Rola brokera w łańcuchu dostaw – zarządzanie dostawcami część 1
Data: 12.10.2026 10:00
Cel

Zarządzanie relacją z dostawcami to jeden z kluczowych obszarów odpowiedzialności brokera w łańcuchu dostaw żywności, a skuteczna współpraca wymaga spójnego podejścia na każdym etapie – od pierwszego kontaktu z producentem, przez ocenę jakości i bezpieczeństwa produktu, aż po audyty i budowanie długoterminowego zaufania.
Podczas webinaru „Rola brokera w łańcuchu dostaw – zarządzanie dostawcami, część 1" eksperci reprezentujący różne obszary praktyki pokażą, jak broker łączy perspektywę producenta, klienta i audytora, by skutecznie zarządzać ryzykiem i budować transparentne relacje w łańcuchu dostaw.
Uczestnicy poznają praktyczne podejście do roli brokera na drodze od produkcji do handlu, dowiedzą się, jakie są oczekiwania klientów wobec brokera w zakresie jakości i transparentności, oraz jak wygląda zarządzanie jakością i bezpieczeństwem produktu od pola do klienta. Omówione zostaną również wymagania audytu IFS Broker 3.2, analiza ryzyka po stronie producenta oraz praktyczne wymagania audytowe z perspektywy audytora.
Dla kogo?
Webinar skierowany jest do brokerów, przedstawicieli firm handlowych oraz osób odpowiedzialnych za jakość, bezpieczeństwo żywności i zarządzanie dostawcami. W szczególności do specjalistów jakości, osób zarządzających relacjami z dostawcami, członków zespołów audytowych oraz wszystkich zainteresowanych praktycznym funkcjonowaniem standardu IFS Broker.
Program
IFS od produkcji do handlu – różne role, wspólny cel
Agnieszka Wryk, IFS (10:00–10:20)
Oczekiwanie klienta wobec brokera -jakość, transparentność i zaufanie
tbc (10:20–10:45)
Od pola do klienta – zarządzanie jakością i bezpieczeństwem owoców w działalności broker IFS
Adam Malengiewicz, AD FRESH NATURE (10:45–11:10)
Audyt IFS Broker 3.2 – od odpowiedzialności za produkt do korzyści biznesowych
Beata Studzińska-Marciniak, TÜV Rheinland (11:10–11:35)
Broker w analizie ryzyka producenta – od oceny do bezpiecznej współpracy
Patrycja Sadowska, KACZMAREK-KOMPONENTY (11:35–12:00)
IFS Broker od strony audytu – wymagania w praktyce
Julia Konstanty-Szewczak, GLOBAL QUALITY (12:00–12:25)
Zakończenie webinaru
Agnieszka Wryk, IFS (12:25–12:30)
Warunki uczestnictwa
Udział w webinarium jest bezpłatny. Obowiązuje wcześniejsza rejestracja za pośrednictwem linka dostępnego w sekcji „Rejestracja” poniżej.
FORMULARZ REJESTRACYJNY




