W ostatnim czasie ukazało się nowe Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi: Rozporządzenie z dnia 4 września 2017 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie rodzajów nieprawidłowości lub naruszeń przepisów dotyczących

W dniu 9 września Ministerstwo Zdrowia przedstawiło kolejne propozycje zmian do Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. W przedstawionym projekcie pojawiły się kary za reklamę sprzeczną z prawem w wysokości do 20 mln oraz...

W środę 19 października na Światowym Szczycie Mleczarstwa IDF w Rotterdamie została podpisana i ogłoszona Deklaracja Branży Mleczarskiej reprezentowanej przez FIL-IDF dotycząca wkładu sektora mleczarskiego w osiągnięcie... 

W minionym miesiącu do rejestru Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geograficznych dokonano wpisu rejestrującego nazwę szczególnego rodzaju chmielu pochodzącego z Austrii „Štajerski hmelj” jako Chronione Oznaczenie Geograficzne.

Produkcja wysokiej jakości owoców i warzyw nie jest dla polskich ogrodników zagadnieniem trudnym. Potrafimy osiągać wysokie plony i produkować duże partie jakościowo dobrego towaru. Problemem jest jednak umiejętność zdobycia... 

Przedstawiamy Państwu wyniki corocznego badania ankietowego opublikowanego na łamach Food Engineering. Badanie odbyło się w 2017 roku na szerokiej grupie zakładów w USA, na ankietę odpowiedzieli głównie przedstawiciele Zarządów...

Komisja Europejska wydała rozporządzenie wykonawcze o nr 2017/1473 z dnia 14 sierpnia 2017 r. zmieniające rozporządzenie (WE) nr 1235/2008 ustanawiające szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007...

Zmiana klimatu zwiększa ryzyko wystąpienia fali wyniszczających upałów, powodzi, nasilenia się niektórych chorób, wyginięcia pewnych gatunków roślin i zwierząt, a według wyników najnowszych badań może również prowadzić...

Szanowni Państwo,poniżej przedstawiamy Państwu listę polskich produktów zgłoszonych do RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), a także informacje i komunikaty Inspekcji Państwowych (06-19.09.2017)

Coraz większa część żywności pakowana jest w opakowania wykonane z różnych materiałów, w kontakcie z którymi produkty żywnościowe przechowywane są często przez bardzo długi okres. Zgodnie z Rozporządzeniem (WE) Nr 1935 /2004...

W ostatnim czasie ukazały się dwa nowe Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi: Rozporządzenie z dnia 25 sierpnia 2017 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wzoru formularza wykazu producentów, którzy spełnili...

W czerwcu tego roku na stronach Parlamentu Europejskiego ukazał się tekst autorstwa Nory Hahnkamper-Vandenbulcke, udostępniony również w wersji polskiej. Ten krótki i syntetyczny, lecz również przekrojowy, tekst wydaje nam się świetnym wprowadzeniem...

Kolejna edycja Future Private Labels w Targach Kielce, która odbędzie się od 25 do 26 października 2017 ma do zaoferowania „Forum Dobrych Praktyk”. Projekt mający na celu szerzenie dobrych praktyk w zakresie wizerunku firmy, opakowań i odpowiedniej strategii brandingowej.

W sierpniu br. Komisja Europejska wydała decyzję wykonawczą w sprawie grupy produktów, których głównym przewidzianym działaniem, zależnym od proantocyjanidyn (PAC) obecnych w żurawinie (Vaccinium macrocarpon)...

NextGenPack to wspólne przedsięwzięcie francuskiego instytutu rolniczego INRA i niemieckiego centrum technicznego Fraunhofer IVV. Instytucje połączyły swoje siły, tworząc projekt, którego celem jest pomoc przedsiębiorcom w rozwijaniu...

Krajowa Rada Suplementów i Odżywek we współpracy z Wydziałem Prawa i Administracji Uniwersytetu Łódzkiego zaprasza Państwa na najważniejsze branżowe wydarzenie roku 2017 – I Ogólnopolski Kongres dotyczący funkcjonowani...

Trwają prace nad projektem rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego rozporządzenie w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych. Konkretnie zmianie ma ulec § 6 a konieczność jego zmiany... 

Pomimo wysokich standardów czystości i higieny w przemyśle spożywczym, bakterie takie jak Listeria monocytogenes są nadal znajdowane  w środowisku przetwarzania żywności. W badaniu opublikowanym w Applied and Environmental Microbiology...

Niewielka torebeczka z tworzywa sztucznego wielkości zaledwie połowy karty kredytowej może pomóc zredukować ilość owoców i warzyw, wyrzucanych dzień w dzień ze względu na zepsucie – tak odważne stwierdzenia wysuwa firma...

Klaster LifeScience Kraków wraz z partnerami zapraszają na konferencję Life Science Open Space 2017, która odbędzie się 19 października w ICE Centrum Kongresowym w Krakowie.

Niezwykle interesujące rozstrzygnięcie wydał w sierpniu Wojewódzki Sąd Administracyjny w Gdańsku (sygn. akt II SA/Gd 383/17), wyrok z dnia 2 sierpnia 2017 r. Sąd stwierdził m.in. że jeżeli wskutek zaniechań podmiotu działającego...