Szanowni Państwo,poniżej przedstawiamy Państwu listę polskich produktów zgłoszonych do RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), a także informacje i komunikaty Inspekcji Państwowych (04-16.05.2017)

15 maja trzy organizacje prozdrowotne i prokonsumenckie wraz z pięcioma potężnymi firmami z branży spożywczej w liście wystosowanym do Komisji Europejskiej wzywa do podjęcia stanowczych działań w kwestii...

Od 6 lat Interpol oraz Europol prowadzą wspólne działania, mające na celu wykrywanie nadużyć związanych z branżą spożywczą. Wykroczenia ujawniane przez te instytucje nie tylko wprowadzają konsumentów w błąd...

Załącznik rozporządzenia nr 432/2012 ustanawiającego wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności, innych niż oświadczenia odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci...

W dniu 26 kwietnia 2017 r. pojawiło się nowe Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych sposobów postępowania przy zwalczaniu...

W wyroku wydanym 11 maja 2017, Naczelny Sąd Administracyjny w Warszawie stwierdził, że nazwa „makaron”, w przypadku makaronu z dodatkiem kurkumy, nie wprowadza konsumenta w błąd. Tym samym...

W niektórych częściach świata (Afryka, Azja, Ameryka Łacińska, Australia) spożywanie owadów to powszechna praktyka, a także część tradycyjnej kultury. Być może już niedługo pojawią się one również...

Wiele pudełek i opakowań do żywności typu fast-food, zawiera potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne, które mogą migrować do żywności. Wśród tych związków wymienia się między innymi związki perfluorowane.

W dniu 28 kwietnia 2017 r.  Komisja UE wydała nowe Rozporządzenie 2017/752 w sprawie zmiany i sprostowania rozporządzenia...

Wojewódzki Sąd Administracyjny w Opolu podjął ostatnio niezwykle ważne dla przedsiębiorców z branży spożywczej zagadnienie – i co istotne rozstrzygnął je po myśli skarżącego podmiotu...

Co sprawia, ze stewia jest tak bardzo słodka? Jak to możliwe, że ten słodzik utrzymuje poziom cukru we krwi pod kontrolą? Naukowcy w końcu znaleźli odpowiedzi na te pytania.

W dniu 31 stycznia 2017 r.  Komisja UE wydała nowe Rozporządzenie Delegowane 2017/670 uzupełniające rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 251/2014 w odniesieniu do...

Z początkiem roku 2017 w życie weszła zmiana ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych w zakresie możliwości znakowania żywności oznaczeniem "produkt polski". Regulacja ta ma na celu...

Badania opublikowane w Journal of Food Science sugerują, ze wyciąg z imbiru może zostać opracowany, jako żywność funkcjonalna, korzystnie wpływająca na przewód pokarmowy. Kłącza imbiru (łac. Zingiber officinale Roscoe), znane...

Panel ds. dodatków do żywności i składników pokarmowych dodawanych do żywności , dostarczył opinię naukową dotyczącą ponownej oceny bezpieczeństwa gumy arabskiej (E 414), jako dodatku do żywności.

Lista polskich produktów zgłoszonych do RASFF (19.04-03.05.2017):

• Salmonella  (obecność/25g) w mrożonych nóżkach kurczaka

Prezentujemy Państwu kolejną część Przewodnika: Bezpieczeństwo i trwałość zapakowanych schłodzonych produktów żywnościowych pakowanych w próżni oraz w atmosferze modyfikowanej  ze szczególnym uwzględnieniem...

Masowa kampania szczepień żywego inwentarza realizowana w południowo-wschodniej Europie pozwoliła opanować rozprzestrzenianie się choroby guzowatej skóry bydła w tym regionie, które zaobserwowano w 2015 i 2016 roku...

W The Journal of Nutrition, opublikowano badania przeprowadzone na Uniwersytecie Stanu Pensylwania, które sugerują, że orzechy arachidowe (ziemne), a zwłaszcza zawarte w nich białko i składniki bioaktywne...

Jak wynika z przeprowadzonych badań, których wyniki zostały opublikowane w lutym 2017 roku w Nature Plants, znaczne ograniczenie ilości stosowanych w uprawach pestycydów jest możliwe bez zmniejszenia wydajności...

Panel ds. dodatków do żywności i składników pokarmowych dodawanych do żywności, dostarczył opinii naukowej, o ponownym zbadaniu bezpieczeństwa polirycynooleinianu poliglicerolu (PGPR, E 476).