Dwa bezpłatne webinaria: Zmiany prawne w zakresie pestycydów oraz mikrobiologia warzyw i owoców

Zmieniające się przepisy dotyczące pozostałości pestycydów oraz rosnące wymagania w zakresie bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności stawiają przed branżą spożywczą nowe wyzwania. Jak się w nich odnaleźć i zadbać o zgodność z regulacjami, nie tracąc przy tym efektywności produkcyjnej?

Zapraszamy na dwa kwietniowe bezpłatne webinaria, podczas których eksperci podzielą się aktualną wiedzą, praktycznymi wskazówkami i realnymi przykładami z obszaru analityki żywności. To doskonała okazja, aby uporządkować wiedzę, zrozumieć nadchodzące zmiany i przygotować się na to, co przed nami.

Pamiętaj, że aby uczestniczyć w obu webinariach, należy zarejestrować się na każde z wydarzeń osobno.

Znasz kogoś, kto również może skorzystać z tej wiedzy? Podziel się zaproszeniem i prześlij link do tego artykułu.

Pestycydowe „być albo nie być” – co skreślamy z listy w 2026 roku?

Celem webinarium jest przedstawienie aktualnych zmian prawnych dotyczących limitów pestycydów, analiza wycofanych substancji czynnych oraz omówienie przypadków odnowień i przedłużeń ich zatwierdzeń, ze wskazaniem konsekwencji dla producentów i dystrybutorów. 

Program obejmuje między innymi:

• Najnowsze zmiany w przepisach prawnych.
• Analiza najważniejszych zmian w limitach Najwyższych Dopuszczalnych Poziomów (NDP).
• Wycofania substancji czynnych stosowanych w środkach ochrony roślin.
• Odnowienia i przedłużenia zatwierdzeń substancji czynnych.

Data: 21 kwietnia 2026 r.
Godzina: 10:00–11:00
Forma: Online 

Webinarium poprowadzi Hanna Wachowska – Dyrektor ds. Wsparcia, Badań i Rozwoju w J.S. Hamilton.

▶️️ Zarejestruj się: https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=22326&place_id=0 

Zapisy na webinarium możliwe są do 19 kwietnia.

Od mrożenia do pasteryzacji – mikrobiologia owoców i warzyw

Podczas webinarium zostaną przedstawione mikrobiologiczne aspekty przetwarzania owoców i warzyw – od świeżych surowców po produkty mrożone i pasteryzowane. 

Uczestnicy poznają między innymi:

• Naturalną mikroflorę surowców roślinnych i czynniki wpływające na rozwój drobnoustrojów.
• Patogeny w owocach i warzywach- źródła kontaminacji oraz rola Dobrej Praktyki Higienicznej.
• Mikrobiologiczne psucie się owoców i warzyw.
• Wpływ niskiej temperatury na mikroorganizmy – od chłodzenia do mrożenia.
• Mechanizm działania wysokiej temperatury, skuteczność wobec mikroflory warzyw i owoców.

Data: 23 kwietnia 2026 r.
Godzina: 10:00–11:00
Forma: Online 

Webinarium poprowadzi Małgorzata Stachowiak – Dyrektor ds. Badań Mikrobiologicznych w J.S. Hamilton.

▶️️ Zarejestruj się: https://hamilton.com.pl/formularz-zgloszeniowy/?training_id=22329&place_id=0 

Zapisy na webinarium możliwe są do 21 kwietnia.

Słowa kluczowe: