Szybkie, nieinwazyjne pomiary z wykorzystaniem obrazowania spektralnego powinny pomóc działom badawczo-rozwojowym i produkcyjnym w opracowaniu modeli przewidywania jakości proszku mlecznego. Firma Videometer jest partnerem przemysłowym w finansowanym przez IFD projekcie AMUSE - Advanced Methodologies to Understand Dairy Powder Stability and Promote Exports.

Cieszymy się, że ponownie dołączymy do ANUGA FoodTec w Kolonii w Niemczech. Te światowe targi żywności skupiają się na całym łańcuchu dostaw żywności i mają na celu unowocześnienie go za pomocą najnowszych technologii.

Nowoczesne technologie oceny jakości surowca do produkcji piwa jakim są ziarna jęczmienia opierają się na technice obrazowania spektralnego. Metody te zastępują proces tradycyjnej oceny manualnej uważanej za czasochłonną , mało wydajną i kosztowną…

Jedną z wielu branż mogących skorzystać na rozwoju technologii Obrazowania Spektralnego jest branża olejarska (upraw i przetwórstwa ziaren rzepaku). Zwiększenie efektywności procesów, zmniejszenie strat, czy automatyzacja to tylko niektóre z wielu korzyści płynących z wykorzystania tej technologii.

Krewetka północna to jeden z najpopularniejszych w handlu gatunków dzikich krewetek na świecie. Analizy FAO wskazują jednak, że globalne połowy tych owoców morza systematycznie spadają – z 446 909 ton w 2004 r. do zaledwie 260 488 ton...

Rukola jest popularnym produktem spożywczym, dostępnym w sprzedaży przez cały rok. Poszczególne rodzaje surowca różnią się jednak często pod względem jakości sensorycznej – naukowcy z Danii przeprowadzili badanie, mające...

Videometer jest producentem unikalnego sprzętu laboratoryjnego do badania żywności i innych produktów opartego na technice obrazowania spektralnego (ang. spectral imaging). Jest to zaawansowana technologia pozwalająca na precyzyjny...

Skuteczne pobieranie oraz analiza próbek są bardzo ważnym aspektem urzędowych kontroli żywności. Istnieje wiele metod fizyko-chemicznych i biologicznych dostępnych do monitorowania żywności oraz pasz, jednak wiele...

Soja jest ważną rośliną uprawną ze względu na zawarte w niej białka oraz tłuszcze.  W ciągu ostatnich dekad nastąpił bardzo szybki postęp w dziedzinie modyfikacji genetycznych soi. Chociaż rozróżnienie odmian...

To co jest już szeroko znane w branży spożywczej, to wysoko wydajne technologie analizy obrazu na bazie super czułych kamer połączonych z zaawansowanymi systemami automatyki.