Serdecznie dziękujemy za możliwość dołączenia do projektu FoodFakty+.

Chcielibyśmy na początek podzielić się informacjami z XLIV Przeglądu Dorobku Kół Naukowych, zorganizowanego przez Szkołę Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Przegląd ten był podsumowaniem całej naszej pracy w 2017 roku.

Nasze Koło Naukowe do Przeglądu zgłosiło 16 projektów, z których aż 11 prac zostało wyróżnionych! To dla nas ogromne osiągnięcie, gdyż każde zdobyte wyróżnienie wśród aż 252 prac zgłoszonych w Przeglądzie jest na wagę złota!

Dodatkowo, oprócz nagród indywidualnych, jako Koło zdobyliśmy II miejsce w klasyfikacji generalnej, zdobywając 53 punkty!

Wystartowaliśmy w 4 sekcjach:

• Człowiek i jego otoczenie (8 prezentacji)
• Ekonomia i nauki społeczne (2 prezentacje) 
• Hodowla i żywienie zwierząt (1 prezentacja) 
• Sekcji posterowa (5 prac)

W sekcji "Człowiek i jego otoczenie":

• I Nagrodę zdobyły Ewelina Pieczykolan i Małgorzata Sobieralska z prezentacją „Wykorzystanie makuchów jako surowca wzbogacającego żywność w związki bioaktywne na przykładzie przekąsek” pod opieką dr hab. Danuty Jaworskiej
• I Nagrodę zdobyli: Aleksandra Jaskulska i Wojciech Grodzicki z prezentacją „Zastosowanie nadtlenku wodoru jako ekologicznej metody dezynfekcji ziarna w produkcji kiełków spożywczych” pod opieką dr inż. Doroty Zielińskiej
• II Nagrodę otrzymała Monika Wroniszewska przedstawiająca projekt „Owady jako źródło białka w projektowaniu napojów wysokobiałkowych dla sportowców” pod opieką dr inż. Moniki Hoffmann
• Wyróżnienie  za pracę „Warsztaty dla przedszkolaków i ich rodziców jako działania kształtujące dobre nawyki żywieniowe” autorstwa Karoliny Misztal, Julity Łubińskiej i Karoliny Łazugi pod opieką naukową dr hab. Ewy Czarnieckiej-Skubiny
• Wyróżnienie za pracę „Żelki na bazie składników naturalnych jako alternatywa dla słodyczy tradycyjnych” autorstwa Marcina Kruka, Bartłomieja Mierzejewskiego i Tomasza Wójcika pod opieką dr hab. Danuty Jaworskiej
• Wyróżnienie za pracę „Zwyczaje żywieniowe uczniów szkół wiejskich w wybranych miejscowościach” zaprezentowane przez Monikę Miernicką i Kingę Kozikowską pod opieką dr hab. Ewy Czarnieckiej- Skubiny

W sekcji „Ekonomia i nauki społeczne”:

• I Nagrodę zdobył Mariusz Żuk za pracę „Przetwórstwo żywności jako sposób resocjalizacji osób wykluczonych społecznie”, której opiekunem naukowym była dr hab. Danuta Jaworska
• III Nagrodę zdobyli: Jowita Kaczyńska i Karol Krakówko za przestawienie problemu „Sytuacji gospodarki żywnościowej krajów objętych wojną” pod opieką dr hab. Krystyny Rejman

W sekcji „Hodowla i żywienie zwierząt”:

• Wyróżnienie zdobyły: Magdaleny Kalińskiej i Pauliny Kałęckiej  z pracą nt. „Wpływu suplementacji paszy cynkiem na przydatność technologiczną mięsa drobiowego” pod kierunkiem prof. dr hab. Wiesława Przybylskiego

W sekcji posterowej:

• III Nagroda powędrowała do Moniki Wroniszewskiej przedstawiającej bardzo nowatorskie rozwiązanie w pracy „Food box- zdrowie w pudełku” pod kierunkiem dr hab. Danuty Jaworskiej
• Wyróżnienie zdobyła praca Mariusza Żuka pt. „Wypieki funkcjonalne dla osób chorych na celiakię” pod kierunkiem dr hab. Danuty Jaworskiej

Słowa kluczowe: