Ostrzeżenie GIS - wycofanie makaronów ze względu na przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu

13.08.2021

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany o prowadzonym przez firmę Makarony Polskie S.A. ul. Podkarpacka 15a, 35-082 Rzeszów wycofaniu niektórych partii makaronów razowych ze względu na stwierdzenie przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu (DON) w jednej partii produktu oraz w surowcu użytym do produkcji nw. produktów.

Deoksyniwalenol jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Fusarium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Szczegóły dotyczące produktów:

Wycofanie dotyczy wyłącznie podanych poniżej produktów o wskazanych numerach partii.

Zdjęcie produktu	Nazwa produktu	Numer partii	Data minimalnej trwałości
	Makaron razowy świderki z mąki z pszenicy durum La Campagna 500 g	25.03.2024/05P/1/002 L.084.21/V20/1	25.03.2024
	Makaron razowy rurki z mąki z pszenicy durum La Campagna 500 g	25.03.2024/03P/1/005 L.085.21/V20/1 lub L.085.21/V17/1	25.03.2024
	Makaron pełnoziarnisty Tiradell świderki 500 g	25.03.2024/01P/1/002 L.084.21/V20/1 lub L.084.21/V07/1	25.03.2024
	Makaron pełnoziarnisty Tiradell penne 500 g	25.03.2024/03P/1/005 L.084.21/V07/1 lub L.085.21/V17/1	25.03.2024
	Makaron pełnoziarnisty Pol – Mak świderki 400 g	25.03.2023/05P/1/002 L.084.21/M20/1	25.03.2023
	Makaron pełnoziarnisty Pol – Mak pióra 400 g	26.03.2023/05P/1/001 L.086.21/M17/1 lub L.086.21/M20/1	26.03.2023
	Makaron razowy Makarony Polskie spaghetti 400 g	08.04.2024/07D/1/003 L.099.21/D16/1	08.04.2024

Działania podjęte przez przedsiębiorcę i organy urzędowej kontroli:

Producent niezwłocznie po otrzymaniu informacji o wykryciu DON w jednej partii makaronu postanowił o wycofaniu również innych powiązanych partii. Dodatkowo producent wykonał badania na próbkach archiwalnych, które potwierdziły przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu deoksyniwalenolu (DON).

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktów oznaczonych numerami partii wskazanymi w komunikacie.

Źródło: GIS

Autor:Główny Inspektorat Sanitarny