Horizon FRAUD - Baza zafałszowań żywności

HORIZON FRAUD

BAZA ZAFAŁSZOWAŃ ŻYWNOŚCI I GLOBALNY MONITORING FOOD FRAUD

WYKRYJ RYZYKO, ZANIM STANIE SIĘ KRYZYSEM

HORIZON FRAUD to platforma strategicznej oceny ryzyka zafałszowań żywności, suplementów i opakowań, która pozwala monitorować, analizować i oceniać ryzyko Food Fraud na podstawie danych z ponad 100 krajów.

Platforma gromadzi codziennie nowe informacje o przypadkach zafałszowań i umożliwia ich analizę według produktów, kategorii, krajów, dostawców, rodzajów zafałszowań oraz innych parametrów istotnych dla organizacji.

Dane z monitoringu zafałszowań są dostępne od 2018 roku, a baza obejmuje ponad 15 000 przypadków. HORIZON FRAUD oferuje również moduł badania trendów, rozbudowany system filtrowania, personalizację monitoringu oraz system alertów.

POBIERZ SPECYFIKACJĘ - KLIKNIJ W ZDJĘCIE 

CZY RYZYKO FOOD FRAUD JEST ISTOTNE DLA TWOJEJ FIRMY?

Zafałszowanie surowca lub produktu może oznaczać nie tylko problem jakościowy. Może prowadzić do wycofania produktu, strat finansowych, zakłóceń w łańcuchu dostaw, problemów z dostawcami, konsekwencji prawnych i utraty zaufania klientów.

Dlatego skuteczne zarządzanie ryzykiem Food Fraud wymaga nie tylko okresowej oceny podatności, ale również stałego dostępu do aktualnych informacji o nowych przypadkach i zagrożeniach.

HORIZON FRAUD może być szczególnie przydatny, jeżeli:

• podlegasz audytowi zgodnie ze standardem z rodziny GFSI, takim jak IFS, BRCGS lub FSSC 22000,
• co najmniej raz w roku przeprowadzasz analizę podatności surowców na zafałszowania,
• aktualizujesz zagrożenia uwzględniane w analizie HACCP,
• Twoja firma doświadczyła zafałszowania surowców lub produktów,
• Twoja firma doświadczyła wycofania produktu lub surowca,
• chcesz sprawdzić dostawcę pod kątem wcześniejszych przypadków zafałszowań lub wycofań,
• interesują Cię trendy i nowe rodzaje zafałszowań,
• chcesz monitorować ryzyka pojawiające się na rynkach światowych,
• potrzebujesz pracować z danymi w języku polskim lub innych wersjach językowych.

HORIZON FRAUD A STANDARDY GFSI

WSPARCIE W ZARZĄDZANIU RYZYKIEM FOOD FRAUD

Standardy z rodziny GFSI, w tym BRCGS, IFS i FSSC 22000, wymagają od organizacji odpowiedniego podejścia do oceny podatności na zafałszowania.

HORIZON FRAUD wspiera organizacje w:

• gromadzeniu danych potrzebnych do analizy,
• ocenie podatności surowców i produktów,
• monitorowaniu nowych przypadków,
• analizie dostawców,
• identyfikowaniu nowych zagrożeń,
• aktualizacji wiedzy wykorzystywanej w procesie oceny ryzyka,
• przygotowaniu analiz i dokumentacji.

Platforma umożliwia również generowanie prezentacji, analiz i wykresów oraz pobieranie fiszek produktów do dokumentacji.

HORIZON FRAUD WSPIERA PROCES OCENY RYZYKA – NIE ZASTĘPUJE OCENY PRZEPROWADZANEJ PRZEZ ORGANIZACJĘ.

Baza Food Fraud – więcej niż wyszukiwarka

Sama informacja o tym, że określony produkt został zafałszowany, często nie wystarcza.

