Syntezy Miesiąca oraz Warsztat Strefy Managera - grudzień 2022
Dostępne non-stop
Cel wydarzenia
Co nowego w zakresie comiesięcznych spotkań online Strefy Managera?
Uwzględniając obciążenie czasowe managerów branży spożywczej proponujemy rozdzielenie spotkań na dwie formuły, każda w wymiarze ok. 1h:
- Syntezy Miesiąca Strefy Managera – prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania
- Warsztaty Eksperckie Strefy Managera – interaktywne spotkania online z ekspertami w wybranych dziedzinach.
Wydarzenia organizowane będą wspólnie lub w różnych terminach, wszytskie wydarzenia bedą nagrywane i udostępniane w archiwum Strefy Managera.
W trakcie Syntez Miesiaca w ramach przeglądu zmian w prawie żywnościowym, stosować będziemy nową ujednoliconą klasyfikację przepisów prawnych na 9 kategorii/obszarów:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Każdą kategorię/obszar omówimy ze wskazaniem listy nowych aktów oraz najważniejszych elementów w nich zawartych, wskażemy branże, kórych one dotyczą i istotności danego przepisu według naszej autorskiej klasyfikacji.
Dodatkowo do zmian w prawie wskażemy nowe pozycje w katalogu Novel Food.
W części dedykowanej ryzykom i notyfikacjom RASFF, dodatkowo do standardowego przeglądu miesiąca dodamy:
- Nasz ranking HOT 10 miesiąca najpoważniejszych notyfikacji bezpieczeństwa żywności w EU,
- Miesięczny przegląd ocen ryzyka przeprowadzanych przez EFSA.
W części dedykowanej analizom ryzyka zafałszowań na bazie monitoringu Probase360, oprócz standardowego comiesięcznego podsumowania, wskażemy obszary, w których wzrosło ryzyko zafałszowań żywności w tym suplementów diety oraz opakowań.
Proponujemy nową formułę również dla Warsztatów Managerskich Strefy Managera, które stają się niezależną formą interaktywnych spotkań z wybitnymi ekspertami w swoich dziedzinach. Już wkrótce poinformujemy o pierwszych spotkaniach. Serdecznie zapraszamy zainteresowanych ekspertów do kontaktu. Z chęcią omówimy zasady i możliwości współpracy. Obie formuły jednogodzinnych spotkań dają uczestnikom możliwość zadawania pytań na czacie oraz samodzielnej wypowiedzi po zgłoszeniu takiej chęci.
Wydarzenie skierowane do
Kadra managerska i specjaliści branży spożywczej podejmujący decyzje w obszarze jakości, bezpieczeństwa, technologii, innowacji, działań handlowych lub marketingowych w firmach.
Program
Syntezy Miesiąca i Warsztat Strefy Managera – 09.12.2022
|
PROGRAM |
|
|
SYNTEZY MIESIĄCA |
|
|
Wstęp Janusz Olejnik, Foodfakty |
11:00 |
|
Zmiany w prawie żywnościowym, opakowaniowym, dot. suplementów diety, katalog Novel Food Magdalena Wolska, Foodfakty |
11:05 |
|
Analizy ryzyka na podstawie danych z systemu RASFF, TOP 10 notyfikacji z danego miesiąca, analizy ryzyka EFSA Joanna Markwas, Foodfakty |
11:35 |
|
Analizy ryzyka zafałszowań żywności, trendy na podstawie Probase360 Michał Snopkiewicz, Foodfakty |
11:55 |
|
WARSZTAT |
|
|
9 Złotych Zasad Projektowania – antidotum na problemy rynku opakowań z tworzyw sztucznych Dorota Żmudzińska, Polski Pakt Plastikowy |
12:10 |
Warunki uczestnictwa
Syntezy Miesiąca Strefy Managera są wydarzeniem zamkniętym stanowiącym element pakietu Strefy Managera. Nagrania wszystkich archiwalnych spotkań dostępne w Strefie Managera.
W celu umówienia spotkania indywidualnego prosimy o kontakt bezpośredni na adres strefamanagera@foodfakty.pl
Oferta Strefy Managera jest elementem szerszego projektu Food Safety Culture PL i dostępna jest wyłącznie dla firm produkcyjnych i handlowych z branży spożywczej, suplementów diety oraz opakowaniowej. Zapoznaj się z ofertą Strefy Managera.
Dostępne w abonamencie Strefy Managera
