Alergeny – szybkie testy paskowe GlutenTox® i AlerTox®

GlutenTox® i AlerTox® - szybkie testy paskowe do wykrywania alergenów w produkcie i na powierzchni

Hygiena oferuje szybkie rozwiązania do wykrywania alergenów, obejmujące zarówno testy na ogólną pozostałość białka na powierzchniach, jak i specyficzne alergeny, a także najbardziej innowacyjne w branży rozwiązanie do testowania glutenu – GlutenTox® Pro.

Test GlutenTox Pro - to łatwy w użyciu zestaw do wykrywania glutenu w produktach spożywczych, napojach oraz na powierzchniach. GlutenTox Pro zawiera przeciwciało G12, które specyficznie rozpoznaje peptyd 33-mer, czyli frakcję glutenu wywołującą reakcję u osób z celiakią. Rozpoznaje ono immunotoksyczne prolaminy pochodzące z pszenicy, jęczmienia, żyta oraz niektórych odmian owsa. Przeciwciało G12 ma również zdolność reagowania z innymi epitopami obecnymi w toksycznych prolaminach oraz z sekwencjami podobnymi do tych występujących w innych gliadynach poza 33-merem α-gliadyny.

Główne zalety testu GlutenTox Pro to:

Możliwość regulacji czułości testu w procedurze: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm glutenu
Wyniki w mniej niż 20 minut
Wysoka specyficzność – brak reakcji krzyżowych z podobnymi alergenami.
Prosty protokół, niewymagający skomplikowanych procedur.
Szybka i łatwa weryfikacja alergenów w surowcach oraz gotowych produktach.
Nie wymaga specjalistycznego sprzętu
Bezpieczny i łatwy w użyciu
Certyfikowany przez AOAC RI dla różnych matryc żywnościowych i powierzchni

Testy z linii AlerTox – to szybkie i praktyczne testy do półilościowego oznaczania alergenów w żywności, zapewniające skuteczną kontrolę jakości na każdym etapie produkcji. Testy umożliwiają wykrywanie śladowych zanieczyszczeń alergenami w surowcach, produktach końcowych oraz na powierzchniach produkcyjnych. Dzięki AlerTox® Sticks przedsiębiorstwa z sektora spożywczego mogą skutecznie wdrażać i spełniać wymagania systemów bezpieczeństwa żywności, takich jak HACCP, ISO 22000, BRC i IFS. W ofercie Hygiena znajdują się testy dla następujących parametrów: jaja, BLG (β-laktoglobulina), kazeina, mleko, skorupiaki, ryba, gorczyca, soja, orzech laskowy, migdał, orzech włoski, orzech ziemny, sezam.

Słowa kluczowe: gluten, alergeny, testy paskowe, gliadyna, prolaminy, wykrywanie alergenów, badania

Hygiena® - alergeny

AlerTox Sticks

Skontaktuj się bezpośrednio z firmą:

Nazwa firmy *
Nazwisko / Osoba kontaktowa *
E-mail *
Telefon
Wiadomość *
Akceptuję regulamin serwisu*
Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

Informacja

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności
* - pole obowiązkowe