Dla osoby odpowiedzialnej za jakość lub bezpieczeństwo żywności ważniejsze mogą być pytania:

• Czy podobne przypadki dotyczą surowca wykorzystywanego w mojej firmie?
• Czy problem występuje w kraju, z którego kupujemy surowce?
• Czy określony dostawca pojawiał się wcześniej w takich przypadkach?
• Czy liczba przypadków dotyczących danej kategorii produktów rośnie?
• Czy pojawia się nowy sposób zafałszowania?
• Czy problem może dotyczyć również naszych produktów?
• Czy należy zaktualizować ocenę ryzyka Food Fraud?

HORIZON FRAUD pozwala przejść od wyszukania informacji do jej analizy i wykorzystania w procesie zarządzania ryzykiem.

Ocena ryzyka Food Fraud

Wykorzystaj rzeczywiste przypadki do oceny podatności produktów i surowców

Ocena ryzyka zafałszowania żywności wymaga dostępu do aktualnych i wiarygodnych informacji o rzeczywistych przypadkach Food Fraud.

HORIZON FRAUD dostarcza dane, które mogą wspierać proces:

identyfikacji zagrożeń → oceny podatności → analizy ryzyka → działań prewencyjnych.

Platforma pozwala analizować przypadki pod kątem różnych parametrów, dzięki czemu użytkownik może sprawdzić, jakie zagrożenia występują w odniesieniu do konkretnego produktu, surowca, kategorii, dostawcy czy rynku.

HORIZON FRAUD może wspierać m.in.:

• ocenę podatności surowców na zafałszowanie,
• analizę ryzyka produktów,
• ocenę ryzyka dostawców,
• analizę ryzyka związanego z krajem pochodzenia,
• aktualizację ocen Food Fraud,
• identyfikowanie nowych zagrożeń,
• przygotowanie działań prewencyjnych.

CO OTRZYMUJESZ W HORIZON FRAUD?

AKTUALNE DANE + ANALITYKA + PERSONALIZACJA

CODZIENNY MONITORING

Codziennie nowe dane dotyczące przypadków zafałszowań żywności.

PONAD 15 000 PRZYPADKÓW

Rozbudowana baza historyczna pozwalająca analizować wcześniejsze przypadki i identyfikować powtarzające się zagrożenia.

DANE Z PONAD 100 KRAJÓW

Globalny zakres informacji pozwalający wyjść poza analizę wyłącznie lokalnego rynku.

MODUŁ BADANIA TRENDÓW

Narzędzia umożliwiające analizowanie zmian i nowych zagrożeń.

ROZBUDOWANY SYSTEM FILTROWANIA

Szybkie wyszukiwanie informacji według wybranych parametrów.

PERSONALIZACJA

Możliwość dostosowania monitoringu do potrzeb Twojej firmy, m.in. poprzez wybór kategorii produktów, kraju pochodzenia i innych parametrów.

SYSTEM ALERTÓW

Otrzymuj informacje dotyczące obszarów istotnych dla Twojej organizacji.

DOKUMENTACJA ŹRÓDŁOWA

Dostęp do zdjęć produktów, linków do źródeł i dokumentacji informacji źródłowych.

RAPORTY I ZESTAWIENIA

Twórz raporty i zestawienia miesięczne oraz wykorzystuj dane do dokumentowania przeprowadzanych analiz.

OCENA RYZYKA ZAFAŁSZOWAŃ ŻYWNOŚCI

ANALIZUJ RYZYKO PRODUKTÓW, SUROWCÓW I DOSTAWCÓW

HORIZON FRAUD wspiera organizacje w analizie podatności na zafałszowania poprzez dostęp do szerokiego zakresu rzeczywistych przypadków Food Fraud.

Możesz analizować ryzyko związane z:

PRODUKTEM - Czy dana kategoria produktów jest często związana z przypadkami zafałszowań?

SUROWCEM - Czy konkretny surowiec pojawia się w przypadkach Food Fraud?

