Bioasekuracja - o czym należy pamiętać (infografika)

Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności

31.08.2020

Wybierz obszar: Inspekcje Państwowe Przemysł mięsny

Autor: Główny Inspektorat Weterynarii

Przeczytaj także

• 27.08.2020

  Dłuższy okres przydatności do spożycia mięsa jest bezpieczny i pozwoliłby zmniejszyć skalę marnotrawienia żywności

  BMPA – Brytyjskie Stowarzyszenie Przetwórców Mięsa dowodzi, że nowe, wydłużone terminy przydatności do spożycia mięsa okażą się dużą korzyścią dla środowiska i konsumentów, którzy obecnie wyrzucają żywność o wartości 3 mld funtów rocznie. FSA przeprowadza dalsze oceny ryzyka i jesienią opublikuje raport.

  Czytaj więcej
• 25.08.2020

  25 sierpnia przypada Dzień Polskiej Żywności – Santander Bank Polska analizuje sytuację branży

  W Polsce rocznie produkuje się żywność o wartości ponad 250 mld zł. Szacuje się, że rocznie około 40% polskiej żywności jest lokowane na rynkach zagranicznych. Okres wakacyjny służy branży HoReCa i producentom żywności – w tych kategoriach kartami płatniczymi wydajemy znacznie więcej niż przed rokiem

  Czytaj więcej
• 25.08.2020

  List otwarty i protest Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz - badania Salmonelli

  Producenci żywca drobiowego apelują o nieoddawanie kontroli nad bezpieczeństwem polskiej żywności podmiotom zewnętrznym. Hodowcy drobiu wyrażają najwyższe zaniepokojenie wobec planowanego przez Główny Inspektorat Weterynarii przekazania badań i nadzoru nad występowaniem Salmonelli w stadach kurcząt rzeźnych w prywatne ręce. 

  Czytaj więcej