Wyznaczanie stref higienicznych w zakładzie produkcyjnym oraz środki kontrolne zapobiegające krzyżowemu przenoszeniu zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

Data: 20.05.2025 Miejsce: ONLINE
Czas trwania: 4 h

Cel szkolenia

Szkolenie ma na celu zapoznanie uczestników z najpoważniejszymi zagrożeniami mikrobiologicznymi spotykanymi w środowisku produkcyjnym, z procesem wyznaczania stref higienicznych w zakładzie produkcyjnym sektora przemysłu spożywczego, jak również omówienie możliwych działań zapobiegających wystąpieniu tych zagrożeń.

Szkolenie skierowane do

Kierowników jakości, pracowników działów jakości, technologów

Program

Program:
1. Zagrożenia mikrobiologiczne – najpowszechniejsze i najbardziej niebezpieczne patogeny charakterystyczne dla środowiska produkcyjnego.
2. Rozwój biofilmu w środowisku produkcyjnym – struktura szczególnie niebezpieczna dla zdrowia człowieka.
3. Wektory przenoszenia zagrożeń mikrobiologicznych w zakładzie produkcyjnym.
4. Hygienic Zoning – proces wyznaczania stref higienicznych w zakładzie produkcyjnym z praktycznymi przykładami.
5. Bariery i środki kontrolne do zastosowania w zakładzie produkcyjnym w celu ograniczenia / wyeliminowania przenoszenia zagrożeń mikrobiologicznych.
6. Podsumowanie szkolenia, pytania uczestników.

Warunki uczestnictwa

https://www.merieuxnutrisciences.com/pl/szkolenia-otwarte-formularz-zgloszeniowy/

Zapytaj organizatora o szczegóły

Imię *
Nazwisko *
E-mail *
Telefon
Akceptuję regulamin serwisu*
Wyrażam zgodę na przekazywanie informacji handlowych oraz marketing bezpośredni za pomocą środków komunikacji elektronicznej oraz telekomunikacyjnych urządzeń końcowych przez podmioty Prokonsument Sp. z o.o. oraz Firmę właściciela powierzonych materiałów na podstawie umowy z portalem FoodFakty, zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (Dz. U. nr 144, poz. 204, z późń. zm.) oraz ustawy z dnia 16 lipca 2004 r. Prawo telekomunikacyjne (Dz.U. 2004 nr 171 poz. 1800, z późń. zm.) w celu udostępnienia pobranych z portalu materiałów.

Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Każda komunikacja jaką do Ciebie skierujemy będzie zawierała opcję wycofania.

Informacja

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Prosimy o zapoznanie się z naszą Polityką prywatności, aby dowiedzieć się więcej o naszym podejściu do danych osobowych (zgodnie z wymogiem art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE).

Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podanie przez Pana/Panią danych osobowych jest warunkiem zrealizowania świadczenia.

Więcej informacji zawarte w: Warunki Ogólne i Regulamin oraz Polityka Prywatności