DOSTAWCĄ - Czy dostawca był wcześniej wymieniany w kontekście zafałszowań lub wycofań?

KRAJEM POCHODZENIA - Czy określony rynek lub kraj wiąże się z podwyższonym ryzykiem?

RODZAJEM ZAFAŁSZOWANIA - Jakie sposoby zafałszowania występują w przypadku określonych produktów?

TRENDAMI - Czy określone zagrożenie pojawia się coraz częściej?

ANALIZA TRENDÓW I KORELACJI

ZOBACZ, CO ZMIENIA SIĘ NA RYNKU

Pojedynczy przypadek zafałszowania może być incydentem.

Seria podobnych przypadków może już wskazywać na trend lub rozwijające się zagrożenie.

HORIZON FRAUD udostępnia narzędzia do badania trendów, które pozwalają szybko analizować dane i identyfikować nowe zagrożenia.

Gotowe wykresy ułatwiają również wizualizację i prezentowanie informacji zarządom oraz osobom odpowiedzialnym za podejmowanie decyzji.

ANALIZUJ. WIZUALIZUJ. WYCIĄGAJ WNIOSKI.

PERSONALIZUJ MONITORING FOOD FRAUD

NIE KAŻDA INFORMACJA JEST TAK SAMO WAŻNA DLA TWOJEJ FIRMY

Dlatego HORIZON FRAUD pozwala dostosować zakres monitorowanych danych do specyfiki organizacji.

Możesz koncentrować się na wybranych:

• kategoriach produktów,
• produktach,
• krajach pochodzenia,
• dostawcach,
• rodzajach zagrożeń,
• innych parametrach istotnych dla Twojej firmy.

MNIEJ INFORMACJI DO PRZEGLĄDANIA. WIĘCEJ INFORMACJI, KTÓRE MAJĄ ZNACZENIE.

Personalizacja pozwala ograniczyć pracochłonność monitoringu i skupić uwagę zespołu na najważniejszych obszarach ryzyka.

PRACUJ Z DANYMI W SWOIM JĘZYKU

INFORMACJE DOSTĘPNE W JĘZYKU POLSKIM I 15 INNYCH WERSJACH JĘZYKOWYCH

HORIZON FRAUD umożliwia pracę z danymi w języku polskim oraz w innych wersjach językowych.

To szczególnie istotne dla organizacji działających na wielu rynkach oraz zespołów, które nie chcą ograniczać analizy wyłącznie do informacji dostępnych w języku angielskim.

DLA KOGO JEST HORIZON FRAUD?

HORIZON FRAUD został zaprojektowany z myślą o organizacjach, które potrzebują systematycznie monitorować i analizować ryzyko Food Fraud.

Szczególnie przydatny jest dla:

• Dyrektorów Jakości
• Quality Managerów
• specjalistów ds. jakości
• specjalistów ds. bezpieczeństwa żywności
• zespołów Food Fraud
• osób odpowiedzialnych za HACCP
• działów zakupów
• osób odpowiedzialnych za dostawców
• zespołów R&D
• audytorów wewnętrznych
• organizacji przygotowujących się do audytów IFS, BRCGS i FSSC 22000

HORIZON FRAUD W EKOSYSTEMIE FOODFAKTY HORIZON

FRAUD + RASFF + PUBLIC RECALLS

HORIZON FRAUD może funkcjonować jako samodzielne narzędzie do monitorowania i oceny ryzyka zafałszowań, ale jest również częścią szerszego ekosystemu FoodFakty HORIZON.

HORIZON FRAUD

Monitoring i analiza zafałszowań.

HORIZON RASFF

Monitoring notyfikacji RASFF, w tym możliwość śledzenia kolejnych aktualizacji zgłoszeń typu Follow Up.

HORIZON RECALLS

Monitoring publicznych wycofań produktów z całego świata.

