Wykrycie obecności bakterii Listeria monocytogenes w partii hamburgerów wieprzowych

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes we wskazanej poniżej partii produktu „Hamburger wieprzowy”. 

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Szczegóły dotyczące produktów:

Nazwa produktu: Hamburger wieprzowy, 260g

Termin przydatności do spożycia: 26/05/2023

Numer partii: 251/IV

Producent: Konspol Holding Sp. z o.o., Grottgera 40, 33-300 Nowy Sącz

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:

Producent podjął pełną współpracę z organami Inspekcji Weterynaryjnej w celu zidentyfikowania źródła zagrożenia i wycofania wyrobu z rynku. Poinformował dystrybutora o stwierdzonej niezgodności wyrobu oraz o konieczności natychmiastowego jego wycofania.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania produktu.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego pod hasłem „LISTERIOZA”.

Źródło: GIS