Partnerstwo drogą do sukcesu

Wszechstronność wiodących na rynku zgrzewarek tacowych QX Flex firmy Ishida (https://bit.ly/3Aa9oqW), jakość sprzedaży i wsparcia serwisowego oraz zdolność firmy do dostarczania instalacji pod klucz są głównymi czynnikami długoterminowej współpracy między Ishida Europe i Plaza Foods, jednym z wiodących producentów orientalnych dań gotowych w Holandii.

Partnerstwo sięga początków Plaza Foods, kiedy firma po raz pierwszy zaczęła produkować gotowe posiłki w piwnicy swojej restauracji Orient Plaza w Nijmegen, a Ishida dostarczyła pierwszą zgrzewarkę do tacek. Od tego czasu Plaza Foods kontynuuje ekspansję i obecnie działa w dwóch fabrykach, z których najnowsza zawiera dwie najnowsze zgrzewarki Ishida, QX-775 Flex (https://bit.ly/3h1plZ5) i QX-1100 Flex (model dwupasmowy - https://bit.ly/3eKeel1), wraz z wagą kontrolną DACS-W -012 (https://bit.ly/3t7rC7Y).

Obie zgrzewarki Ishida obsługują najpopularniejsze linie Plaza Foods, 775 Flex jest dedykowany do asortymentów „na wynos” firmy, a 1100 Flex obsługuje duże tace 800 gi 1 kg. Tace są płukane gazem w ramach procesu uszczelniania, aby zapewnić dłuższy okres trwałości wszystkich produktów.

QX 1100 Flex jest częścią specjalnie zaprojektowanej i zainstalowanej przez Ishidę linii. Obejmuje ona również blokadę tac i przenośniki do przenoszenia tac do systemu napełniania, a następnie do przenoszenia ich do zgrzewarki tac i wagę kontrolną, która zapewnia ostateczną kontrolę masy. Dwa oddzielne tory QX 1100 twin umożliwiają maszynie osiągnięcie prędkości do 80 tac na minutę (na tor), chociaż przepustowość zależy od prędkości maszyny napełniającej. QX 775 działa z prędkością do 45 paczek na minutę.

Obie maszyny wyposażone są w inteligentny system sterowania z funkcją automatycznego ustawiania do zintegrowanego kodowania filmu, mieszania i analizy gazu. Ruch napędzany serwomechanizmem zapewnia dokładne i spójne przenoszenie tacki przy dużych prędkościach w celu maksymalizacji wydajności produktu. Sterowany serwomechanizm napędu zapewnia płynne obchodzenie się z filmem.

Plaza Foods zwróciła się do Ishidy wkrótce po tym, jak zaczęła przygotowywać gotowe posiłki, gdy wydajność pierwszego uszczelniacza do tac, który zakupiła, nie spełniła oczekiwań.

„Jesteśmy pod wrażeniem jakości i niezawodności sprzętu Ishida, ale równie ważny był wysoki poziom wsparcia, który firma nadal zapewnia”, komentuje Yong Li Chang, dyrektor zarządzający Plaza Foods. „Wiemy, że jeśli kiedykolwiek wystąpi problem, Ishida natychmiast go rozwiąże, a zatem produkcja nie ucierpi”. Jest to istotny czynnik dla naszej firmy, która obecnie produkuje ponad 100 000 gotowych posiłków każdego dnia w dwóch fabrykach.

Elastyczność zgrzewaczy do tac pod względem łatwości konfiguracji i wymiany oraz różnorodność rozmiarów i wzorów tacek, jest równie ważna dla Plaza Foods, która zaopatruje wielu wiodących detalistów w Europie i dlatego musi być w stanie szybko reagować na zmieniające się wymagania rynku i klientów.

„Potrzebujemy tej elastyczności, abyśmy mogli być elastyczni wobec naszych klientów”, potwierdza Chang. Jest to szczególnie ważne w przypadku QX-775 pracującego w innej fabryce firmy, która obsługuje krótsze serie produkcyjne.

Waga kontrolna DACS jest również wyposażona w pionierski system Ishida IDCS (Ishida Data Capture System), który zapewnia cenne informacje na temat ogólnej wydajności linii, umożliwiając firmie Plaza Foods wprowadzanie korekt w celu utrzymania maksymalnej wydajności.

Dalsze zadowolenie Plaza Foods ze sprzętu Ishida zostało jeszcze bardziej podkreślone przez jej ostatnie zamówienie na dodatkową wagę kontrolną, gdy firma kontynuuje imponującą ekspansję.

Słowa kluczowe: ishida, waga, traysealer, pakowanie