-
Jak ocenić ryzyka pod kątem higienicznej konstrukcji urządzenia, linii produkcyjnej przed zakupem i podczas użytkowania, wg standardów technicznych PN-EN 1672-2, PN-EN 1672-1, ISO 14159 i EHEDG
Kategoria: Ogólne, 21.04.2026
-
Fałszowanie żywności (Food Fraud) w kontekście oceny jej autentyczności i podatności na zafałszowania
Kategoria: Badania żywności, 22.04.2026
-
Jak zaplanować i prowadzić badania sensoryczne – szkolenie dla Liderów sensorycznych. Warsztaty teoretyczno-praktyczne.
Kategoria: Szkolenie panelu sensorycznego, 23.04.2026
-
Węglowodory olejów mineralnych (MOH). Specyficzne zanieczyszczenie żywności – aktualne wymagania i nadchodzące zmiany.
Kategoria: Prawo żywnościowe, 28.04.2026
-
Znakowanie karm dla zwierząt domowych (pet-food). Prawo, marketing i praktyczne przykłady z rynku.
Kategoria: Prawo żywnościowe, 07.05.2026
-
Żywność ekologiczna – przepisy prawa żywnościowego, specyficzne zagrożenia w procesie produkcji, GHP / GMP na straży zgodności przebiegu procesu.
Kategoria: Higiena i Haccp, 12.05.2026
-
Rola badań sensorycznych w kontroli jakości produktów spożywczych. Warsztaty teoretyczno-praktyczne.
Kategoria: Szkolenie panelu sensorycznego, 13.05.2026
-
Znakowanie środków spożywczych – praktyczne warsztaty dla zaawansowanych – branża piekarsko-cukiernicza.
Kategoria: Prawo żywnościowe, 19.05.2026
-
Wyznaczanie stref higienicznych w zakładzie produkcyjnym oraz środki kontrolne zapobiegające krzyżowemu przenoszeniu zanieczyszczeń mikrobiologicznych
Kategoria: Mikrobiologia żywności, 26.05.2026
-
Znakowanie środków spożywczych: Branża roślinna | żywność wegańska i wegetariańska – praktyka i aktualne interpretacje.
Kategoria: Prawo żywnościowe, 27.05.2026


