek obrany przez Komisję Rolnictwa i Rozwoju Wsi Parlamentu Europejskiego (COMAGRI) podczas głosowania nad raportem włoskiego...
22.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Turcja jest ósmym największym producentem mleka na świecie (wielkość produkcji podobna do Nowej Zelandii), a biorąc pod uwagę prawie 80 mln mieszkańców tego kraju, jest również znaczącym rynkiem zbytu produktów mleczarskich.
.png)
21.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...
21.05.2018
Kategoria: Prawo Żywnościowe
16 kwietnia br. Komisja Europejska opublikowała Wytyczne w sprawie stosowania jako paszy żywności, która nie jest już przeznaczona do spożycia przez ludzi(2018/C 133/02). Celem wytycznych jest ułatwienie stosowania jako paszy...
21.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Prognozy z początku roku wskazywały, że produkcja wieprzowiny w USA ma w 2018 r. wzrosnąć o 5,2%, nie uwzględniały one jednak ważnych i niespodziewanych zdarzeń, takich jak wzrost chińskich ceł, nowe umowy handlowe, czy wzrost wymagań środowiskowych.
18.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Ofensywna walka z otyłością to przymus, a nie alternatywa społeczna. Bez skutecznej profilaktyki młode pokolenie Europejczyków będzie żyło krócej od swoich rodziców, a do 2030 roku otyłość dotknie co najmniej połowy mieszkańców...
18.05.2018
Kategoria: Procesy i Technologie, Składniki Żywności
Nowa technologia, opracowana przez kanadyjskich naukowców, może zastąpić tradycyjną datę przydatności do spożycia. Zamiast ustalonego z góry okresu trwałości, który zawsze stanowi wartość jedynie przybliżoną, konsument dysponowałby...
18.05.2018
Kategoria: Kalendarium
24-26 maja 2018 roku w Centrum Targowo-Kongresowym Ptak Warsaw Expo w warszawskim Nadarzynie odbędzie się kolejna edycja Międzynarodowych Targów Żywności Warsaw Food Expo 2018.
18.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Światowa produkcja kukurydzy w nadchodzącym sezonie prawdopodobnie wzrośnie, nie oznacza to jednak presji na obniżki cen skupu tego zboża. W najnowszym raporcie Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA), eksperci po raz pierwszy przedstawili swoje prognozy sytuacji popytowo-podażowej na światowym rynku zbóż w zbliżającym się sezonie 2018/19.
17.05.2018
Kategoria: Prawo Żywnościowe
2 maja 2018 r. weszło w życie rozporządzenie delegowane Komisji nr 2018/561 z dnia 29 stycznia 2018 r. zmieniające rozporządzenie delegowane nr 2016/127 w odniesieniu do wymagań dotyczących zawartości białka w preparatach do dalszego żywienia niemowląt.
17.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
W ciągu ostatniej dekady, ze względu na właściwości aromatyczne jak i lecznicze, zapotrzebowanie na czosnek w Europie stale rośle. Dyskonty i sklepy wielkopowierzchniowe nadal często preferują tanie, białe odmiany czosnku z Chin, głównie ze względu na cenę.
17.05.2018
Kategoria: Kalendarium, Składniki Żywności
Wychodząc naprzeciw potrzebom rynku, producentów i klientów, chcemy Państwa serdecznie zaprosić na seminarium poświęcone ekstraktom botanicznym, które odbędzie się 14 czerwca 2018r w Warszawie...
16.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Jak donoszą światowe media, Frutarom izraelska firma, lider na rynku dodatków kształtujących smak i zapach produktów spożywczych zostanie przejęta przez innego giganta rynku, firmę International Flavours & Fragrances (IFF). Transakcja opiewać będzie na 7,1 miliarda USD.
16.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty, Procesy i Technologie
Naukowcy przez przypadek stworzyli enzym, który jest w stanie strawić jeden z najbardziej zanieczyszczających środowisko rodzajów plastiku. Może to okazać się przełomowym rozwiązaniem, które pozwoli na skuteczny recykling...
16.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Polscy sadownicy pojawili się już na rynku cydru, teraz przyszła kolej na jabłka w formie napoju energetyzującego. W ostatnim czasie podczas targów WorldFood Warsaw firma Jabłka Grójeckie wystawiła swój interesujący produkt...
