Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Data: 23.04.2024 Miejsce: Online
Czas trwania: 8 h
Szkolenie zapewni uczestnikom praktyczną wiedzę oraz umiejętności w zakresie ochrony żywności przed intencjonalnym zanieczyszczeniem - food defense a także ochrony przed oszustwami – food fraud. Pozwoli na dokonanie analizy ryzyka i zagrożeń, zapozna ze sposobami weryfikacji wdrożonych rozwiązań, tak by mogły być zastosowane w praktyce biznesowej.
Wymagania związane z food defense/ product defense oraz food fraud/ product fraud zostaną omówione na podstawie: ISO 31000, BRCGS for food safety v. 9, BRCGS CP, BRCGS PM, IFS Food, IFS HPC, IFS PACsecure, FSSC 22000
Osoby odpowiedzialne za bezpieczeństwo produktu
Członkowie zespołów ryzyka i zagrożeń
Członkowie zespołów bezpieczeństwa żywnosci
Wszystkie osoby zainteresowane tematyką bezpieczeństwa produktu, bezpieczeństwa żywności, oceny i analizy ryzyka, food defense oraz food fraud
Wprowadzenie
Zagrożenia intencjonalne
Wymagania norm i standardów sieci handlowych w zakresie food defense /product defense i food fraud /product fraud (IFS, BRC, FSSC 22000)
Warsztaty z food defense /product defense - omówienie zagadnień wraz z przykładami, ćwiczenia
Warsztaty z food fraud /product fraud - omówienie zagadnień wraz z przykładami, ćwiczenia
Podsumowanie, pytania, dyskusja
SZKOLENIE ONLINE
Koszt uczestnictwa w szkoleniu: 650,00 PLN + Vat
10% rabat przy zgłoszeniu od 2 do 3 osób
20% rabat przy zgłoszeniu 4 i większej liczby osób
Wszystkie szczegóły szkolenia dostępne są pod adresem:
https://www.dqsglobal.com/pl-pl/szkolenia/szkolenie-food-defense-i-food-fraud
Zapraszamy do uczestnictwa
Zapytaj organizatora o szczegóły