Nowa opinia naukowa EFSA: bezpieczeństwo suplementów DHA

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował 14 stycznia 2026 r. ważną opinię naukową dotyczącą poziomu bezpiecznego spożycia kwasu dokozaheksaenowego (DHA) w postaci suplementów diety. Dokument pod numerem 9858 powstał na prośbę Komisji Europejskiej w odpowiedzi na rosnące zainteresowanie tym składnikiem - popularnym kwasem tłuszczowym z grupy omega-3, obecnym m.in. w olejach rybnych i algowych.

Głównym celem opinii była ocena potencjalnych ryzyk związanych z przyjmowaniem DHA w dawkach suplementacyjnych, zwłaszcza w kontekście możliwych powikłań krwotocznych. Panel naukowy przeanalizował badania kliniczne, które badały wpływ DHA jako suplementu przez co najmniej osiem tygodni, uwzględniając różne aspekty zdrowia - od krzepnięcia krwi, przez metabolizm glukozy, po parametry immunologiczne i tolerancję organizmu.

Jednym z kluczowych wniosków jest brak wystarczających danych do precyzyjnego ustalenia górnej tolerowalnej granicy spożycia (UL) - czyli maksymalnej ilości, którą można spożyć bez ryzyka dla zdrowia. EFSA wskazała, że nie można obecnie wyznaczyć UL na podstawie dostępnych dowodów. Wobec tego eksperci zdecydowali się utrzymać dotychczas przyjęty bezpieczny poziom spożycia na poziomie 1 g DHA dziennie, tak jak było to rekomendowane w opinii z 2012 r. - i to dla wszystkich grup populacji, włącznie z dziećmi, osobami dorosłymi, kobietami w ciąży i karmiącymi.

W praktyce oznacza to, że suplementy DHA przyjmowane w dawce do 1 g dziennie nie wykazały negatywnych skutków zdrowotnych w badaniach klinicznych, niezależnie od formy chemicznej i źródła (np. oleje rybne, algowe czy inne koncentraty DHA).

Podsumowując, opinia EFSA podkreśla ostrożność naukową i brak dowodów uzasadniających zmianę obecnych zaleceń dotyczących DHA. Pozostawienie dotychczasowej wartości bezpiecznego spożycia daje jasną wskazówkę dla konsumentów i producentów suplementów, potwierdzając jednocześnie, że obecne praktyki suplementacyjne w ramach tej dawki są uważane za bezpieczne.

Źródło: https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9858​