W 2024 roku Wielka Brytania zmierzyła się z serią ognisk listeriozy i kryptosporydiozy, które unaoczniły skalę wyzwań związanych z bezpieczeństwem żywności i wody. Dane UKHSA i PHW ujawniają konkretne źródła zakażeń oraz działania naprawcze, które mogą mieć znaczenie także dla branży spożywczej w innych krajach.
Sekwencjonowanie genomu w praktyce: 5 lat doświadczeń Francji w nadzorze nad STEC
Francuskie doświadczenia z pięciu lat rutynowego sekwencjonowania całogenomowego (WGS) szczepów Shiga toxin–producing Escherichia coli (STEC) dostarczają cennych danych, które mogą posłużyć jako model skutecznego nadzoru epidemiologicznego. Analiza 1 002 izolatów klinicznych z lat 2018–2022 ujawnia, że dopasowanie narzędzi bioinformatycznych do konkretnego serotypu patogenu ma kluczowe znaczenie dla identyfikacji ognisk i oceny powiązań epidemiologicznych.
Genomika w centrum nadzoru nad STEC
Badanie objęło cztery najczęściej izolowane we Francji serotypy STEC: O26:H11, O157:H7, O80:H2 i O103:H2. Do analizy wykorzystano dane z sekwencjonowania genomowego oraz klasyfikację wg HierCC na poziomie HC5 (<5 różnic allelicznych), wspartą analizą SNP i danymi epidemiologicznymi.
Głównym celem było określenie statystycznych progów odległości genomowej (AD i SNP), które najskuteczniej wskazują potencjalne powiązania epidemiologiczne. Porównano skuteczność klasyfikacji HC5 z wynikami analiz SNP oraz oceną czasu i miejsca zakażenia.
Dopasowanie metod do serotypu kluczowe dla skuteczności
Analiza wykazała wyraźne różnice między serotypami w zakresie rozkładu odległości genomowych. Ustalono odrębne progi SNP/AD dla każdego z nich, np.:
O26:H11 – AD <8, SNP <15
O157:H7 – AD <16, SNP <20
O103:H2 – AD <5, SNP <17
O80:H2 – AD <9, SNP <15
Dla O26, O157 i O103 klasyfikacja HC5 bardzo dobrze pokrywała się z rzeczywistymi klastrami epidemiologicznymi (czułość >99%, specyficzność 73–100%). Natomiast dla serotypu O80:H2 skuteczność HC5 była niska (specyficzność ~35%), co wskazuje na potrzebę stosowania bardziej zaawansowanych metod filogenetycznych lub indywidualnych progów SNP w tym przypadku.
Genom a czas – nie zawsze prosta zależność
Choć ogólnie obserwowano dodatnią korelację między różnicami genomowymi a odstępem czasu pomiędzy przypadkami, w niektórych z nich (szczególnie dla O26 i O157) przy bardzo krótkim odstępie czasowym (<5 dni) występowało większe zróżnicowanie genomowe. To może świadczyć o obecności zróżnicowanych populacji patogenu już na etapie transmisji, np. poprzez skażoną żywność.
Genomika wsparta epidemiologią – najlepszy model identyfikacji ognisk
Spośród 87 klastrów wykrytych metodą HC5, 27 poddano szczegółowej analizie. W 74% z nich (20 klastrów) potwierdzono faktyczne powiązania epidemiologiczne, np. wspólne źródło zakażenia lub ognisko rodzinne. Podkreślono, że łączenie WGS z informacjami o czasie, miejscu i powiązaniach między przypadkami jest niezbędne, aby skutecznie identyfikować ogniska i zapobiegać dalszemu szerzeniu się zakażeń.
Wnioski dla systemów bezpieczeństwa żywności
Badanie potwierdza przydatność rutynowego WGS w krajowych systemach nadzoru nad STEC, pod warunkiem elastycznego dopasowania narzędzi do konkretnego serotypu. Prosta klasyfikacja HC5 sprawdza się dla większości typów, ale nie powinna być jedynym narzędziem w przypadku serotypów o większej zmienności, takich jak O80:H2.
Wnioski z badania są szczególnie istotne w kontekście rozwoju systemów monitoringu genomowego w Europie, w tym w Polsce. Rosnące możliwości bioinformatyczne oraz dostępność danych genomowych otwierają drogę do skuteczniejszego i szybszego wykrywania zagrożeń mikrobiologicznych w łańcuchu żywnościowym.
Źródło: CDC
Przeczytaj także
-
17.06.2025
Rekordowy wybuch zakażeń Salmonellą zdominował dane o chorobach przenoszonych przez żywność w Norwegii
W 2024 roku Norwegia odnotowała największy od dekad wybuch salmonellozy, który znacząco wpłynął na ogólną liczbę zachorowań związanych z żywnością. Mimo spadku liczby ognisk, wzrosła liczba hospitalizacji i zakażeń wewnątrzkrajowych. Opublikowany przez FHI raport rzuca światło na kluczowe zagrożenia mikrobiologiczne i wyzwania stojące przed branżą spożywczą.
-
12.06.2025
Australia decentralizuje nadzór nad Listerią: szybsza analiza genomu, większa skuteczność działań
W ostatnich latach Australia przeszła znaczącą transformację w sposobie monitorowania Listeria monocytogenes – jednego z najgroźniejszych patogenów przenoszonych przez żywność.
-
27.05.2025
Zakażenia Listeria i Cryptosporidium w Wielkiej Brytanii w 2024 roku – podsumowanie UKHSA i PHW