Syntezy Miesiąca Strefy Managera oraz Warsztat - lipiec/sierpień 2023
Dostępne non-stop
Cel wydarzenia
Syntezy Miesiąca Strefy Managera to syntetyczna forma 1 h spotkania online, które stawia sobie za cel przedstawienie:
- zmian w przepisach żywnościowych i opakowaniowych PL/EU wprowadzonych w poprzedzającym miesiącu
- omówienia notyfikacji RASFF ze wskazaniem trendów i przypadków szczegółnych
- omówienia trendów zafałszowań żywności, suplementów diety, opakowań na bazie monitoringu Probase360 oraz przedsatwienie kilku najciekawszych przypadków
Celem Warsztatów jest umożliwienie spotkania z ekspertami w swojej dziedzinie, których wiedza i doświadczenie wzbogaci uczestników często w obszarach niedostępnej na szkoleniach.
Wydarzenie skierowane do
Kadra managerska i specjaliści branży spożywczej podejmujący decyzje w obszarze jakości, bezpieczeństwa, technologii, innowacji, działań handlowych lub marketingowych w firmach.
Program
Syntezy Miesiąca i Warsztat Strefy Managera – 18.08.2023
PROGRAM |
|
SYNTEZY MIESIĄCA |
|
Wstęp Janusz Olejnik, Foodfakty |
11:00 |
Zmiany w prawie żywnościowym, opakowaniowym, dot. suplementów diety, katalog Novel Food Magdalena Wolska, Foodfakty |
11:05 |
Analizy ryzyka na podstawie danych z systemu RASFF, TOP 10 notyfikacji z danego miesiąca, analizy ryzyka EFSA Joanna Markwas, Foodfakty |
11:50 |
Analizy ryzyka zafałszowań żywności, trendy na podstawie Probase360 Michał Snopkiewicz, Foodfakty |
12:15 |
WARSZTAT - ROLNICTWO REGENERATYWNE |
|
Praktyka regeneratywna jako dynamicznie rozwijający się kierunek w produkcji żywności Anna Danylczenko, Grunt od nowa |
12:30 |
Gościem warsztatu będzie Pani Anna Danylczenko - Fundatorka Grunt od Nowa - organizacji działającej na rzecz regeneracji i ochrony gleb. Członkini społeczności Kiss the ground z tytułem rzecznika gleby. Forbes Woman 23 na 2023 https://www.forbes.pl/forbeswomen/lista-23-kobiet-ktore-warto-sledzic-w-2023-wedlug-forbes-women/gclbrkj
Doświadczenie biznesowe zdobywała we Francji i w Polsce w projektach badawczych i doradczych. Obecnie współprowadzi eksperymenty polowe w oparciu o praktykę regeneratywną w gospodarstwach rolnych na terenie Polski.
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/anna-danylczenko-5a7573/
Warunki uczestnictwa
Nagranie dostępne jedynie dla klientów Strefy Managera.
Oferta Strefy Managera dostępna wyłącznie dla firm produkcyjnych i handlowych z branży spożywczej, suplementów diety oraz opakowaniowej. Zapoznaj się z ofertą Strefy Managera.
Dostępne w abonamencie Strefy Managera