Listeria w produktach RTE. Doskonalenie monitoringu środowiskowego i badań zanieczyszczeń biologicznych – safety4future 2025

Data: 09.09.2025 09:00

CELEM FORUM JEST KOMPLEKSOWE OMÓWIENIE ŚCIEŻEK POSTĘPOWANIA W OBLICZU NOWEGO LIMITU DLA LISTERIA M. ORAZ METOD DOSKONALENIA MONITORINGU ŚRODOWISKOWEGO, BADAŃ ZANIECZYSZCZEŃ BIOLOGICZNYCH ORAZ ZARZĄDZANIA RYZYKIEM I KOMUNIKOWANIA ALERGENÓW W ŻYWNOŚCI

9 - 10 września 2025, Warszawa, face-to-face

Wybitni krajowi i europejscy eksperci oraz praktycy

Unikalne formy debat, sesji tematycznych, warsztatów

Kilkanaście warsztatow do wyboru dla uczestników

Strefa networkingowa i spotkań 1:1

Welcome Party – unikalne spotkanie koleżeńskie

Wyłącznie dla profesjonalistów

PROGRAM W SKRÓCIE
LISTERIA W ŚRODOWISKU ORAZ PRODUKTACH RTE W tej ścieżce poruszymy wszystko to, co dotyczy nowych uwarunkowań dla producentów wynikających ze zmiany limitu w produktach RTE na „nieobecną”. Oprócz dedykowanej sesji plenarnej z wykłądami i debatą ekspertów w pierwszym dniu Forum, dla uczestników przygotowane będą specjalistyczne 45 minutowe warsztaty eksperckie odbywające sie w obu dniach wydarzenia.	DOSKONALENIE METOD MONITORINGU ŚRODOWISKOWEGO W tej ścieżce zaproszeni eksperci podzielą się wiedzą i doświadczeniem praktycznym na temat najnowszych rozwiązań w obszarze systemowego podejścia do zarządzania bezpieczeństwem żywności, jak również aspektów technik analitycznych jako głównego narzędzia PEM. Zaprosiliśmy wybitnych ekspertów, którzy przeprowadzą kilka dedykowanych warsztatów w obszarach największych wyzwań mikrobiologicznych.
KONCENTRACJA NA ALERGENACH - METODY MONITORINGU I OCENY RYZYKA W tej ścieżce, oprócz wielu krajowych ekspertów biorących udział w 2 sesjach i kilku warsztatach, na uczestników czeka wyjątkowa okazja wysłuchania wykładu i uczestniczenia w dedykowanym warsztacie przygotowanym przez prawdopodobnie najbardziej wyspecjalizowaną w Europie firmę w obszarze zarządzania ryzykiem alergenów – Allergen Consultancy B.V., która przyjęła zaproszenie na Forum Foodfakty	PONADTO Sesja i warsztaty dedykowane biofilmom i higienie powietrza Przegląd najnowszych metod badań toksyn i innych zanieczyszczeń biologicznych, Omówienie wybranych aspektów regulacji prawnych oraz najnowszych wymogów standardów GFSI. Nie zabraknie czasu na rozmowy i zabawę w sprawdzonej formule FoodFakty Wellcome Party i Dance floor.
W SUMIE NA UCZESTNIKÓW CZEKA KILKADZIESIĄT GODZIN RÓŻNORODNYCH FORM WYMIANY WIEDZY ORAZ SETKI MOŻLIWOŚCI DO ROZMÓW I SPOTKAŃ

PROGRAM W SKRÓCIE

LISTERIA W ŚRODOWISKU ORAZ PRODUKTACH RTE
W tej ścieżce poruszymy wszystko to, co dotyczy nowych uwarunkowań dla producentów wynikających ze zmiany limitu w produktach RTE na „nieobecną”.
Oprócz dedykowanej sesji plenarnej z wykłądami i debatą ekspertów w pierwszym dniu Forum, dla uczestników przygotowane będą specjalistyczne 45 minutowe warsztaty eksperckie odbywające sie w obu dniach wydarzenia.

DOSKONALENIE METOD MONITORINGU ŚRODOWISKOWEGO
W tej ścieżce zaproszeni eksperci podzielą się wiedzą i doświadczeniem praktycznym na temat najnowszych rozwiązań w obszarze systemowego podejścia do zarządzania bezpieczeństwem żywności, jak również aspektów technik analitycznych jako głównego narzędzia PEM. Zaprosiliśmy wybitnych ekspertów, którzy przeprowadzą kilka dedykowanych warsztatów w obszarach największych wyzwań mikrobiologicznych.

