eFORUM FoodFakty – Optymalizacja procesów produkcyjnych i biznesowych w przemyśle spożywczym
Dostępne non-stop
Cel wydarzenia
eFORUM FoodFakty – Optymalizacja procesów produkcyjnych i biznesowych w przemyśle spożywczym
Szanowni Państwo!
Budowanie strategii na prostych przewagach rynkowych można uznać obecnie za niewystarczające, a często już po prostu niemożliwe. Teraz trwa walka o każdą linię kosztową na każdym poziomie istotności.
Coraz większym, o ile nie największym potencjalnym wyzwaniem jest niespełnienie tak zwanych wymogów zgodności produktu, a koszty wycofania i ewentualnego kryzysu wizerunkowego często decydują o istnieniu całych firm.
Druga strona to robotyzacja produkcji i intralogistyki. Coraz więcej rozwiązań dostępnych jest również dla branży spożywczej.
Te wszystkie krytyczne procesy można ująć w kilka obszarów, zawsze łączących się z zasobami ludzkimi jako elementem najbardziej zawodnym:
- Zarządzanie wiedzą i informacją o produkcie
- Zarządzanie łańcuchem dostaw
- Procesy produkcyjne
- Procesy logistyczne
Ilość i tempo procesów, napływających informacji już dawno wykraczają poza możliwości zarządzania nimi bez wsparcia odpowiednimi narzędziami, ale chcąc uzyskać efekt optymalizacji nie wystarczy posiadać dobre narzędzia, niezbędna jest kompleksowa strategia i zaangażowanie całej organizacji.
Serdecznie zapraszam na eFORUM eksperckie – Optymalizacja procesów produkcyjnych i biznesowych w przemyśle spożywczym. Przygotowaliśmy dla Państwa kilka różnorodnych doniesień, bezpośrednio od najlepszych ekspertów w dziedzinie.
Nie może Państwa zabraknąć, liczymy również, że przekażecie Państwo informację dalej w swoich organizacjach.
Wydarzenie skierowane do
Managerów i specjalistów branży spożywczej, wszystkich którzy uczestniczą w procesie produkcji, technologii, kontroli jakości, logistyce.
PARTNERZY
PARTNER STRATEGICZNY
PARTNERZY GŁÓWNI
PARTNERZY
PARTNER INSTYTUCJONALNY
Program
| Wprowadzenie | |
|
Powitanie. Co nas czeka w 2022? Janusz Olejnik - pomysłodawca i założyciel FoodFakty Czy wiem na jakim etapie jest moja firma? Mapa drogowa dojścia do I4 (metodologia ADMA) Tomasz Haiduk - Ekspert, Chief Executive Officer Forum Automatyki i Robotyki Polskiej |
11:00 |
|
Perspektywa – Automatyzacja i robotyzacja |
|
|
Zwiększenie produktywności w przedsiębiorstwie, dzięki robotyzacji w branży spożywczej – case study Tomasz Powałka - Inżynier Sprzedaży w Yaskawa Polska Sp. z o.o. |
11:15 |
|
Jak usprawnić intralogistykę w zakładach spożywczych. Przegląd i wybrane przykłady rozwiązań mobilnych Piotr Bącała – Specjalista ds. robotów mobilnych w ASTOR Sp. z o.o. (partner Mobile Industrial Robots) |
11:30 |
|
Perspektywa – Kreowanie produktów i kontrola jakości produktu i procesu |
|
|
Od pomysłu do etykiety – efektywne opracowywanie nowych produktów spożywczych Jacek Punda - Ekspert firmy Infor |
11:45 |
|
Jak zoptymalizować procesy produkcji za pomocą analizatorów online – case study Jerzy Janota – Dyrektor Techniczny w INDUSTA, Autoryzowany przedstawiciel BÜCHI w zakresie pomiarów NIR-Online |
12:00 |
|
Perspektywa – Zarządzanie informacją w firmie i sytuacje kryzysowe |
|
|
Identyfikowalność żywności oraz wycofywanie produktu z rynku ze względów bezpieczeństwa Jacek Punda - Ekspert firmy Infor |
12:12 |
|
Jak zbierać i analizować dane, aby zminimalizować straty na produkcji? Zbieranie oraz analiza danych produkcyjnych dla kontroli jakości oraz minimalizacji strat – obszar procesów pakowania Krzysztof Zając - Product Manager FDCS, Fenix Systems |
12:27 |
|
Zarządzanie datami ważności produktów spożywczych - wyzwanie współczesnej logistyki Witold Statkiewicz - Analityk biznesowy w Sieci Badawczej Łukasiewicz - Poznańskim Instytucie Technologicznym oraz wykładowca akademicki na Wyższej Szkole Logistyki w Poznaniu |
12:40 |
|
Kryteria sukcesu strategii Przemysł 4.0 |
|
|
Co musi robić organizacja żeby osiągnąć sukces w 4.0 prof. Mariusz Bednarek - Wyższa Szkoła Bankowa w Warszawie, Vice CEO Instytut Industry 4.0 |
12:55 |
|
Sesja Q&A |
13:10 |
Warunki uczestnictwa
Nagranie dostępne jedynie dla klientów Strefy Managera
Oferta Strefy Managera dostępna wyłącznie dla firm produkcyjnych i handlowych z branży spożywczej, suplementów diety oraz opakowaniowej. Zapoznaj się z ofertą Strefy Managera.
Dostępne w abonamencie Strefy Managera
