Rejestracja do katalogu firm

Przypomnij hasło

Facebook Twitter LinkedIn

Badania żywności, Zafałszowania - Technologia spektralna Videometer na targach ANUGA FOOD TEC

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności, Procesy i Technologie

FoodFakty mają przyjemność zaprosić Państwa do odwiedzenia stoiska firmy Videometer na Międzynarodowych Targach Spożywczych ANUGA, które odbędą się w dniach 20-23.03.2018 w Kolonii.

Nowoczesna technologia

Videometer jest producentem unikalnego sprzętu laboratoryjnego do badania żywności i innych produktów opartego na technice obrazowania spektralnego (ang. spectral imaging). Jest to zaawansowana technologia pozwalająca na precyzyjny pomiar widma i określenie za jego pomocą charakterystycznych cech żywności, niezbędnych przy badaniach z zakresu m.in. jakości, bezpieczeństwa i zafałszowań produktów spożywczych.

Uniwersalne wyposażenie

Duńskie przedsiębiorstwo będzie prezentować na tegorocznej edycji Targów sprzęt, który może być interesującym rozwiązaniem ułatwiającym i przyspieszającym codzienną pracę w laboratorium. Sprawne oznaczanie parametrów, takich jak barwa i mętność w produktach płynnych umożliwia VideometerLiq, w analizie ziarnistości, porowatości czy krystalizacji tłuszczu pomoże Videometer Multiray, a teksturę, barwę oraz skład chemiczny powierzchni produktów pozwoli dokładnie zbadać VideometerLab. VidemeterLine to z kolei zintegrowana platforma pomiarowa z wbudowanym oprogramowaniem służąca do kontroli jakości produktów pod względem takich cech, jak kształt, objętość czy połysk.

Jakość i bezpieczeństwo produktów

Przykłady praktycznych zastosowań wyposażenia firmy Videometer obejmują m.in. wykrywanie zafałszowań produktów (konina w mięsie wołowym, GMO w produktach sojowych niemodyfikowanych genetycznie, ponownie pakowane przeterminowane leki), kontrolę jakości (brązowienie wyrobów piekarniczych, oksydacja tłuszczu w mięsie, świeżość warzyw i owoców)oraz zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności (pleśń w zbożach, zanieczyszczenia mleka
dla niemowląt, identyfikacja drobnoustrojów).

Światowy rynek

Videometer jest producentem o zasięgu globalnym, a jego sprzęt oferowany jest laboratoriom na całym świecie. Produkty firmy będzie można obejrzeć na Targach ANUGA w Hali 10, przy stanowisku C-093. Zapraszamy!

Szczegóły:

http://www.anugafoodtec.com/Videometer

Autor: Videometer

Więcej o produkcie VideometerLab dowiesz się w firmie:

Zapisz się do newslettera

Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!

Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:

Zapisz się
Facebook Twitter LinkedIn