Badanie zanieczyszczenia mikroplastikiem w grupie napojów sprzedawanych we Francji

W badaniu przeprowadzonym przez Chaïb i wsp. oceniono poziom zanieczyszczenia mikroplastikami (MPs) w różnych napojach dostępnych we Francji, w tym w wodach butelkowanych, napojach gazowanych, herbacie mrożonej, lemoniadach, piwach i winach, uwzględniając różne rodzaje opakowań: plastik, szkło, karton, puszki i kartony z wkładem foliowym. W każdej kategorii stwierdzono obecność MPs w zakresie wielkości 30–500 µm, a średnie stężenia wahały się od 2,9 ± 0,7 MPs/L w wodach do 82,9 ± 13,9 MPs/L w piwach.

W badaniu najwięcej mikroplastiku (około 100–110 MPs/L) wykryto w napojach zamkniętych w szklanych butelkach. Na przykład cola w szkle zawierała średnio 103 MPs/L , herbata mrożona 86 MPs/L, a lemoniada aż 112 MPs/L. Dla porównania, napoje z plastikowych butelek i puszek okazały się znacznie mniej obciążone – cola w plastikowym opakowaniu miała zaledwie 2 MPs/L, a w puszce 3 MPs/L. Kartony z winem zawierały około 30 MPs/L to w praktyce – analizując wszystkie rodzaje opakowań – zawartość mikroplastiku w tej kategorii była najniższa i wynosiła średnio tylko 8 MPs/L.

Badania składu chemicznego wykazały, że większość wyizolowanych MPs pochodziła z barwników nakładanych na zewnętrzną powłokę kapsli butelek szklanych. W eksperymentach kontrolnych nienaruszone, nowe kapsle generowały 287,3 ± 81,4 MPs/L, natomiast po przedmuchiwaniu powietrzem i płukaniu wodą/etanolem poziom spadał odpowiednio do 105,8 ± 32,1 MPs/L i 86,7 ± 42,3 MPs/L, co potwierdza, że kapsle są znaczącym źródłem MPs i że prosty zabieg czyszczenia może znacząco ograniczyć zanieczyszczenie.

Porównanie z wcześniejszymi badaniami wskazuje na podobne lub niższe stężenia MPs w badanych napojach, jednak trudności w bezpośrednim zestawieniu wyników wynikają z braku standaryzacji metodologii (różne techniki filtracji, zakresy wielkości, liczba próbek) oraz specyfiki krajowych rynków. Autorzy podkreślają, że ich praca, obejmująca sześć próbek z tej samej partii, stanowi kompromis pomiędzy reprezentatywnością a wykonalnością, a pełne filtrowanie próbek minimalizuje ryzyko nierównomiernego rozkładu MPs i redukuje ryzyko obciążenia analiz organicznymi zanieczyszczeniami.

Podsumowując, we wszystkich badanych napojach obecne są mikroplastiki, a ich poziom zależy od rodzaju opakowania – niespodziewanie najwięcej MPs wykryto w szkle, do którego przedostały się one z powłok kapsli. Dodanie etapu płukania kapsli przed napełnieniem może istotnie zmniejszyć zanieczyszczenie napojów. Z uwagi na brak danych toksykologicznych nie jest jednak jeszcze możliwe oszacowanie ryzyka zdrowotnego związanego z taką ekspozycją.