Połączenie tych modułów pozwala spojrzeć na ryzyko szerzej – od zafałszowania, przez zagrożenie bezpieczeństwa, po publiczne wycofanie produktu z rynku. Broszura przedstawia te trzy rozwiązania jako element jednego ekosystemu FoodFakty HORIZON.

FAQ – HORIZON FRAUD

Co to jest Food Fraud?

Food Fraud to obszar związany z celowym zafałszowaniem lub oszustwem dotyczącym żywności, surowców, składników lub produktów. Zarządzanie ryzykiem Food Fraud wymaga m.in. identyfikacji podatności oraz monitorowania informacji o rzeczywistych przypadkach zafałszowań.

Co to jest HORIZON FRAUD?

HORIZON FRAUD to platforma FoodFakty do monitoringu zafałszowań żywności, analizy przypadków Food Fraud i strategicznej oceny ryzyka. Platforma wykorzystuje dane z ponad 100 krajów i obejmuje ponad 15 000 przypadków z monitoringu prowadzonego od 2018 roku.

Czy HORIZON FRAUD jest bazą zafałszowań żywności?

Tak. Jednym z podstawowych elementów platformy jest rozbudowana baza przypadków zafałszowań żywności. HORIZON FRAUD wykracza jednak poza funkcję samej bazy, oferując również filtrowanie, personalizację, alerty, analizę trendów oraz narzędzia wspierające ocenę ryzyka.

Czy HORIZON FRAUD pomaga w ocenie ryzyka Food Fraud?

Tak. Dane dostępne w platformie mogą być wykorzystywane jako wsparcie procesu oceny podatności produktów, surowców i dostawców na zafałszowania.

Czy HORIZON FRAUD wspiera wymagania IFS, BRCGS i FSSC 22000?

Tak. Platforma została zaprojektowana z uwzględnieniem potrzeb organizacji pracujących zgodnie ze standardami GFSI, w tym BRC, IFS i FSSC 22000. Umożliwia m.in. analizę danych, personalizację monitoringu oraz przygotowywanie analiz i dokumentacji.

Czy można sprawdzić konkretnego dostawcę?

Tak. Jednym z zastosowań HORIZON FRAUD jest sprawdzanie dostawców pod kątem ich występowania w kontekście zafałszowań lub wycofań z rynku.

Czy można monitorować konkretną kategorię produktu?

Tak. Monitoring można personalizować m.in. według kategorii produktu, kraju pochodzenia i innych parametrów istotnych dla użytkownika.

Czy HORIZON FRAUD oferuje alerty?

Tak. Platforma posiada system alertów, który pozwala dostosować monitoring do obszarów istotnych dla konkretnej firmy.

Czy HORIZON FRAUD umożliwia analizę trendów?

Tak. Platforma posiada moduł badania trendów oraz narzędzia umożliwiające analizę i wizualizację danych.

Czy HORIZON FRAUD obejmuje tylko dane z Polski?

Nie. Platforma wykorzystuje dane z ponad 100 krajów, dzięki czemu umożliwia analizę ryzyka w skali globalnej.

Czy można pracować z HORIZON FRAUD w języku polskim?

Tak. Platforma umożliwia pracę z danymi w języku polskim oraz w 15 innych wersjach językowych.

HORIZON FRAUD

WYKRYJ RYZYKO, ZANIM STANIE SIĘ KRYZYSEM

Monitoruj zafałszowania żywności. Analizuj ryzyko. Sprawdzaj produkty i dostawców. Obserwuj trendy. Podejmuj decyzje na podstawie danych.

SPRAWDŹ HORIZON FRAUD

Pobierz broszurę

Umów bezpłatne demo lub poproś o dostęp próbny.

FoodFakty
foodfakty@foodfakty.pl

WSPÓLNIE BUDUJEMY KULTURĘ BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI.

Słowa kluczowe: Zafałszowania żywności, Food Fraud