Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Syntezy Miesiąca Strefy Managera - styczeń 2023

Dostępne non-stop

Cel wydarzenia

Co nowego w zakresie comiesięcznych spotkań online Strefy Managera?

Uwzględniając obciążenie czasowe managerów branży spożywczej proponujemy rozdzielenie spotkań na dwie formuły, każda w wymiarze ok. 1h:

  1. Syntezy Miesiąca Strefy Managera – prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania
  2. Warsztaty Eksperckie Strefy Managera – interaktywne spotkania online z ekspertami w wybranych dziedzinach.

Wydarzenia organizowane będą wspólnie lub w różnych terminach, wszytskie wydarzenia bedą nagrywane i udostępniane w archiwum Strefy Managera. 

 

W trakcie Syntez Miesiaca w ramach  przeglądu zmian w prawie żywnościowym, stosować będziemy nową ujednoliconą klasyfikację przepisów prawnych na 9 kategorii/obszarów:

Każdą kategorię/obszar omówimy ze wskazaniem listy nowych aktów oraz najważniejszych elementów w nich zawartych, wskażemy branże, kórych one dotyczą i istotności danego przepisu według naszej autorskiej klasyfikacji.

Dodatkowo do zmian w prawie wskażemy nowe pozycje w katalogu Novel Food.

W części dedykowanej ryzykom i notyfikacjom RASFF, dodatkowo do standardowego przeglądu miesiąca dodamy:

  • Nasz ranking HOT 10 miesiąca najpoważniejszych notyfikacji bezpieczeństwa żywności w EU,
  • Miesięczny przegląd ocen ryzyka przeprowadzanych przez EFSA.

W części dedykowanej analizom ryzyka zafałszowań na bazie monitoringu Probase360, oprócz standardowego comiesięcznego podsumowania, wskażemy obszary, w których wzrosło ryzyko zafałszowań żywności w tym suplementów diety oraz opakowań.

Proponujemy nową formułę również dla Warsztatów Managerskich Strefy Managera, które stają się niezależną formą interaktywnych spotkań z wybitnymi ekspertami w swoich dziedzinach. Już wkrótce poinformujemy o pierwszych spotkaniach. Serdecznie zapraszamy zainteresowanych ekspertów do kontaktu. Z chęcią omówimy zasady i możliwości współpracy. Obie formuły jednogodzinnych spotkań dają uczestnikom możliwość zadawania pytań na czacie oraz samodzielnej wypowiedzi po zgłoszeniu takiej chęci.

Wydarzenie skierowane do

Kadra managerska i specjaliści branży spożywczej podejmujący decyzje w obszarze jakości, bezpieczeństwa, technologii, innowacji, działań handlowych lub marketingowych w firmach.

Program

Syntezy Miesiąca i Warsztat Strefy Managera – 13.01.2023

PROGRAM

SYNTEZY MIESIĄCA

Wstęp

Janusz Olejnik, Foodfakty

11:00

Zmiany w prawie żywnościowym, opakowaniowym, dot. suplementów diety, katalog Novel Food

Magdalena Wolska, Foodfakty

11:05

Analizy ryzyka na podstawie danych z systemu RASFF, TOP 10 notyfikacji z danego miesiąca, analizy ryzyka EFSA

Joanna Markwas, Foodfakty

11:35

Analizy ryzyka zafałszowań żywności, trendy na podstawie Probase360 

Michał Snopkiewicz, Foodfakty

11:55

Warunki uczestnictwa

Syntezy Miesiąca Strefy Managera są wydarzeniem zamkniętym stanowiącym element pakietu Strefy Managera. Nagrania wszystkich archiwalnych spotkań dostępne w Strefie Managera.

W celu umówienia spotkania indywidualnego prosimy o kontakt bezpośredni na adres strefamanagera@foodfakty.pl 

Oferta Strefy Managera jest elementem szerszego projektu Food Safety Culture PL i dostępna jest wyłącznie dla firm produkcyjnych i handlowych z branży spożywczej, suplementów diety oraz opakowaniowej. Zapoznaj się z ofertą Strefy Managera.

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn