FSSC wydaje nową wersję programu FSSC 22000

31 marca 2023 roku FSSC opublikowała wersję 6 programu FSSC 22000. FSSC, jako wiodąca marka w dziedzinie Systemów Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności, zapewnia zaufanie i wywiera wpływ na branżę dóbr konsumpcyjnych.

Systemy FSSC wspierają przemysł dóbr konsumpcyjnych we wdrażaniu skutecznych systemów zarządzania, ochronie ich marek i osiąganiu celów związanych z bezpieczeństwem żywności. Organizacja ma na celu pomóc firmom przyczynić się do realizacji Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ (SDGs), tworząc w ten sposób lepszy świat.

Głównymi powodami powstania zaktualizowanej wersji programu FSSC 22000 są:

• Zintegrowanie wymagań normy ISO 22003-1:2022,
• Wzmocnienie wymagań w celu wsparcia organizacji w ich wkładzie w realizację Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ, oraz
• Uwzględnienie informacji zwrotnych w wyniku ankiety dotyczącej rozwoju wersji 6, na którą wpłynęło prawie 2000 odpowiedzi.

Wersja 6 będzie miała 12-miesięczny okres przejściowy, aby umożliwić organizacjom przygotowanie się do nowej wersji a jednostkom certyfikującym wdrożenie i uzyskanie akredytacji. Pierwsze audyty do Wersji 6 rozpoczną się od 01 kwietnia 2024 roku, a wszystkie organizacje muszą ukończyć audyt aktualizacyjny V6 przed 31 marca 2025 roku.

Organizajca FSSC opublikowała dokument „Version 6 Upgrade Process”, który szczegółowo przedstawia wymagania dotyczące przejścia oraz wersję schematu podkreślającą zmiany pomiędzy V5.1 a V6.

Przegląd głównych zmian w wersji 6 schematu FSSC 22000

• Ponowne dostosowanie kategorii łańcucha żywnościowego zgodnie z normą ISO 22003-1:2022.
• Zakres został rozszerzony o Handel i pośrednictwo (FII) i zmniejszony poprzez usunięcie ze schematu Rolnictwa i FSSC 22000-Jakość.
• Integracja wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności i kultury jakości.
• Nowe wymagania dotyczące kontroli jakości, strat i odpadów żywnościowych oraz zarządzania wyposażeniem.
• Wzmocnienie istniejących dodatkowych wymogów w części 2 programu, w tym między innymi dotyczących zarządzania alergenami i monitorowania środowiska.
• Zmiany i wyjaśnienie wymagań dotyczących procesu certyfikacji.
• Dodanie kodu QR na certyfikatach FSSC 22000 w celu poprawy identyfikowalności.

Więcej informacji

Dokumenty programu FSSC w wersji 6, proces aktualizacji oraz wersja głównych zmian są dostępne do pobrania bezpłatnie na stronie internetowej.

Źródło: informacja prasowa FSSC