Niebezpieczne mięso w Holandii - służby cofnęły akredytację zakładu

Holenderski Urząd NVWA-IOD aresztował w czwartek 16 kwietnia dwóch dyrektorów oraz kierownika firmy przetwórstwa mięsnego w Brabancji Północnej, którzy podejrzani są o handel nieodpowiednim i niebezpiecznym mięsem, a także fałszowanie dokumentów. Śledztwo prowadzi Prokuratura Generalna.

Fałszowanie dokumentacji i dystrybucja nienadającego się mięsa

Podejrzana firma posiadała zezwolenie na oddzielanie głów wołowych od kości oraz produkcję z nich mięsa mielonego, a wymaganym warunkiem była sprzedaż mięsa wyłącznie firmom posiadającym uprawnienia do jego dalszego przetwarzania. Jednak jak wykazało śledztwo, oskarżone przedsiębiorstwo zaopatrywało również firmy nieposiadające takich zezwoleń. Dodatkowo, zakład przetwarzał części bydła nienadające się do spożycia przez ludzi, w tym sporadycznie było to zepsute mięso. Firma oskarżana jest także o fałszowanie dokumentów w celu ukrycia nielegalnych praktyk.

Wycofania i skutki podejmowanych działań

W związku ze stwierdzonymi naruszeniami, NVWA ze skutkiem natychmiastowym cofnęła firmie akredytację. Zakład nie posiada już pozwolenia na przetwarzanie ani handel mięsem przeznaczonym do spożycia przez ludzi, a w wyniku dalszych działań nakazano również wycofanie z rynku wszystkich produkowanych wyrobów. Jak podkreślają holenderskie służby, wycofanie ma charakter zapobiegawczy i dotyczy głównie produktów przetwarzanych w innych fabrykach na przekąski, hamburgery i zupy, które w większości przypadków muszą zostać podgrzane przed spożyciem. Do zniszczenia przekazano także świeże mięso oraz zablokowano zapasy mrożonego mięsa.

Służby śledcze przeszukały oskarżoną firmę oraz zabezpieczyły jej dokumentację. Wstępne analizy wskazują na poważne zaniedbania w działalności gospodarczej w zakresie jakości i bezpieczeństwa wytwarzanych produktów oraz na fałszowanie na dużą skalę. Dodatkowo inspekcje wykazały brak odpowiedniego czyszczenia maszyn oraz przestrzegania protokołów higienicznych. Zajęto również konta bankowe, samochody osobowe i ciężarówki w ramach środków zapobiegawczych. 

Jak wynika z doniesień medialnych, niepotwierdzonych na dzień pisania tego artykułu na stronach urzędowych, podejrzaną i oskarżoną firmą jest zakład mięsny Esro Food Group z Nuenen, który w wyniku przeprowadzonej 16 kwietnia kontroli otrzymał zakaz produkcji oraz handlu.

Źródła:

https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/04/16/nvwa-iod-houdt-directeuren-vleesverwerkend-bedrijf-aan-in-onderzoek-naar-fraude 

https://www.nvwa.nl/actueel/nieuws/2026/04/24/nvwa-brabantse-vleesverwerker-moet-per-direct-producten-terugroepen

Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy. Już od stycznia nowe wydanie Probase360 w FoodFakty Horizon Scanning. Zapraszamy do zapoznania się z naszą przełomową nową usługą.