Na Łotwie odnotowano poważne ognisko zakażeń E. coli wśród dzieci i pracowników placówek edukacyjnych. Dochodzenie epidemiologiczne i sekwencjonowanie genomowe wskazały na dwa serotypy bakterii i potencjalny związek z produktami mlecznymi lokalnego producenta.
Nowości rynkowe
-
07.07.2025
Łotwa: ponad 70 zakażeń E. coli w placówkach edukacyjnych
-
01.07.2025
Styren w materiałach do kontaktu z żywnością – ponowna ocena EFSA
-
27.06.2025
Nowe chronione oznaczenia: produkty z Hiszpanii, Turcji, Bułgarii, Słowacji i Portugalii wpisane do rejestru UE
-
05.06.2025
Okrągły stół EIT Food: jak zwiększyć odporność i konkurencyjność europejskiej żywności?
-
30.05.2025
Nowe chronione oznaczenia geograficzne: unijny rejestr wzbogacony o wyjątkowe produkty z pięciu krajów
Unijny rejestr produktów o chronionym pochodzeniu ponownie się powiększa. Do grona objętych ochroną nazw dołączyły m.in. portugalskie ciasto z fasoli, fińskie jagodowe wypieki, sól z Rio Maior czy francuski ser z owczego mleka.
-
19.05.2025
WE Lead Food Polska – dołącz do unikalnej sieci współpracy kobiet!
-
12.05.2025
EFSA aktualizuje ocenę srebra (E174) jako dodatku do żywności
-
01.05.2025
Rekordowy wzrost zakażeń salmonellą w Szwecji w 2024 roku
-
30.04.2025
Marnowanie żywności i zapobieganie powstawaniu odpadów w Polsce – raport EEA
Polska wciąż mierzy się z rosnącą ilością odpadów i ogromną skalą marnowania żywności. Raport EEA pokazuje, jakie działania już wdrożono i co jeszcze trzeba zrobić, by skutecznie ograniczyć straty.
-
25.04.2025
Komisja Europejska zatwierdza nowe oznaczenia geograficzne z Indonezji i Hiszpanii
-
14.04.2025
Czym jest CETA i jak wspiera eksport europejskich produktów do Kanady?
CETA, czyli Kompleksowa Umowa Gospodarczo-Handlowa (ang. Comprehensive Economic and Trade Agreement), to jedno z najważniejszych porozumień handlowych zawartych między Unią Europejską a KanadąCzytaj więcej -
11.04.2025
Sztuczna inteligencja w wykrywaniu ognisk zakażeń – nowe podejście UKHSA do bezpieczeństwa żywności
-
07.04.2025
Zakażenia na farmach i podejrzenie pryszczycy – intensywny rok dla APHA
-
31.03.2025
Konferencja Biscuit People: Globalny Punkt Spotkań Branży Ciasteczek
Branża ciasteczek rozwija się dynamicznie, a konsumenci coraz częściej poszukują zdrowszych produktów, zrównoważonej produkcji oraz innowacyjnych tekstur i smaków. Weź udział w Konferencji Biscuit People - 9-11 kwietnia, Milano Marittima (Cervia).
-
28.03.2025
Nowe chronione oznaczenia geograficzne z Turcji i Hiszpanii zatwierdzone przez Komisję Europejską
Komisja Europejska zatwierdziła kolejne nazwy produktów objętych ochroną geograficzną w ramach systemu ChNP. Do rejestru dołączyły oliwki z Turcji oraz wino z Hiszpanii – oba produkty wyróżniają się wysoką jakością i silnym związkiem z regionem pochodzenia.
-
24.03.2025
Ocena bezpieczeństwa pullulanu (E 1204) – wnioski EFSA
-
06.03.2025
Foodex Japan 2025 – polska jakość, europejski standard: polscy wystawcy z eksportową misją na japońskim rynku
-
04.03.2025
Katar uruchamia system oceny bezpieczeństwa żywności
-
28.02.2025
Przegląd nowych chronionych oznaczeń ChOG, ChNP i GTS
-
25.02.2025
Rzęsa wodna uznana za nową żywność
Rośliny Lemna minor i Lemna gibba zostały włączone do unijnego wykazu nowej żywności. Rzęsa ma wysoką zawartość białka i może być uprawiana na powierzchni wody
-
20.02.2025
VI Kongres Przemysłu Opakowań – kluczowe wydarzenie branży już 8 kwietnia 2025!
VI Kongres Przemysłu Opakowań już 8 kwietnia 2025 roku podczas targów Warsaw Pack w Ptak Warsaw Expo! W obliczu nowych regulacji i dynamicznych zmian technologicznych wydarzenie to stanowi kluczową platformę dla liderów branży, oferując ekspercką wiedzę, inspiracje oraz możliwość nawiązania wartościowych kontaktów biznesowych.
Nasi partnerzy