Portal spożywczy FoodFakty informuje: 20 listopada 2017 r. ukazało się Rozporządzenie Komisji (UE) 2017/2158  ustanawiające środki łagodzące i poziomy odniesienia służące ograniczeniu obecności akryloamidu w żywności

Napój niegazowany o smaku ptasich gniazd, Pepsi Słony Arbuz, a nawet mix piwa z mlekiem – chociaż podobne pomysły brzmią dla nas dziwnie, wszystkie są rzeczywistymi innowacjami, które ujrzały światło dzienne w Japonii...

W dzisiejszym wydaniu AgroTygodnia - prognozy FAO dotyczące rynku mleczarskiego - Indie liderem światowej produkcji?, a także informacje z rynku wołowiny - tendencja wzrostowa cen skupu. Zapraszamy do lektury...

Zdarza się, że podczas wyrywkowej kontroli żywności wykrywana jest w niej śladowa ilość środków ochrony roślin - mówimy wtedy o pozostałościach środków ochrony roślin. Dlaczego tak się dzieje?

Nowy test opracowany przez naukowców z Instytutu Badań Rolniczych (ARS) w College Station w Teksasie może ułatwić hodowlę odpornych na patogeny stad drobiu.

Unijny ustawodawca w październiku 2017 r. wydał kolejne rozporządzenia odnoszące się do rejestracji chronionych nazw pochodzenia/oznaczeń geograficznych, Zarejestrowane zostały m.in. następujące produkty....

25 listopada 2017 r., w AGORA ul. Czerska 8/10 w Warszawie Fundacja alter eko wraz firmą konsultingową Little Greenfinity organizuje pierwsze w Polsce Targi Zero Waste.

Zmieniono załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 2074/2005 - rozdział I: Zawartość toksyny paralitycznej (PSP) w jadalnych częściach mięczaków (w całym ciele lub jakiejkolwiek jego jadalnej części oddzielnie) należy wykrywać...

W dzisiejszym odcinku AgroTygodnia poznają Państwo prognozy dotyczące zbiorów kukurydzy na świecie oraz dane  dotyczące eksportu zagęszczonego soku jabłkowego z Chin. Zapraszamy do lektury...

Panel ds. środków ochrony roślin i ich pozostałości (PPR), działający w ramach EFSA, opracował zalecenia, które mają pomóc w ocenie ryzyka, związanego z obecnością pestycydów w żywności.

W dniach 21 – 22 listopada 2017 roku zapraszamy Państwa do korzystania ze Strefy BIZNESmeeting, którą przygotowaliśmy w Centrum Targowo-Konferencyjnym Expo Silesia w Sosnowcu w ramach Targów Opakowań ExpoOPAKOWANIA...

7 października opublikowano rozporządzenie delegowane Komisji (UE) 2017/1798 z dnia 2 czerwca 2017 r. uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 609/2013 w odniesieniu do szczegółowych wymogów...

AmerPharma i Startup Academy łączą siły, aby dać szansę kreatywnym osobom na stworzenie  innowacyjnego rozwiązania. Trwają zgłoszenia do nowego, ogólnopolskiego programu akceleracyjnego Smart Foodies Accelerator...

Pestycydy to szerokie pojęcie oznaczające wszystkie substancje lub preparaty służące do zwalczania niepożądanych organizmów. Pestycydy stosowane podczas uprawy roślin nazywamy środkami ochrony roślin. Zatem pojęcie pestycydy... 

Departament Środowiska, Żywności oraz Rolnictwa przy współpracy z Komisją ds. Bezpieczeństwa (Health and Safety Executive) w Wielkiej Brytanii przygotowało program The Expert Committee on Pesticide Residues (PRiF), który...

Sukces przedsiębiorstw zajmujących się produkcją żywności w dużej mierze zależy od stopnia ich automatyzacji, efektywności energetycznej i sprawnie funkcjonującemu działowi Utrzymania Ruchu. Dynamiczne zmiany w dostępnych...

W dzisiejszym odcinku AgroTygodnia dowiedzą się Państwo dlaczego wzrósł import masła, serów i twarogów oraz jogurtów, a także przybliżymy sytuację na rynku indyków. Zapraszamy do lektury...

Wyniki badań jakości oregano przeprowadzonych przez duńską organizację konsumencką są niepokojące – w czterech, spośród dziesięciu badanych próbek przyprawy, znajdował się inny materiał roślinny. Ponadto jego ilość wskazuje na to...

​Na podstawie opinii EFSA i dostępnych narzędzi oceny wprowadzono alternatywne, bardziej elastyczne podejście do warunków dotyczących temperatury podczas transportu świeżego mięsa, w szczególności w odniesieniu do tusz lub...

Produkty mięsne (wędliny, konserwy) to produkty zawierające w swoim składzie wiele składników, których identyfikacja w produkcie końcowych jest utrudniona ze względu stosowanie różnorodnych procesów technologicznych...

Trybunał UE wydał w dniu 12 października 2017 r. wyrok, w którym przesądził, że dla uznania, że produkty ekologiczne są sprzedawane konsumentowi lub użytkownikowi końcowemu „bezpośrednio” w rozumieniu art. 28 ust. 2 rozporządzenia