Audytor wewnętrzny systemu HACCP

Na żądanie Miejsce: Gdynia
Czas trwania: 12 h

Cel szkolenia

Przygotowanie słuchaczy do pełnienia roli auditora wewnętrznego systemu HACCP
Wprowadzenie w zasady auditingu oraz w sposoby wykorzystania auditu w zarządzaniu bezpieczeństwem i jakością żywności

Szkolenie skierowane do

Członków zespołu ds. HACCP
Osób przeprowadzających audity wewnętrzne w przedsiębiorstwach funkcjonujących w obszarze łańcucha żywnościowego

Szkolenie dedykowane jest uczestnikom początkującym jak i doświadczonym w zakresie analizy zagrożeń

Program

Zasady bezpieczeństwa żywności – wprowadzenie
Wymagania prawne obowiązujące w UE i Polsce
Miejsce systemu HACCP w systemach zarządzania
Dobre praktyki GMP i GHP oraz HACCP – wymogi, podstawy prawne, omówienie zależności pomiędzy GMP, GHP i HACCP
Zasady funkcjonowania, wdrażania i doskonalenia oraz dokumentowania systemu GMP, GHP i HACCP
Zasady definiowania i analizowania zagrożeń oraz określania krytycznych punktów kontroli
Zasady bezpieczeństwa żywności – wytyczne dla personelu
Zasady auditingu wg ISO 19011
Auditorska wykładnia wymagań
Zasady auditowania
Ćwiczenia, warsztaty, gry symulacyjne:
- planowanie i koordynacja działań auditowych
- prowadzenie auditów
- identyfikacja i zapis niezgodności
- analiza dokumentacji i zapisów
- działania poauditowe
Egzamin końcowy

Warunki uczestnictwa

Szkolenie dwudniowe

Godziny szkolenia: 9:00-17:00

Cena 1.370 PLN + 23% VAT - za udział 1 osoby w szkoleniu stacjonarnym

Powyższa cena obejmuje: prowadzenie zajęć, materiały szkoleniowe, wyżywienie w trakcie godzin szkoleniowych, certyfikat w języku polskim

Płatność za szkolenie następuje po realizacji szkolenia, wyłącznie przelewem, na podstawie faktury VAT, w terminie 14 dni od daty jej wystawienia

Szczegółowe warunki uczestnictwa dostępne w poniższym linku:

https://learning.sgs.com/lmt/!clmsLink.dt?site=sgsssc&region=pl&lang=pl&type=R&id=59502166

Zapytaj organizatora o szczegóły

Imię *
Nazwisko *
E-mail *
Telefon
Akceptuję regulamin serwisu*
Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

Informacja

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności