282 WEB - Ocena jakości zbóż na skupie - WEBINARIUM
Data: 23.01.2026 Miejsce: ON-LINE
Czas trwania: 5 h
Cel szkolenia
W programie szkolenia uwzględniono omówienie zagadnień związanych z fuzarium, sporysz, postać ziarna, które wynikają
z norm polskich oraz międzynarodowych, które wymienione zostały poniżej. Na szkolenie zostaną przygotowane próbki
pokazowe, między innymi:
• podstawowe zapachy
• ziarna niezdrowe (fuzarium/spleśniałe)
• nasiona toksyczne
• nasiona chwastów nie szkodliwych dla zdrowia
• ziarna uszkodzone przez szkodniki
• najczęstsze szkodniki magazynowe
Szkolenie skierowane do
Szkolenie skierowane jest do pracowników laboratoriów w zakładach zbożowo-młynarskich i punktów skupu zbóż oraz
rolników.
Program
1. Wstęp i wprowadzenie:
• Podstawowe terminy i definicje związane z oceną jakości zbóż.
2. Próbkobranie zbóż i nasion oleistych.
3. Ocena organoleptyczna ziaren zbóż i nasion oleistych w oparciu o polskie normy.
4. Oznaczenie gęstości w stanie zsypnym, zwany masą hektolitra: PN-EN ISO 7971.
5. Działanie aparatów NIR.
6. Oznaczenie zawartości mykotoksyny DON metodą paskową.
7. Oznaczenie liczby opadania metodą Hagberga-Pertena.
8. Charakterystyka najczęściej spotykanych szkodników magazynowych:
• Wykrywanie szkodników wg obowiązujących norm,
• Biologia i ekologia szkodników.
9. Zastosowanie norm międzynarodowych do oznaczenia zanieczyszczeń.
10. Zastosowanie norm polskich i branżowych do oznaczenia zanieczyszczeń.
11. Atestacja sprzętów. Na czym polega kalibracja, sprawdzanie urządzeń NIR.
12. Najczęstsze błędy podczas analiz.
13. Inne regulacje prawne
• Zastosowanie norm międzynarodowych do oznaczenia zanieczyszczeń: PN-EN ISO 658:2004, GAFTA,
PNEN15587:2008,
• Zastosowanie norm polskich i branżowych do oznaczenia zanieczyszczeń z uwzględnieniem PN-R-74107, PNR74102, PN-R-74106, PN-R-74110, PN-R-74104, PN-R-74103, PN-R-74015.
14. Standard GMP+ - wymagania dotyczące wprowadzenia pasz do łańcucha GMP+:
• Standard GMP+ - co to takiego?
• Rodzaje standardów GMP+,
• Wymogi GMP+ związane z przepisami prawa,
• Analizy wymagane do wprowadzenia pasz do łańcucha GMP +.
15. Dodatkowe pytania, podsumowanie, zakończenie szkolenia.
Warunki uczestnictwa
Wypełnienie, akceptacja i przesłanie formularza zgłoszeniowego - plik .doc lub zgłoszenie ze strony internetowej.
Zgłoszenia prosimy nadsyłać do 7 dni przed terminem szkolenia.
Link do formularza elektronicznego dostępny na stronie - https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=18905&place_id=0
Program szkolenia - https://hamilton.com.pl/wp-content/uploads/2024/12/Program-282-WEB-Ocena-jakosci-zboz-w-skupie_2026.pdf
W razie jakichkolwiek pytań lub wsparcia technicznego prosimy o kontakt: szkolenia@jsh.com.pl lub telefon: 58/ 766 99 46
Zapytaj organizatora o szczegóły
