Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Audytor wewnętrzny systemu HACCP

Na żądanie Miejsce: Gdynia
Czas trwania: 12 h

Cel szkolenia

  • Przygotowanie słuchaczy do pełnienia roli auditora wewnętrznego systemu HACCP
  • Wprowadzenie w zasady auditingu oraz w sposoby wykorzystania auditu w zarządzaniu bezpieczeństwem i jakością żywności

Szkolenie skierowane do

  • Członków zespołu ds. HACCP

  • Osób przeprowadzających audity wewnętrzne w przedsiębiorstwach funkcjonujących w obszarze łańcucha żywnościowego

Szkolenie dedykowane jest uczestnikom początkującym jak i doświadczonym w zakresie analizy zagrożeń

Program

  • Zasady bezpieczeństwa żywności – wprowadzenie
  • Wymagania prawne obowiązujące w UE i Polsce
  • Miejsce systemu HACCP w systemach zarządzania
  • Dobre praktyki GMP i GHP oraz HACCP – wymogi, podstawy prawne, omówienie zależności pomiędzy GMP, GHP i HACCP
  • Zasady funkcjonowania, wdrażania i doskonalenia oraz dokumentowania systemu GMP, GHP i HACCP
  • Zasady definiowania i analizowania zagrożeń oraz określania krytycznych punktów kontroli
  • Zasady bezpieczeństwa żywności – wytyczne dla personelu
  • Zasady auditingu wg ISO 19011
  • Auditorska wykładnia wymagań
  • Zasady auditowania
  • Ćwiczenia, warsztaty, gry symulacyjne:
    - planowanie i koordynacja działań auditowych
    - prowadzenie auditów
    - identyfikacja i zapis niezgodności
    - analiza dokumentacji i zapisów
    - działania poauditowe
  • Egzamin końcowy

Warunki uczestnictwa

Szkolenie dwudniowe

Godziny szkolenia: 9:00-17:00

Cena 1.370 PLN + 23% VAT - za udział 1 osoby w szkoleniu stacjonarnym

Powyższa cena obejmuje: prowadzenie zajęć, materiały szkoleniowe, wyżywienie w trakcie godzin szkoleniowych, certyfikat w języku polskim

Płatność za szkolenie następuje po realizacji szkolenia, wyłącznie przelewem, na podstawie faktury VAT, w terminie 14 dni od daty jej wystawienia

Szczegółowe warunki uczestnictwa dostępne w poniższym linku:

https://learning.sgs.com/lmt/!clmsLink.dt?site=sgsssc&region=pl&lang=pl&type=R&id=59502166 

Zapytaj organizatora o szczegóły

  • Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych  materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty,  zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

    Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

    Informacja

    Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

    Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

    Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.