KONCENTRACJA NA ALERGENACH - METODY MONITORINGU I OCENY RYZYKA
W tej ścieżce, oprócz wielu krajowych ekspertów biorących udział w 2 sesjach i kilku warsztatach, na uczestników czeka wyjątkowa okazja wysłuchania wykładu i uczestniczenia w dedykowanym warsztacie przygotowanym przez prawdopodobnie najbardziej wyspecjalizowaną w Europie firmę w obszarze zarządzania ryzykiem alergenów – Allergen Consultancy B.V., która przyjęła zaproszenie na Forum Foodfakty

PONADTO
Sesja i warsztaty dedykowane biofilmom i higienie powietrza
Przegląd najnowszych metod badań toksyn i innych zanieczyszczeń biologicznych,
Omówienie wybranych aspektów regulacji prawnych oraz najnowszych wymogów standardów GFSI.

Nie zabraknie czasu na rozmowy i zabawę w sprawdzonej formule FoodFakty Wellcome Party i Dance floor.

W SUMIE NA UCZESTNIKÓW CZEKA KILKADZIESIĄT GODZIN RÓŻNORODNYCH FORM WYMIANY WIEDZY ORAZ SETKI MOŻLIWOŚCI DO ROZMÓW I SPOTKAŃ

CZEKAMY NA PAŃSTWA W WARSZAWIE NA KAMPUSIE VIZJA PARK

Prelegenci

Wydarzenie skierowane do

Wydarzenie skierowane jest do managerów odpowiedzilanych lub współodpowiedzilanych za bezpieczeństwo produktu, w tym szczególnie

Managerów obszaru bezpieczeństwa mikrobiologicznego i biologicznego produktów.

Osób zarządzających obszarem sanityzacji linii produkcyjnych.

Osób zarządzających obszarem badań laboratoryjnych.

Zakres warsztatów dostosowany jest na równi dla osób odpowiedzialnych za laboratoria, badania, zarządzanie systemami bezpieczeństwa mikrobiologicznego oraz szerokiej operacji.

Program

Szczegóły już wkrótce - zapraszamy do zapisów Early Birds

Warunki uczestnictwa

SAFETY4FUTURE FoodFakty realizowane jest w ramach Misji - "Wspólnie Budujemy Kulturę Bezpieczeństwa Żywności"

Projekt skierowany jest do producentów oraz dystrybutorów żywności. Udział możliwy wyłacznie przy rejestracji na adres mailowy w domenie firmy spełniającej wymieniony wcześniej warunek.

Przypominamy o możliwości rozliczenie opłaty za udział w Szkole Mikrobiologii Żywności.

Rejestracja poprzez formularz jest jedynie zgłoszeniem chęci udziału, każdorazowo skontaktujemy się z Państwem w celu ustalenia zakresu i ceny.

Udział w forum, ścieżki rabatowe oraz kody rabatowe dedykowane producentom żywności oraz dystrybutorom żywności. Ilość wejściówek w cenie bazowej dla pozostałych firm jest ograniczona. Uczestnicy samodzielnie dokonują wyboru poszczególnych sesji i warsztatów odbywających się równolegle.

Możliwości udziału w Safety4Future
Cena bazowa udziału w Safety4Future	Safety4Future Obrady 2 dni + Wieczór eksperta	Safety4Future Obrady wybrany dzień + Wieczór eksperta (oraz debaty)	Safety4Future Obrady 2 dni	Safety4Future Obrady wybrany dzień
Cena bazowa >	1690	1290	1390	990
Ścieżki rabatowe:
KUPUJ WCZEŚNIEJ TANIEJ - OFERTA DO KOŃCA KWIETNIA 2025	1100	850	900	600
Członkowie organizacji partnerskich Safety4Future ** oraz cena specjalna z kodem rabatowym (sprawdź dostępne kody partnerów)	1260	960	1050	750
Pracownicy firm klientów Strefy Managera	1200	900	970	690
Kolejne osoby z tej samej firmy	990	770	830	590
Administracja państwowa / Nauka	800	600	700	400

** - Członkowie organizacji partnerskich Safety4Future

Ważne informacje:

MIEJSCE Safety4Future: Warszawa (Kampus Vizja Park, ul. Okopowa 59)

Parkingi płatne we własnym zakresie w ramach dostępności na terenie obiektu lub okolicznych ulicach. Cena udziału nie zawiera kosztu hoteli.

Szczegółowe warunki udziału - pobierz

Lista rekomendowanych hoteli - pobierz

WYPEŁNIJ FORMULARZ PRE-REJESTRACJI - SKONTAKTUJEMY SIĘ NIEZWŁOCZNIE W CELU DOPRECYZOWANIA UDZIAŁU I POTWIERDZENIA WARUNKÓW

MASZ PYTANIA? ZADZWOŃ - 663 224 529

FORMULARZ REJESTRACYJNY:

Wprowadź kod rabatowy, jeśli go posiadasz
E-mail *
Imię *
Nazwisko *
Telefon *
Stanowisko *
Firma *
NIP *
Adres firmy *
Branża *
Zakres zgłoszenia - jakie opcje wybierasz, jeśli wydarzenie je przewiduje? (dni, ścieżki, liczba uczestników etc.)
Akceptuję regulamin serwisu*
Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

Informacja

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności

Organizator