331 WEB - Żywność specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP) – kwalifikacja, oznakowanie, obowiązki producenta. WEBINARIUM NOWOŚĆ
Data: 17.09.2026 Miejsce: ON-LINE
Czas trwania: 3 h
Cel szkolenia
Szkolenie poświęcone jest zagadnieniom prawnym związanym z kwalifikacją, składem, oznakowaniem oraz prezentacją
żywności specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP). Uczestnicy uzyskają kompleksowe omówienie ram legislacyjnych
mających zastosowanie do tej kategorii środków spożywczych, ze szczególnym uwzględnieniem praktycznych aspektów
kwalifikacji produktów, wymagań dotyczących składu i uzasadnienia użyteczności klinicznej, obowiązków podmiotów
wprowadzających produkty do obrotu oraz zasad prawidłowego etykietowania i komunikowania cech FSMP, w tym granic
pomiędzy informacją dietetyczną a komunikacją o charakterze medycznym.
Szkolenie skierowane do
Szkolenie skierowane jest do osób zajmujących się rozwojem, klasyfikacją oznakowaniem i wprowadzaniem do obrotu
żywności specjalnego przeznaczenia medycznego. Szkolenie będzie szczególnie przydatne dla przedstawicieli działów
jakości, R&D, marketingu oraz działów prawnych.
Program
1. Wprowadzenie do kategorii żywności specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP):
• Definicja prawna żywności specjalnego przeznaczenia medycznego (FSMP),
• Ramy prawne mające zastosowanie do kategorii FSMP,
• Obszary stosowania FSMP,
• Różnica pomiędzy FSMP a suplementem diety i produktem leczniczym.
2. Klasyfikacja produktu jako FSMP – kluczowe kryteria:
• Klasyfikacja zgodnie z wytycznymi Komisji Europejskiej (C/2017/7716),
• Koncepcja „specjalnego przetworzenia” oraz „specjalnego składu”,
• Koncepcja „dietetycznego odżywiania”,
• Koncepcja „zmiany normalnej diety”,
• Znaczenie składu, przeznaczenia i sposobu użycia w kontekście klasyfikacji produktu,
• Przykłady prawidłowych i błędnych kwalifikacji jako FSMP.
3. Wymagania dotyczące składu i właściwości FSMP:
• Uzasadnienie użyteczności klinicznej składników,
• Kryteria doboru składu w zależności od jednostki chorobowej,
• Dodatki technologiczne w żywności medycznej (w tym dla niemowląt),
• Składniki z kategorii novel food w żywności FSMP,
• Przykłady nieprawidłowych i nieuzasadnionych składów FSMP.
4. Obowiązki podmiotu wprowadzającego do obrotu FSMP:
• Dokumentacja techniczna,
• Dane wspierające klasyfikację jako FSMP,
• Powiadomienie o pierwszym wprowadzeniu do obrotu.
5. Etykietowanie, prezentacja i reklama FSMP:
• Nazwa produktu, grupa docelowa, sposób stosowania,
• Skład i wartości odżywcze,
• Formułowanie odniesień do dietetycznego odżywiania w chorobach / zaburzeniach,
• Opis właściwości lub cech, które czynią produkt użytecznym,
• Informacja o nadzorze lekarza,
• Ostrzeżenia i uwagi dodatkowe,
• Inne wymagane elementy oznakowania.
6. Prezentacja cech i właściwości produktu zgodnie z prawem:
• Opisywanie przydatności FSMP do celów dietetycznego odżywiania pacjentów,
• Granica pomiędzy opisem działania dietetycznego a oświadczeniem zdrowotnym,
• Różnica pomiędzy oświadczeniem składnikowym, zdrowotnym a medycznym,
• Prezentacja FSMP on-line,
• Przykłady poprawnych i niepoprawnych sformułowań.
7. Sesja pytań i odpowiedzi:
• Odpowiedzi na pytania uczestników.
Warunki uczestnictwa
Wypełnienie, akceptacja i przesłanie formularza zgłoszeniowego - plik .doc lub zgłoszenie ze strony internetowej.
Zgłoszenia prosimy nadsyłać do 7 dni przed terminem szkolenia.
Link do formularza elektronicznego dostępny na stronie - https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=21497&place_id=0&utm_source=FoodFakty&utm_medium=cpw&utm_campaign=FF_WEB&utm_id=SZKOLENIA
Program szkolenia - https://hamilton.com.pl/wp-content/uploads/2026/01/Program-331-WEB-Zywnosc-specjalnego-przeznaczenia-medycznego-FSMP_2026.pdf
W razie jakichkolwiek pytań lub wsparcia technicznego prosimy o kontakt: szkolenia@jsh.com.pl lub telefon: 58/ 766 99 46
Zapytaj organizatora o szczegóły