15.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Szanowni Państwo,poniżej przedstawiamy Państwu informacje i komunikaty Inspekcji Państwowych takich jak: PIORiN, GIOS, IJHARS, GIWP, PIS/GIW, GIS, NIK oraz UOKiK...
15.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty, Procesy i Technologie
Technologię ważenia firmy Ishida cechuje najwyższa dokładność, pozwalając wiodącemu producentowi płatków z Polski na uzyskanie doskonałej wydajności wspierając utrzymanie stałej pozycji marki w zakresie...
15.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
W I kw. 2018 r. obserwowaliśmy dalszy wzrost zainteresowania produktami mleczarskimi ze strony Państwa Środka. Natomiast w tym samym czasie produkcja mleka w Nowej Zelandii była o 3,0% mniejsza niż w analogicznym okresie przed rokiem.
15.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
edzenie w restauracjach i sieciach „fast food” może zwiększać ekspozycję na potencjalnie szkodliwe związki zaburzające gospodarkę hormonalną, które stosuje się do polepszania elastyczności i trwałości plastikowych opakowań...
.png)
14.05.2018
Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
System RASFF ma na celu zwiększenie odpowiedzialności oraz wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, w celu ograniczenia wprowadzania do obrotu niebezpiecznej żywności oraz pasz...
14.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty, Procesy i Technologie, Składniki Żywności
Przedstawiamy Państwu wybrane elementy kilku globalnych raportów na temat trendów rynku żywności i produktów żywnościowych zaprezentowanych na konferencji organizatorów największych targów żywności na świecie SIAL, które odbędą się w dniach 21-25 października 2018 w Paryżu.
14.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
Spożycie wieprzowiny per capita w Chinach wynosi, wg danych OECD, 30,2 kg i jest dużo wyższe niż w krajach o podobnym poziomie rozwoju gospodarczego. Państwo Środka jest także ważnym rynkiem zbytu dla podrobów, które uważane są za wartościową część zwierzęcia.
13.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty, Kalendarium
W dniach 15-17 maja w Genewie odbędą się największe targi dla branży suplementów diety - Vitafoods Europe 2018. Krajowa Rada Suplementów i Odżywek objęła patronatem to globalne wydarzenie...
13.05.2018
Kategoria: Prawo Żywnościowe
Wojewódzki Sąd Administracyjny w Białymstoku po rozpoznaniu w dniu 24 kwietnia 2018 r. wniosku o wstrzymanie wykonania zaskarżonej decyzji w przedmiocie nakazu zaprzestania wprowadzania do obrotu...
11.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty, Składniki Żywności
Wielka Brytania wprowadziła nowy podatek od cukru w napojach słodzonych. Zabieg ten ma zmusić firmy spożywcze do obniżenia zawartości sacharozy w tego typu produktach – podobne regulacje prawne zastosowano...
11.05.2018
Kategoria: Kalendarium
24-26 maja 2018 roku na terenie Centrum Targowo-Kongresowego Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie k. Warszawy odbędzie się kolejna edycja Międzynarodowych Targów Żywności „Warsaw Food Expo 2018”.
11.05.2018
Kategoria: Biznes Fakty
W bieżącym sezonie globalny rynek pszenicy jest w dużym stopniu kształtowany przez rekordową produkcję w Rosji. W zbliżającym się sezonie 2018/19 zbiory u naszego sąsiada mają być wprawdzie istotnie niższe niż rok temu, niemniej jest duże prawdopodobieństwo, że pozostanie on największym światowym eksporterem tego zboża.
10.05.2018
Kategoria:
Europejskie Stowarzyszenie Mleczarstwa (EDA) ogłosiło w kwietniu, że głosowanie Komisji Europejskiej nad projektem Śladu Środowiskowego Produktu Mleczarskiego zakończyło się pomyślnie dla rozwijanej od 2014 roku inicjatywy...
.jpg)
10.05.2018
Kategoria: Prawo Żywnościowe
W ubiegłym miesiącu weszły w życie akty rejestrujące następujące nazwy w rejestrze Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych oznaczeń geograficznych...
