Zintegrowane planowanie i AI w branży spożywczej. Green Factory i Fellowmind podczas Jedox Elevate Warsaw 2026

Rosnące koszty surowców, presja na marże, zmienny popyt oraz coraz większa złożoność procesów produkcyjnych sprawiają, że firmy z branży spożywczej coraz częściej odchodzą od planowania opartego wyłącznie na arkuszach Excel. Kluczowe stają się dziś dane w czasie rzeczywistym, dokładniejsze prognozowanie oraz integracja finansów z operacjami.

O tym, jak nowoczesny planning i AI wspierają organizacje produkcyjne w podejmowaniu szybszych i trafniejszych decyzji biznesowych, będzie można usłyszeć podczas wydarzenia Jedox Elevate Warsaw 2026, które odbędzie się 27 maja 2026 r. w Warszawie.

Wydarzenie skierowane jest do przedstawicieli finansów, controllingu, operacji, supply chain oraz zarządzania produkcją, którzy chcą usprawnić proces planowania finansowego i operacyjnego oraz lepiej wykorzystać potencjał danych i AI w codziennym funkcjonowaniu organizacji.

Planning nowej generacji dla sektora food & beverage

Jedox to platforma klasy Enterprise Performance Management (EPM), wspierająca organizacje w obszarze planowania finansowego, forecastowania, budżetowania oraz analiz biznesowych. Rozwiązanie integruje dane z różnych systemów i działów firmy, umożliwiając bardziej spójne planowanie oraz ograniczenie manualnej pracy raportowej.

Podczas wydarzenia eksperci pokażą, jak nowoczesne podejście do Integrated Business Planning pomaga firmom produkcyjnym:

• szybciej reagować na zmiany rynkowe,
• poprawiać jakość prognozowania,
• ograniczać pracę w Excelu,
• zwiększać przejrzystość danych finansowych i operacyjnych,
• skuteczniej planować produkcję i zapasy.

Szczególny nacisk zostanie położony na praktyczne wykorzystanie AI oraz analiz predykcyjnych w procesach planistycznych.

Green Factory i Fellowmind pokażą praktyczne wdrożenie S&OP

Jednym z kluczowych punktów programu będzie wspólna sesja Green Factory oraz Fellowmind, podczas której zaprezentowany zostanie praktyczny przykład wdrożenia zintegrowanego procesu S&OP z wykorzystaniem platformy Jedox.

Uczestnicy zobaczą m.in.:

• jak połączyć controlling finansowy z planowaniem operacyjnym,
• jak wygląda transformacja procesu planningowego krok po kroku,
• w jaki sposób integrować dane z różnych obszarów organizacji,
• jakie korzyści biznesowe daje zintegrowane planowanie,
• jak nowoczesne narzędzia wspierają szybsze podejmowanie decyzji w środowisku produkcyjnym.

Case study będzie szczególnie interesujące dla firm działających w sektorze fresh i ultra fresh food, gdzie dokładność planowania, dostępność surowców oraz efektywność operacyjna mają bezpośredni wpływ na rentowność biznesu.

Agenda wydarzenia

W programie wydarzenia znajdą się m.in.:

• trendy i kierunki rozwoju nowoczesnego planningu oraz controllingu,
• praktyczne wykorzystanie AI w planowaniu finansowym i operacyjnym,
• case study Green Factory i Fellowmind,
• perspektywa transformacji finansów przedstawiona przez PwC,
• doświadczenia wdrożeniowe i biznesowe firm takich jak Puro Hotels i Exevera,
• warsztaty oraz sesje dotyczące Integrated Business Planning,
• networking z ekspertami finansów, controllingu i transformacji cyfrowej.

Informacje organizacyjne

• 27 maja 2026
• Radisson Collection Hotel, Warsaw
• 08:45 - 12:00

Szczegółowa agenda oraz rejestracja dostępne są na stronie wydarzenia:
Jedox Elevate 2026 in Warsaw