Audytor wewnętrzny zintegrowanych systemów zarządzania w branży spożywczej (BRCGS Food wersja 9, IFS Food). Live online
Data: 23.04.2026 Miejsce:
Czas trwania: 16 h
Cel szkolenia
Uzyskanie możliwości prowadzenia audytów wewnętrznych
Zajęcia trwają 2 dni po 8 h* dziennie (1 h = 45 min.).
Szkolenie realizowane jest w formie szkolenia webinarowego (Live Online Training). Jest to szkolenie prowadzone „na żywo” za pośrednictwem łącza internetowego, z wykorzystaniem wirtualnych narzędzi.
Zalety szkolenia w formie Live online:
Oszczędność czasu – brak konieczności przemieszczania się
Elastyczność – możliwość łączenia różnorodnej formy przekazu (prezentacja/wideo/czat itp.)
Efektywność – brak odgłosów i przerw w sali na miejscu
Komunikacja – obustronna komunikacja między prowadzącym spotkanie a uczestnikami, jak i między samymi uczestnikami
Szkolenie skierowane do
Szkolenie przeznaczone jest dla osób pragnących pełnić funkcję audytorów wewnętrznych, specjalistów ds. jakości i/lub bezpieczeństwa, członków zespołu HACCP, odpowiedzialnych w firmie za:
- przygotowanie do wdrożenia systemu zarządzania wg. BRCGS Food i IFS Food
- wdrażanie systemu zarządzania wg. BRCGS Food i IFS Food
- szkolenia pracowników z zasad wdrażanego systemu
- utrzymanie systemu zarządzania wg. BRCGS Food i IFS Food
- rozwój i doskonalenie systemu zarządzania wg. BRCGS Food i IFS Food oraz metod doskonalenia jakości i bezpieczeństwa żywności
- zarządzanie programem audytów oraz prowadzenie audytów wewnętrznych
Program
Część Pierwsza
Omówienie wymagań standardów BRCGS Food i IFS Food:
Wymagania BRCGS Food: w szczególności strefy ryzyka, wymagania fundamentalne i inne
Wymagania IFS Food: w szczególności wymagania KO i inne
Klasyfikacja niezgodności i odstępstw podczas audytów certyfikujących BRCGS Food i IFS Food, audyty zapowiedziane i niezapowiedziane, dodatkowe moduły, wytyczne publikowane przez właścicieli standardów, doktryny IFS.
Część Druga
1. Audytowanie na podstawie normy ISO 19011
cele audytu i rodzaje audytów
zasady audytowania
planowanie i przygotowanie audytu
2. Przeprowadzenie audytu
ocena dokumentacji
przygotowanie dokumentów wykonawczych
spotkanie otwierające
ocena zgodności
spotkanie zamykające
przygotowanie raportu z audytu
działania poaudytowe
3. Psychologiczne aspekty prowadzenia audytu
4. Dokumentowanie i gradacja niezgodności
analiza przyczyn wystąpienia niezgodności
działania korekcyjne i korygujące
ocena skuteczności działań
raport z audytu
5. Egzamin
Warunki uczestnictwa
REJESTRACJA ON-LINE:https://tiny.pl/4sym78b8n
Zapytaj organizatora o szczegóły
