50 JB - Znakowanie żywności. Interpretacja przepisów prawa. NOWOŚĆ
Data: 29.01.2026 Miejsce: ON-LINE
Czas trwania: 5 h
Cel szkolenia
Szkolenie ma na celu podniesienie kwalifikacji oraz doskonalenie umiejętności interpretowania przepisów prawa odnośnie
znakowania żywności w celu praktycznego ich zastosowania.
Szkolenie adresowane jest do osób chcących zdobyć lub poszerzyć swoją wiedzę z zakresu znakowania żywności i na co
dzień zajmujących się tematyką etykiet.
Omawiane szkolenie (50 JB) jest szkoleniem prawnym (teoretycznym). Zapraszamy również na szkolenie nr 257 JB -
Znakowanie żywności – warsztaty z zakresu weryfikacji etykiet, na którym w praktyczny sposób (warsztaty i ćwiczenia)
przedstawiane są zagadnienia z tego tematu.
Szkolenie skierowane do
Szkolenie skierowane jest do technologów, kierowników jakości, pracowników działów jakości, działów marketingu, osób
odpowiedzialnych za znakowanie środków spożywczych.
Program
1. Podstawowe obowiązki producentów żywności w zakresie znakowania żywności wynikające z:
▪ Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia,
▪ Ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych,
▪ Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych
rodzajów środków spożywczych.
2. Znakowanie żywności – zasady ogólne, odpowiedzialność prawna za produkt i za oznakowanie.
3. Znakowanie żywności – wymagania Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr (UE) 1169/2011 w sprawie
przekazywania konsumentom informacji na temat żywności:
• informacje obowiązkowe na temat żywności, w tym m.in.
✓ nazwa produktu,
✓ wykaz składników,
✓ alergeny,
✓ QUID,
✓ data minimalnej trwałości / termin przydatności do spożycia,
✓ warunki przechowywania,
✓ kraj i miejsce pochodzenia,
• teksty marketingowe – ryzyka stosowania na opakowaniu.
4. Zasady znakowania wartością odżywczą:
• obowiązkowa i dobrowolna informacja o wartości odżywczej,
• żywność zwolniona z obowiązku znakowania wartością odżywczą.
5. Nutri Score – dobrowolny system.
6. „Produkt polski”.
7. Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne – podstawowe zasady stosowania.
8. Oznakowanie towarów paczkowanych.
9. Treści niedozwolone, wprowadzające konsumenta w błąd.
10. Dodatkowe pytania, podsumowanie, zakończenie szkolenia.
Warunki uczestnictwa
Wypełnienie, akceptacja i przesłanie formularza zgłoszeniowego - plik .doc lub zgłoszenie ze strony internetowej.
Zgłoszenia prosimy nadsyłać do 7 dni przed terminem szkolenia.
Link do formularza elektronicznego dostępny na stronie - https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=12465&place_id=0
Program szkolenia - https://hamilton.com.pl/wp-content/uploads/2022/01/Program-50-JB-Znakowanie-zywnosci.-Interpretacja-przepisow-prawa_2026.pdf
W razie jakichkolwiek pytań lub wsparcia technicznego prosimy o kontakt: szkolenia@jsh.com.pl lub telefon: 58/ 766 99 46
Zapytaj organizatora o szczegóły
