Kategoria: Prawo Żywnościowe
Podstawa prawna
Na mocy rozporządzenia Komisji (UE) 2024/1002 z dnia 4 kwietnia 2024 r. zmieniającego rozporządzenie (UE) 2023/915 w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów nadchloranu w fasoli (Phaseolus vulgaris) w strąkach zaktualizowano limity najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń. Dotychczasowe poziomy nadchloranu zostały określone w przepisach rozporządzenia 2023/915, gdzie ustanowiono ogólny rygorystyczny najwyższy dopuszczalny poziom dla wszystkich owoców i warzyw, w tym fasoli. Najnowsze badania wskazały jednak, że przestrzeganie najwyższego dopuszczalnego poziomu nie jest możliwe w przypadku fasoli w strąkach na głównych obszarach produkcji w Unii, nawet jeśli stosowane są dobre praktyki. W związku z tym konieczne było ustalenie limitu nadchloranu na najniższym poziomie racjonalnie osiągalnym przy zastosowaniu dobrych praktyk.
Treść regulacji
Zgodnie z przepisami rozporządzenia 2024/1002 zwiększono najwyższy dopuszczalny poziom nadchloranu w fasoli (Phaseolus vulgaris) w strąkach, który obecnie wynosić będzie 0,15 (mg/kg). Natomiast pozostałe limity dla tej substancji w odniesieniu do warzyw i owoców prezentuje poniższa tabela:
|
„6.3.1 |
Owoce i warzywa, z wyjątkiem produktów wymienionych w pkt 6.3.1.1, 6.3.1.2 i 6.3.1.3 |
0,05 |
|
|
6.3.1.1 |
Cucurbitaceae i jarmuż |
0,10 |
|
|
6.3.1.2 |
Warzywa liściaste i zioła |
0,50 |
|
|
6.3.1.3 |
Fasola (Phaseolus vulgaris) w strąkach |
0,15” |
|
Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 25 kwietnia 2024 r.
Pełen tekst rozporządzenia znajdziesz pod adresem:
https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2024/1002/oj
Prawniczka, ekonomistka. Ekspertka prawa żywnościowego i liderka projektu FoodFakty LEX Scan. Doktorantka w Zakładzie Prawa Rolnego i Żywnościowego w Instytucie Nauk Prawnych Polskiej Akademii Nauk (PAN) w Warszawie. Przygotowuje rozprawę doktorską dotyczącą urzędowej kontroli w rolnictwie ekologicznym. Autorka artykułów naukowych z zakresu prawa żywnościowego. Kontakt: magdalena.wolska@foodfakty.pl tel. 660 146 148 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mwolskaeko/
Przeczytaj także
19.04.2024
W marcu 2024 r. zmiany w limitach prawnych dotyczyły m.in. substancji wzbogacających dodawanych do żywności oraz maksymalnych limitów pozostałości (MLP)
18.04.2024
W marcu 2024 r. uchwalono m.in. tzw. dyrektywę ws. greenwashingu, zmieniono rozporządzenie ws. substancji wzbogacających dodawanych do żywności oraz znowelizowano metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli pasz
12.04.2024
Rezolucja dotyczy nowelizacji rozporządzenia nr 853/2004 w odniesieniu do wymogów szczególnych dotyczących higieny w przypadku niektórych rodzajów mięsa, produktów rybołówstwa, produktów mlecznych i jaj
Polecane produkty
Strefa Managera to unikalne narzędzia przyczyniające się do zwiększania wiedzy managerów i efektywności ich decyzji. Specjaliści FoodFakty samodzielnie i we wpółpracy z ekspertami Partnerów projektu sukcesywnie rozwijają ofertę strefy.
To comiesięczna analiza wszystkich przypadków produktów niebezpiecznych zgłoszonych do systemu RASFF, przegląd analiz ryzyka EFSA, zestawienie nowych limitów prawnych pozostałości w żywności EU-LEX, podsumowanie nowych przypadków zafałszowań, najciekawsze case study.
Miesięczne raporty FoodFakty LEX SCAN dostępne w formie inteligentnych plików Excel - zmiany krajowych i unijnych aktów prawnych.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
.png)