Przejdź na stronę główną FoodFakty LinkedIn
Newsletter FoodFakty Newsletter
Profesjonalne informacje z branży żywności.
Bądź na bieżąco w prosty sposób.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu rejestracyjnym przez firmę Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Serwituty 25 będącą właścicielem portalu FoodFakty.pl w celach marketingowych i promocyjnych, w szczególności powiadomienia o nowych publikacjach, biuletynach i wydarzeniach dotyczących usług oferowanych przez portal jak również kontrahentów portalu; realizacji obowiązków związanych z wymogami w zakresie niezależności, zarządzania ryzykiem i jakością;Podanie adresu e-mail oznacza zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany adres informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, 02-233, ul Serwituty 25, NIP 5260201821, który jest wydawcą portalu FoodFakty.pl.

Administratorem podanych danych osobowych jest Prokonsument Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie na ul. Serwituty 25 . Dane osobowe przechowywane są przez okres 3 lat. Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do treści oraz poprawiania swoich danych osobowych. Ma Pani/Pan prawo w dowolnym momencie odwołać (wycofać) wyrażone zgody. Odwołanie (wycofanie) zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed tym faktem. Ma Pan/Pani prawo wniesienia skargi do właściwego organu nadzorczego w zakresie ochrony danych osobowych gdy uzna Pani/Pan, iż przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy ogólnego Rozporządzenia o ochronie danych osobowych z dnia 27 kwietnia 2016 r. Podane przez Pana/Panią dane osobowe są warunkiem zrealizowania świadczenia. Więcej informacji zawarte w:

Przypomnij hasło Jeśli nie masz konta, Utwórz je
Napisz
Śledź nas na

Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Facebook X LinkedIn

FFSW: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu żywnościowym - 05.06

Dostępne non-stop
Dotyczy tematów: Żywność

Cel wydarzenia

W 2024 r. po raz czwarty ze wsparciem biura WFSD mamy zaszczyt zaproponować naszą lokalną, polską inicjatywę i przyłączyć się do światowych obchodów Dnia Bezpieczeństwa Żywności FAO WHO.

Hasło przewodnie tegorocznych obchodów brzmi: "BĄDZMY PRZYGOTOWANI NA NIEOCZEKIWANE".

Środa i czwartek to już klasyka w wydaniu FoodFakty, czyli przegląd wybranych obszarów i zagadnień związanych wprost z czynnikami ryzyka dla żywnści. Staraliśmy się wybrać tematy szczególnie na czasie lub takie, które właśnie wchodzą do regulacji prawnych.

Wydarzenie skierowane do

Program tegorocznego FoodFakty Safety Week jest niezwykle bogaty merytorycznie, skierowany jest do wszystkich, którzy na każdym z etapów łańcucha żywności mają bezpośredni lub pośredni wpływ na decyzje o bezpieczeństwie i jakości żywności.

Zakres i poziom merytoryczny referatów dostosowany jest do potrzeb profesjonalistów z obszaru bezpieczeństwa, zgodności, jakości, produkcji, technologii, marketingu, komunikacji oraz wyższej kadry managerskiej i pozostałych kluczowych obszarów w firmach branży spożywczej.

Podziel się wiedzą o naszym wydarzeniu i zaproś koniecznie kolegów z firmy. Wydarzenie organizowane w ramach misji FoodFakty - Wspólnie Budujemy Kulturę Bezpieczeństwa Żywności.

 

eFORUM ZORGANIZOWANE DZIĘKI


 

Program

DZIEŃ 3 - Start godzina 11:00 - logowanie na webinarium otwarte od 10:55

Powitanie - wprowadzenie 

Janusz Olejnik - FoodFakty

11:00

BLOK I - Rosnące obszary ryzyka dla branży spożywczej

Oszustwa żywnościowe

Dorota Bocheńska – GIJHARS

 11:05

Walka z ukrytym zagrożeniem: jak zarządzać ryzykiem wystąpienia mykotoksyn na różnych etapach łańcucha żywnościowego?

dr Barbara Szuman – NEOGEN

 11:35

Mykotoksyny w żywności - czy możemy ich uniknąć? Metody wysokosprawnej chromatografii cieczowej

Olga Stanisławska Intertek

 11:50

Azotyny i azotany w żywności - jak przygotować się na obniżenie limitów i zmianę podejścia - wymagania rozporządzenia Komisji (UE) 2023/2108

Romualda Dolińska - Silliker Polska (Mérieux NutriSciences)

 12:05

Wprowadzenie do procesu certyfikacji programu "Operation Clean Sweep"

Włodzimierz Biel – Ekspert DNV

12:20

BLOK II - Postęp w obszarze kontroli mikrobiologicznej produkcji żywności

Impact of standards in rapid microbiological analysis for food safety & quality

David TomásbioMérieux

12:35

Higiena środowiska produkcji i pracownika - monitoring biofilmotwórczych patogenów ze szczególnym uwzględnieniem lekoopornych bakterii

dr n. tech. Anna Ławniczek-Wałczyk – CIOP - PIB

12:50

SESJA Q&A - około godziny 13:10

 


Broszura z programem FoodFakty Safety Week

POBIERZ

ZAPISZ SIĘ NA POZOSTAŁE DNI CYKLU FFSW


 

Warunki uczestnictwa

Nagranie dostępne jedynie dla klientów Strefy Managera.

Oferta Strefy Managera dostępna wyłącznie dla firm produkcyjnych i handlowych z branży spożywczej, suplementów diety oraz opakowaniowej. Zapoznaj się z ofertą Strefy Managera.

Rejestracja

Zarejestruj się

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.