102 JB - Zabezpieczenie zakładu przed szkodnikami: gryzonie, owady latające, szkodniki magazynowe. Analiza ryzyka, dobra praktyka magazynowa.
Data: 07.03.2025 Miejsce: ON-LINE
Czas trwania: 5 h
Cel szkolenia
Szkolenie ma na celu zapoznanie się z tematyką wymagań ochrony przed szkodnikami w istniejących systemach
bezpieczeństwa żywności oraz omówieniem programu ochrony przed szkodnikami. Dokonana zostanie analiza konkretnych
przykładów pochodzących z zakładów produkcyjnych.
Szkolenie skierowane do
Szkolenie skierowane jest do osób pragnących pogłębić swoja wiedzę na temat wymagań ochrony przed szkodnikami
w istniejących systemach bezpieczeństwa żywności, osób zainteresowanych zasadami przeprowadzania zabiegów DDD oraz
koordynujących zabiegi DDD w zakładach produkcyjnych i nadzorujących prace firm świadczących usługi DDD.
Program
1. Standardy zwalczania szkodników:
• Standard BRC,
• Standard IFS.
2. Szkodniki w pomieszczeniach zakładów przemysłu spożywczego i przypadki zanieczyszczenia żywności szkodnikami.
3. Deratyzacja.
4. Zasady nowoczesnej deratyzacji:
• Monitoring,
• Zwalczanie.
5. Metody prewencyjne:
• Zabiegi higieniczne,
• Szczelność obiektu,
• Kontrola dostaw surowców i półproduktów.
6. Podstawy mikrobiologii:
• Podział mikroorganizmów,
• Chorobotwórczość drobnoustrojów,
• Koronawirus SARS-CoV-2 wywołujący chorobę COVID-19.
7. Dezynfekcja:
• Podstawowe metody zwalczania drobnoustrojów.
• Charakterystyka i podział chemicznych środków dezynfekcyjnych,
• Metody prowadzenia zabiegów dezynfekcyjnych.
8. Zasady nowoczesnej dezynsekcji:
• Monitoring,
• Zwalczanie.
9. Analiza przykładów,
10. Dodatkowe pytania, podsumowanie, zakończenie szkolenia.
Warunki uczestnictwa
Wypełnienie, akceptacja i przesłanie formularza zgłoszeniowego - plik .doc lub zgłoszenie ze stroy internetowej.
Zgłoszenia prosimy nadsyłać do 7 dni przed terminem szkolenia.
Link do formualrza elektronicznego dostępny na stronie - https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=12334&place_id=0&utm_source=reference&utm_medium=FoodFakty.pl&utm_campaign=FF_JB&utm_id=%23SZKOLENIA
Program szkolenia - https://hamilton.com.pl/wp-content/uploads/2021/12/Program-102-JB-Zabezpieczenie-zakladu-przed-szkodnikami_2025.pdf
W razie jakichkolwiek pytań lub wsparcia technicznego prosimy o kontakt: szkolenia@jsh.com.pl lub telefon: 58/ 766 99 46
Zapytaj organizatora o szczegóły